Rượu vang prado enea gran reserva

loại rượu: vang đỏ cao cấp (gran reserva)

giống nho: tempranillo, garnacha, mazuelo, graciano

nồng độ: 14%

dung tích: 750ml

thương hiệu: bodegas muga

xuất xứ: tây ban nha

vùng: rioja

quy cách: chai đơn (hộp đơn hoặc thùng 6 chai)

prado enea gran reserva là một trong những dòng rượu vang mang tính biểu tượng nhất của bodegas muga, đại diện cho sự tinh túy và trường tồn của phong cách rioja truyền thống. được sản xuất từ những vụ mùa xuất sắc nhất, chai rượu này là biểu tượng cho sự kết hợp hoàn hảo giữa sự chính xác trong quy trình sản xuất, sự kiên nhẫn trong ủ rượu và tình yêu sâu sắc dành cho đất đai và truyền thống. prado enea không chỉ là một chai vang, mà là một hành trình cảm xúc kéo dài qua từng năm tháng.

được tạo nên từ sự kết hợp chủ yếu của giống nho tempranillo, nổi tiếng với cấu trúc mạnh mẽ và độ chín mọng, cùng sự hỗ trợ tinh tế của garnacha (tăng cường độ ngọt ngào, độ cân bằng), mazuelo và graciano (đóng góp độ tươi mới, sắc nét và khả năng lão hóa dài lâu), những trái nho cho prado enea được thu hoạch muộn hơn các dòng khác, từ những vườn nho cổ thụ nằm trên sườn đồi cao nhất của vùng rioja alta – nơi khí hậu ôn hòa và đất sét đá vôi tạo nên những trái nho có phẩm chất vượt trội.

prado enea gran reserva sở hữu sắc đỏ ruby đậm, ánh gạch đỏ đặc trưng của những chai vang lâu năm. hương thơm thanh tao và đa tầng, mở đầu với trái cây đỏ chín như mâm xôi, anh đào, chuyển dần sang các nốt hương cao cấp của vani, tuyết tùng, da thuộc, thuốc lá, socola đắng và thảo mộc khô. trên vòm miệng, cấu trúc rượu mềm mại nhưng đầy sức sống, tannin cực kỳ mịn màng và acid tươi tắn dẫn dắt hậu vị kéo dài, sâu sắc, để lại dư vị của gỗ sồi cao cấp và hương vị phức hợp trầm lắng, khó quên.

chỉ những vụ mùa tốt nhất mới được chọn để sản xuất prado enea gran reserva. sau khi thu hoạch thủ công, nho được lên men tự nhiên trong các thùng gỗ lớn không qua lọc. quá trình ngâm ủ kéo dài hơn bình thường nhằm chiết xuất tối đa tinh chất từ vỏ nho. sau đó, rượu được ủ ít nhất 36 tháng trong thùng gỗ sồi pháp và mỹ, và tiếp tục trưởng thành thêm tối thiểu 36 tháng trong chai trước khi đưa ra thị trường, tổng thời gian ủ lên tới 7–10 năm, tùy niên vụ. sự kiên nhẫn này mang lại cho prado enea một phong cách vô cùng tròn trịa và độ phức hợp bậc thầy.

nhiệt độ lý tưởng: 16–18°c

cần decant ít nhất 1–2 giờ để rượu mở hoàn toàn

thích hợp cho những dịp đặc biệt hoặc lưu trữ lâu dài trong hầm rượu

kết hợp món ăn với rượu

các món thịt đỏ cao cấp như bò angus nướng, cừu nướng thảo mộc, vịt quay sốt rượu vang đỏ

các món hầm lâu với gia vị đậm đà như bò sốt rượu vang, thịt bê hầm

phô mai trưởng thành như manchego, parmigiano-reggiano, comté ủ lâu

các món âu kiểu truyền thống, sốt đậm vị như sốt nấm, sốt tiêu

prado enea gran reserva là dòng vang có khả năng lưu trữ tuyệt vời, với tiềm năng phát triển thêm 20–30 năm nữa nếu được bảo quản trong điều kiện lý tưởng. những chai rượu này không chỉ mang lại trải nghiệm thưởng thức đỉnh cao ngay bây giờ mà còn hứa hẹn giá trị sưu tầm quý giá cho tương lai.