Loại rượu shochu phức hợp này, có vị mặn và đậm đà với các nốt hương của trà pu-erh và một đặc tính áp đảo của creme brulee. Được làm bằng koji đen và ủ trong ba năm trong chậu sứ, loại rượu shochu này có độ sâu vừa đậm đà của đất với lớp hoàn thiện sạch sẽ vừa ý được nâng cao khi ngâm theo kiểu oyuwari với nước nóng.

Đặc trưng

Chưng cất ở Miyazaki, Nhật Bản bởi Kurokihonten

Được chưng cất từ 80% imo (khoai lang) 20% kome (gạo)

ABV 25% / Koji: Đen (gạo) / Chưng cất: Khí quyển

Tuổi: 3 năm trong chậu đất sét

25,3 fl oz (750ml)

Từ khóa: rượu nhật, rượu nhật bản, rượu shochu, rượu shochu kiroku imo, shochu kiroku imo