Rượu vang zenko primitivo di manduria doc

Rượu vang zenko primitivo di manduria doc

Xuất xứ : Ý
Thương hiệu : Fantini
Giống nho : Primitivo
Phân loại : Vang đỏ
Nồng độ : 15%
Dung tích : 750ml
Quy cách :6 chai/thùng

Bản giao hưởng nồng nàn của miền Nam nước Ý

Zenko Primitivo di Manduria DOC không chỉ là một chai vang đỏ, mà còn là câu chuyện về nắng gió, thổ nhưỡng và truyền thống lâu đời của vùng đất Manduria trứ danh. Đây là dòng vang đại diện hoàn hảo cho phong cách rượu vang miền Nam Ý: đậm đà, ấm áp, tràn đầy năng lượng nhưng vẫn giữ được sự hài hòa và tinh tế trong từng chi tiết.

Ngay từ ánh nhìn đầu tiên, Zenko đã tạo ấn tượng bởi phong thái mạnh mẽ, nam tính và quyến rũ – một chai vang dành cho những ai yêu thích cảm giác tròn đầy, sâu lắng và dư vị kéo dài trên vòm miệng.

Manduria – Vùng đất sinh ra những chai Primitivo huyền thoại

Manduria nằm ở trung tâm vùng Puglia, nơi được coi là cái nôi của giống nho Primitivo trứ danh. Đây là vùng đất được thiên nhiên ưu ái với:

Khí hậu Địa Trung Hải nắng nhiều, ít mưa

Gió biển nhẹ giúp vườn nho luôn khô ráo, hạn chế sâu bệnh

Thổ nhưỡng giàu đất sét và đá vôi, giữ ẩm tốt và tích lũy khoáng chất

Nhờ những điều kiện đó, nho Primitivo tại Manduria đạt độ chín rất cao, vỏ dày, hàm lượng đường lớn, tạo tiền đề cho những chai vang có nồng độ cao, cấu trúc đậm, hương vị chín muồi và màu sắc sâu sánh.

Danh xưng DOC – Denominazione di Origine Controllata là minh chứng cho chất lượng được kiểm soát nghiêm ngặt: từ giống nho, vùng trồng, năng suất cho đến phương pháp sản xuất. Zenko Primitivo di Manduria DOC vì thế mang trong mình bản sắc vùng miền rõ rệt, không thể nhầm lẫn với bất kỳ phong cách Primitivo nào khác.

Quy trình làm rượu – Tôn vinh trọn vẹn cá tính Primitivo

Nho Primitivo được thu hoạch khi đạt độ chín hoàn hảo, thường muộn hơn nhiều giống nho khác, nhằm đảm bảo hương vị trái cây đậm đặc và độ ngọt tự nhiên cân bằng với độ chua.

Quá trình lên men được kiểm soát kỹ lưỡng để giữ trọn:

Hương trái cây chín

Độ đậm đà tự nhiên

Màu sắc sâu và cấu trúc tannin mềm

Sau đó, rượu được ủ nhằm gia tăng chiều sâu, giúp tannin trở nên mượt mà, đồng thời bổ sung thêm các nốt hương tinh tế như vani, gia vị ngọt và ca cao. Mọi công đoạn đều hướng đến một mục tiêu: giữ nguyên cá tính mạnh mẽ của Primitivo nhưng làm cho nó trở nên tròn trịa, dễ thưởng thức và giàu cảm xúc hơn.

Đặc điểm cảm quan – Cuốn hút từ ánh nhìn đến hậu vị

Màu sắc

Zenko Primitivo di Manduria DOC sở hữu màu đỏ ruby đậm ánh tím, sánh mịn và sâu, thể hiện rõ nồng độ và độ chín cao của nho. Khi nghiêng ly, rượu bám thành ly dày và chậm – dấu hiệu của cấu trúc rượu đầy đặn.

Hương thơm

Hương rượu mở ra nồng nàn và quyến rũ với:

Trái cây chín mọng: mận đen, anh đào đen, dâu rừng

Các tầng hương thứ cấp: gia vị ngọt, vani, socola, ca cao

Thoang thoảng chút gỗ và hương khói nhẹ, tạo chiều sâu và cảm giác ấm áp

Càng để rượu thở, hương thơm càng bung tỏa rõ nét, mang đến cảm giác phong phú nhưng vẫn hài hòa.

Hương vị

Khi thưởng thức, Zenko mang lại trải nghiệm:

Đậm đà, tròn vị, lan tỏa khắp khoang miệng

Tannin mềm, mịn, không gắt, tạo cảm giác dễ chịu

Nồng độ cao nhưng cân bằng, mang lại sự ấm áp và đầy đặn

Hậu vị kéo dài với dư âm của trái cây chín, vani và gia vị, để lại cảm giác sâu lắng và dễ gây “nghiện” cho người thưởng thức.

Kết hợp ẩm thực – Hoàn hảo cho những bữa tiệc đậm vị

Zenko Primitivo di Manduria DOC đặc biệt phù hợp với các món ăn giàu đạm và đậm gia vị:

Bò nướng, steak, sườn cừu

Thịt hầm, bò sốt vang, sườn sốt tiêu

Pasta sốt thịt, lasagna

Phô mai cứng và phô mai lâu năm

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng: 16–18°C. Có thể decanter 20–30 phút trước khi uống để rượu mở hương tốt hơn.

Chai vang cho người yêu sự đậm đà và chiều sâu

Zenko Primitivo di Manduria DOC là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích:

Vang đỏ đậm, nồng, tròn vị

Phong cách vang miền Nam Ý rõ rệt

Một chai rượu dễ uống nhưng vẫn đủ chiều sâu để thưởng thức chậm rãi

Không chỉ phù hợp cho những bữa tối sang trọng hay tiệc thân mật, Zenko còn là món quà tinh tế dành cho đối tác, người thân hoặc những dịp lễ quan trọng, đặc biệt là khi đặt trong hộp quà cao cấp.