Rượu vang franciacorta brut docg
Xuất xứ :Ý
Giống nho : Prosecco
Thương hiệu : Franciacorta
Loại rượu : Rượu Champagne
Nồng độ:11%
Dung tích: 750ml
Quy cách : 6 chai/thùng
Franciacorta – vẻ đẹp âm thầm của rượu vang sủi ý
Nếu Champagne là tiếng vĩ cầm huy hoàng vang vọng từ những lâu đài cổ Pháp, thì Franciacorta là bản đàn piano trầm lặng, uyển chuyển vang lên từ trái tim miền Bắc nước Ý – Lombardy. Không cần ồn ào, không cần danh xưng kêu gọi, Franciacorta Brut DOCG vẫn chinh phục bằng độ tinh tế, đẳng cấp và sự tôn nghiêm của một nghệ nhân đích thực.
Được ví như “Champagne của nước Ý”, nhưng Franciacorta không sống trong cái bóng của ai cả. Nó là một thế giới riêng biệt, một phong cách độc lập được xây dựng trên lịch sử, triết lý và điều kiện tự nhiên hoàn hảo để tạo nên một trong những dòng vang sủi tốt nhất thế giới.
DOCG – danh xưng của đẳng cấp và kỷ luật
Franciacorta là vùng vang sủi đầu tiên ở Ý được cấp DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – phân hạng cao nhất trong hệ thống phân loại rượu Ý, một dấu ấn về tính xác thực, chất lượng vượt trội và tiêu chuẩn nghiêm ngặt.
Không giống như nhiều Prosecco hay Spumante khác sử dụng phương pháp Charmat (lên men trong bồn), Franciacorta luôn được làm theo phương pháp truyền thống (Metodo Classico) – tức là lên men lần hai trực tiếp trong chai, giống như Champagne, nhưng thường với ít can thiệp hơn, và thời gian ủ lâu hơn.
Franciacorta Brut – Tinh Khiết, Lắng Đọng, Và Sắc Sảo
Thành phần nho chính:
Chardonnay – đem đến hương hoa thanh lịch và độ tươi sáng.
Pinot Noir (Pinot Nero) – thêm chiều sâu, cấu trúc và sự vững chãi.
Pinot Blanc – góp phần vào sự mượt mà và duyên dáng độc đáo.
Hương vị và cảm nhận:
Màu sắc: Vàng rơm tươi tắn, phản chiếu ánh sáng với sắc xanh phớt nhẹ, bọt mịn như sương khói trên hồ Iseo.
Mùi hương: Tươi mát với táo xanh, cam chanh, lê chín nhẹ và hoa trắng, sau đó là lớp sâu hơn của hạnh nhân rang, bánh mì nướng, bơ tan chảy – tất cả như hòa quyện trong một cơn gió Địa Trung Hải nhẹ nhàng.
Vị giác: Khô thanh (brut), giòn tan như tiếng cười trong trẻo. Axit rõ ràng nhưng không gắt, kết thúc mượt mà và khoáng chất kéo dài – như vị đá vôi sau cơn mưa đầu hạ.
Không Phải Champagne, Nhưng Là Franciacorta
Franciacorta không phải là bản sao. Nó ít phô trương hơn Champagne, nhưng chân thành, chuẩn xác và nghệ thuật hơn nhiều dòng sủi khác. Với ít hoặc không thêm đường (dosage), Franciacorta Brut giữ được cái đẹp thuần túy và “sạch sẽ” của tự nhiên, một thứ vẻ đẹp không tô vẽ, không màu mè.
Phong Cách Ý – Tinh Tế Mà Gợi Cảm
Franciacorta mang đậm khí chất Ý: đẹp một cách có chiều sâu, tự tin mà không cần kiêu kỳ. Nó là loại rượu bạn có thể mở vào những dịp đặc biệt, nhưng cũng sẵn sàng có mặt bên bạn trong những bữa tối yên tĩnh, những buổi hẹn bên bờ hồ, hay thậm chí chỉ là một buổi chiều muốn nhâm nhi để cảm ơn cuộc sống.
Kết Hợp Món Ăn – Linh Hoạt, Tinh Tế Và Rất Ý
Franciacorta Brut có cấu trúc và độ acid lý tưởng để kết hợp với nhiều món ăn:
Hải sản tươi: hàu sống, tôm nướng, cá ngừ sashimi.
Món Ý cổ điển: Risotto hải sản, spaghetti aglio e olio, carpaccio bò.
Phô mai mềm: Burrata, mozzarella, taleggio.
Món khai vị: Salad rocket, đĩa antipasti, tapas Ý.
Tráng miệng thanh nhẹ: bánh panna cotta, tart chanh, trái cây theo mùa.
Franciacorta Brut DOCG: Nét Sang Trọng Từ Sự Im Lặng
Không có chiến dịch quảng bá rầm rộ. Không cần chiêu trò tạo hào quang. Franciacorta chinh phục trái tim những người biết thưởng thức thực sự – những người không tìm kiếm sự hào nhoáng, mà kiếm tìm sự tinh khiết, chuẩn mực và chiều sâu.
Franciacorta Brut DOCG – Nơi Champagne Gặp Ý, Và Nghệ Thuật Trở Thành Một Phong Cách Sống.