Rượu Tequila 1800 Anejo, được làm 100% từ cây thùa gai (Weber Blue Agave) Mexico. Cây thùa gai được lựa chọn để sản xuất rượu Tequila 1800 Anejo là những cây đạt độ tuổi 8-12 tuổi.
Rượu sau khi quá trình chưng cất được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp ít nhất là 14 tháng, mới đem đi đóng chai cho Tequila 1800 Anejo.
Chính vì được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp, nên ngoài hương vị đặc trưng của Tequila còn có hương vị của loại gỗ sồi quyến rũ cùng với vani và bơ.
Thưởng thức Tequila dùng để pha cocktail hoặc uống muối và chanh, cách uống này rất phổ biến ở ngoài lãnh thổ Mexico, được gọi là “tequila cruda” hay được gọi theo thứ tự thành phần được dùng trước: lick-sip-suck (liếm muối, nốc tequila, mút lát chanh).