Rượu vang trắng Chilano Sauvignon Blanc – Hương vị tươi mát từ Chile.

Xuất xứ : ChiLe

Vùng làm vang : Central Valley

Loại vang : Vang trắng

Giống nho : Sauvignon Blanc

Phân hang : Classic

Nồng độ : 13.5 % vol

Quy cách : Đóng chai

Dung tích : 750ml

Đặc điểm của rượu vang trắng Chilano Sauvignon Blanc

Với thiết kế chai khá trong suốt, nhãn chai vang mà trắng tinh khiết cùng nắp chai màu vàng. Đã làm nên chai rượu vang Chilano Sauvignon Blanc sang trọng và thanh lịch.

Màu sắc: Rượu vang Chilano Sauvignon Blanc có màu vàng rơm nhạt trong trẻo và tươi sáng. Phản chiếu màu xanh lá cây nhạt cùng với khía cạnh tinh thể vô cùng đẹp mắt.

Hương thơm trên mũi: Hương thơm của trái cây hòa quyện với hương hoa và thảo mộc. Hương phúc bồn tử kết hợp với cam, chanh, quýt khá đậm đà và dai dẳng.

Rượu vang Chilano Sauvignon Blanc mang hương vị đậm đà dễ uống. Chilano Sauvignon Blanc có nồng độ acid khá cao, nhờ vậy rượu vẫn có được độ tươi mát đặc trưng của nho Sauvignon Blanc. Một chút khô, mềm mại, không quá nồng, không tannic. Làm nên một tổng thể hài hòa cân đối, dữ dội và bền bỉ.

Tất cả tạo nên rượu vang Chilano Sauvignon Blanc hương vị tròn đầy lôi cuốn. Nếm thử chai vang có phong cách khô đặc trưng này sẽ làm bạn lưu luyến mãi.

Cấu trúc & Nồng độ : Rượu khô (dry), nồng độ thường ở mức 13% ABV, mang lại cảm giác nhẹ nhàng, dễ uống.

Giống nho : 100% Sauvignon Blanc, giống nho nổi tiếng với đặc tính acid cao và hương thơm thảo mộc.

Thưởng thức rượu vang trắng Chilano Sauvignon Blanc

Rượu vang trắng Chilano Sauvignon Blanc kết hợp hoàn hoản với những món ăn hải sản, thịt đỏ hoặc thịt trắng. Một số món ăn từ thịt lợn, thịt gà, cừu và những món có vị béo và dày dặn.

Rượu vang ChiLano Sauvignon Blanc lí tưởng để ăn kèm với măng tây nướng, salad phomai trưởng thành dê hoặc cừu , hàu nướng, dưa leo và nấm cục… Ngoài ra rượu có thể kết hợp rất tốt với các món sushi kiểu Nhật.

Rượu vang trắng Chilano Sauvignon Blanc là sự lựa chọn thích hợp trong các bữa ăn gia đình. Những bữa tiệc chiêu đãi bạn bè hoặc đối tác… Rượu được đóng chai tiện dụng có thể làm quà biếu tặng trong những dịp lễ tết đặc biệt.

Hướng dẫn thưởng thức Chilano Sauvignon Blanc:

Nhiệt độ phục vụ: Ngon nhất khi uống lạnh sâu, từ 8 độ C đến 10 độ C . Hãy ướp trong xô đá khoảng 20-30 phút hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh từ 1-2 tiếng trước khi uống.

Kết hợp món ăn (Pairing) : Hương vị tươi mới, cân bằng của rượu rất hợp với các món hải sản như tôm, cua, mực hấp/nướng, sushi, sashimi, salad, hoặc các món thịt trắng như ức gà.

Kiểu ly: Sử dụng ly uống rượu vang trắng loại nhỏ hoặc vừa, có thân ly hẹp để giữ hương thơm và độ lạnh.

Trải nghiệm hương vị : Bạn sẽ cảm nhận được sự sống động, cấu trúc axit cân bằng, mang lại cảm giác sảng khoái, rất hợp cho những bữa tiệc nhẹ nhàng hoặc những ngày nóng.

Quá trình sản xuất rượu vang trắng Chilano Sauvignon Blanc

Nho Sauvignon Blanc được thu hoạch bằng phương pháp thủ công truyền thống. Thời gian thu hoạch lí tưởng trong khoảng thời gian ngày 2 đến ngày 17 tháng 3 hàng năm. Lúc này nho đã đạt đến độ chín và độ thơm ngon tuyệt vời của chúng. Nho được thu hoạch ở nhiệt độ mát mẻ vào ban đêm để có được chất lượng nho tốt nhất.

Trong suốt quá trình sản xuất, nho phải được bảo vệ tránh tiếp xúc với không khí. Ngâm nước lạnh nho từ 6 đến 12 giờ để tăng sựu tiếp xúc giữa nước ép và vỏ nho làm tăng khả năng tạo mùi thơm.

Quá trình lên men vang Chilano Sauvignon Blanc diễn ra chậm ở nhiệt độ từ 13 ° C đến 15 ° C. Nhằm tạo ra hương trái cây và những khoáng chất đặc trưng của nho.

Sau khi lên men, Chilano Sauvignon Blanc được ủ với thời gian một tháng trước khi đóng chai. Trong quá trình di chuyển, sử dụng công cụ đánh bóng di chuyển rượu nhẹ nhàng đảm bảm chất lượng rượu tốt nhất.