Rượu Vang Chile Tarapaca Gran Reserva Chardonnay
Giá gốc là: 850.000₫.770.000₫Giá hiện tại là: 770.000₫.
Loại bia: Rượu Vang
Xuất xứ: Chile
Nồng độ: 12.5%
Dung tích: 750ml
Quy cách: 6 chai/thùng
Thương hiệu: Viña Tarapacá
Vùng: Maipo Valley
Rượu Vang Chile Tarapaca Gran Reserva Chardonnay
Vùng :Maipo
Xuất xứ :Chile
Thương hiệu :Viña Tarapacá
Giống nho:Chardonnay
Loại vang:Vang trắng
Nồng độ:12,5%
Dùng tích:750ml
Quy cách : 6 chai/thùng
CHI TIẾT XUẤT XỨ RƯỢU VANG CHILE TARAPACÁ GRAN RESERVA CHARDONNAY
Thương hiệu & Vùng trồng nho
Nhà sản xuất: Viña Tarapacá – Một trong những thương hiệu rượu vang danh tiếng nhất Chile, thành lập từ năm 1874.
Xuất xứ: Thung lũng Maipo (Maipo Valley), Chile – Một trong những khu vực rượu vang lâu đời và chất lượng hàng đầu của Chile, nổi tiếng với khí hậu Địa Trung Hải, đất đai giàu khoáng chất, lý tưởng cho giống nho Chardonnay.
Giống nho & Đặc điểm trồng trọt
Giống nho: 100% Chardonnay
Điều kiện khí hậu:
Maipo Valley có mùa hè nóng, khô và đêm mát mẻ, giúp nho giữ được độ chua tự nhiên và hương thơm phong phú.
Gió biển từ Thái Bình Dương và ảnh hưởng của dãy Andes giúp cân bằng nhiệt độ, tạo ra những trái nho chín hoàn hảo với cấu trúc tốt.
Thổ nhưỡng: Đất đá vôi và phù sa, giúp nho Chardonnay phát triển hương vị tươi mát nhưng vẫn có độ đậm đà.
Quy trình sản xuất
Thu hoạch: Nho được thu hoạch thủ công vào ban đêm để bảo tồn độ tươi mát.
Lên men:
Một phần rượu được lên men trong thùng thép không gỉ để giữ lại hương vị trái cây tươi mới.
Một phần rượu được lên men và ủ trong thùng gỗ sồi Pháp để tăng thêm độ phức hợp và kết cấu kem mượt.
Ủ rượu:
Khoảng 6 – 9 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, giúp rượu có hương thơm nhẹ nhàng của vani, bơ và hạnh nhân.
Quá trình khuấy bã men (batonnage) được thực hiện định kỳ để tạo thêm độ sánh mịn cho rượu.
Đặc điểm cảm quan
Màu sắc: Vàng rơm sáng với ánh xanh nhẹ.
Hương thơm:
Hương trái cây nhiệt đới như dứa, xoài, cam quýt, lê.
Hương phụ từ quá trình ủ gỗ sồi như bơ, vani, hạnh nhân và một chút mật ong.
GIỐNG NHO CHARDONNAY – “NỮ HOÀNG CỦA CÁC LOẠI NHO TRẮNG”
Chardonnay là một trong những giống nho trắng phổ biến và được yêu thích nhất thế giới, nổi bật với sự đa dạng phong cách, từ rượu vang tươi mát, nhẹ nhàng đến những dòng vang trắng đậm đà, béo ngậy với hương gỗ sồi tinh tế
NGUỒN GỐC & LỊCH SỬ
Giống nho Chardonnay có nguồn gốc từ vùng Burgundy, Pháp, nơi sản xuất những chai vang trắng danh tiếng như Chablis, Meursault, Puligny-Montrachet.
Tên “Chardonnay” được đặt theo một ngôi làng nhỏ ở Burgundy.
Nhờ khả năng thích nghi với nhiều điều kiện khí hậu, Chardonnay nhanh chóng lan rộng khắp thế giới và trở thành giống nho trắng quan trọng bậc nhất trong ngành rượu vang.
Tên “Chardonnay” được đặt theo một ngôi làng nhỏ ở Burgundy.
Nhờ khả năng thích nghi với nhiều điều kiện khí hậu, Chardonnay nhanh chóng lan rộng khắp thế giới và trở thành giống nho trắng quan trọng bậc nhất trong ngành rượu vang.
HƯƠNG THƠM (AROMA)
Hương trái cây:
Cam quýt, chanh vàng, táo xanh, lê chín – mang đến sự tươi mát, sảng khoái.
Dứa, xoài, đào, chuối – hương vị của trái cây nhiệt đới đặc trưng khi nho chín hơn.
Hương phụ từ quá trình ủ gỗ sồi:
Vani, bơ, caramel, hạnh nhân nướng – do quá trình lên men và ủ trong thùng gỗ sồi Pháp.
Một chút mật ong và bánh mì nướng – tạo sự phức hợp và chiều sâu trong rượu.
Cam quýt, chanh vàng, táo xanh, lê chín – mang đến sự tươi mát, sảng khoái.
Dứa, xoài, đào, chuối – hương vị của trái cây nhiệt đới đặc trưng khi nho chín hơn.
Hương phụ từ quá trình ủ gỗ sồi:
Vani, bơ, caramel, hạnh nhân nướng – do quá trình lên men và ủ trong thùng gỗ sồi Pháp.
Một chút mật ong và bánh mì nướng – tạo sự phức hợp và chiều sâu trong rượu.
HƯƠNG VỊ (PALATE)
Vị đầu (First Sip):
Khi vừa chạm môi, rượu mang lại cảm giác sảng khoái, mượt mà, với hương vị chủ đạo của trái cây chín như lê, dứa, táo xanh.
Vị giữa (Mid-Palate):
Cấu trúc rượu trở nên phong phú hơn, với sự kết hợp giữa độ tươi mát của trái cây và vị béo ngậy của bơ, hạnh nhân.
Độ axit vừa phải, mang lại cảm giác sảng khoái nhưng vẫn có chiều sâu.
Hậu vị (Finish):
Khi vừa chạm môi, rượu mang lại cảm giác sảng khoái, mượt mà, với hương vị chủ đạo của trái cây chín như lê, dứa, táo xanh.
Vị giữa (Mid-Palate):
Cấu trúc rượu trở nên phong phú hơn, với sự kết hợp giữa độ tươi mát của trái cây và vị béo ngậy của bơ, hạnh nhân.
Độ axit vừa phải, mang lại cảm giác sảng khoái nhưng vẫn có chiều sâu.
Hậu vị (Finish):
Món Ăn Phù Hợp Với Rượu Vang Tarapacá Gran Reserva Chardonnay
Hải sản: Hàu sống, tôm hùm nướng bơ tỏi, cá hồi sốt chanh bơ.
Thịt trắng: Gà sốt kem nấm, vịt quay sốt cam, thịt heo áp chảo sốt táo.
Pasta & Món Ý: Mì Ý sốt kem, risotto nấm truffle.
Phô mai: Brie, Camembert, Gouda.
Món chay: Nấm nướng bơ tỏi, salad bơ hạt óc chó, súp bí đỏ.
Ướp lạnh 10 – 12°C trước khi uống.
Tránh món cay, quá đậm gia vị để giữ sự tinh tế của rượu
Cách Thưởng Thức Rượu Vang Tarapacá Gran Reserva Chardonnay
Nhiệt độ phục vụ: 10 – 12°C (Ướp lạnh khoảng 30 phút trước khi uống).
Ly rượu phù hợp: Ly có bầu rộng, miệng hơi khép để giữ hương thơm.
Cách rót rượu: Rót khoảng 1/3 ly để rượu có không gian “thở”.
Thời gian thở (Decanting): Không bắt buộc nhưng có thể để rượu tiếp xúc với không khí 5 – 10 phút giúp hương vị mở ra tròn trịa hơn.
Kết hợp món ăn: Hải sản, thịt trắng, pasta sốt kem, phô mai mềm.
Không uống quá lạnh (dưới 8°C) vì sẽ làm mất đi hương thơm tinh tế của rượu.
Sản phẩm tương tự
1.050.000₫
Giá gốc là: 320.000₫.285.000₫Giá hiện tại là: 285.000₫.
Giá gốc là: 440.000₫.430.000₫Giá hiện tại là: 430.000₫.
1.850.000₫
Giá gốc là: 520.000₫.500.000₫Giá hiện tại là: 500.000₫.
Giá gốc là: 580.000₫.560.000₫Giá hiện tại là: 560.000₫.
1.000.000₫
Giá gốc là: 330.000₫.270.000₫Giá hiện tại là: 270.000₫.
