Rượu vang chén thánh Diciotto

Vùng : Puglia
Xuất xứ : Ý
Loại vang : Vang đỏ
Giống nho : Primitivo
Nồng độ : 18%
Dung tích : 750ml
Quy cách 6 chai/thùng

rượu vang chén thánh diciotto

Giới thiệu về rượu vang chén thánh Diciotto

Vang Chén Thánh Diciotto Schola Sarmenti 18% là một chai rượu vang đỏ chất lượng hàng đầu của Ý được sản xuất bởi nhà sản xuất rượu vang danh tiếng Schola Sarmenti. Rượu vang được làm từ giống nho truyền thống Primitivo nổi tiếng của Ý (chính là giống nho Zinfadel rất được yêu thích ở Mỹ). Được coi là tinh tuý của rượu vang với sự mạnh mẽ lên đến 18%, rượu vang Diciotto luôn đứng đầu trong danh sách các sản phẩm rượu vang làm quà biếu ở Việt Nam trong nhiều năm.
Rượu vang chén thánh Diciotto nổi tiếng với nồng độ cồn cao (18% abv) một cách tự nhiên và sự mạnh mẽ hiếm thấy, tuy nhiên lại rất dễ uống và say một cách êm ái từ từ. Độ cồn cao được che giấu một cách hoàn toàn tinh tế trong hương gỗ sồi, tạo nên thứ rượu quyến rũ không ai có thể cưỡng lại được.

rượu vang chén thánh diciotto

Tại sao vang chén thánh 18% lại được yêu thích như vậy?

Vang Chén Thánh Diciotto Schola Sarmenti là một loại rượu vang đặc biệt quý hiếm chỉ được sản xuất với số lượng giới hạn. Đó là một loại rượu được sản xuất từ những cây nho có tuổi đời 80 năm, được chăm sóc bằng những phương pháp truyền thống đặc biệt của vùng Puglia.

Tất cả những tinh tuý của nho được tích luỹ qua 80 năm lịch sử trong những cây nho cổ thụ của vườn nho Schola Sarmenti. Những trái nho được ra quả với số lượng hạn chế, cộng thêm các phương pháp cắt tỉa giúp nho giữ chất lượng tuyệt đối. Thành quả cuối cùng là một loại vang đặc biệt xuất sắc, là kết hợp tinh tuý của đất trồng, sự kiên nhẫn, tận tâm của người trồng và những sáng tạo, kinh nghiệm của các chuyên gia làm rượu vang Schola Sarmenti.

Quy trình sản xuất rượu vang vang chén thánh Diciotto Schola Sarmenti

Những trái nho ngon nhất được hái bằng tay. Sau đó chúng tiếp tục được phân loại một lần nữa khi chuyển về đến nhà máy nhằm loại bỏ những quả không đủ chất lượng và chỉ giữ lại những trái ngon nhất. Sau khi ủ trong thùng chứa với hệ thống kiểm soát nhiệt độ hiện đại, rượu vang ủ 14 tháng trong các thùng gỗ sồi Pháp mới, được nướng vừa phải nhằm tạo hương vị đặc trưng rõ nét. Sau đó, rượu được để 10 tháng trong chai nhằm ổn định chất lượng rượu vang trước khi bán ra thị trường. Nhờ quá trình ngâm ủ rất lâu trong thùng gỗ sồi, rượu vang có vị tannin mềm mại và những hương thơm phức hợp chỉ có ở những loại vang cao cấp, đắt tiền nhất thế giới.

rượu vang chén thánh diciotto

Sự hòa quyện hoàn hảo giữa sắc, hương và vị trong Diciotto.

Rượu vang chén thánh Diciotto là một sự hòa quyện hoàn hảo giữa sắc, hương và vị. Màu đỏ ruby sâu đậm, hòa quyện cùng làn hương nồng nàn của nhiều loại trái cây chín đỏ kết hợp sự nồng cay mạnh mẽ của các loại gia vị.

Rượu schola sarmenti chén thánh này chính là cái sức sống hoàn toàn mới của những quả nho Primitivo. Với cấu trúc vô cùng phức tạp, mở đầu bằng hương vị ngọt ngào của các trái cây chín đỏ và kết thúc với mùi hương hoa cỏ dai dẳng. Rượu mang đến khởi đầu tròn đầy trong khoang miệng và kết thúc vô cực bằng tannin bùng nổ mạnh mẽ và axit cân bằng.

Vang chén thánh Diciotto Schola Sarmenti có màu sắc đỏ ruby mạnh mẽ sắc sảo. Khi mới đưa lên mũi, rượu vang phả ra một mùi hương mạnh mẽ phức tạp với độ sâu chóng mặt. Chúng ta có thể ngửi thấy mùi thơm của trái cây đỏ và rau gia vị cay nồng, với cảm giác hấp dẫn của trái cây nướng. Khi nhấp trong miệng, rượu vang trơn mượt như nhung cùng mùi thơm bao bọc vòm miệng, tạo nên cảm giác say đắm bất ngờ. Rượu vang cân đối hài hoà với sự tinh tế của lớp tannin mềm mượt, mọi thứ đều hài hoà ở mức hoàn hảo. Dư vị như kéo dài bất tận, còn đọng lại mãi trong miệng sau khi uống xong loại rượu vang này.

rượu vang chén thánh diciotto

Giống như mọi loại vang đỏ khác, vang chén thánh Diciotto uống ngon nhất ở nhiệt độ mát khoảng 16-18 độ C. Rượu vang thích hợp để uống kèm với các loại thịt đỏ, đồ nướng, bít tết, đồ ăn chiên xào nhiều dầu mỡ, xúc xích, phô mai trưởng thành. Nên để rượu vang thở (decanter) khoảng 1-2 tiếng trước khi uống để có hương vị tốt nhất.

Cách kết hợp Rượu Vang Ý Diciotto Chén thánh 18 độ

Rượu vang nói chung và Rượu Vang Ý Diciotto Chén thánh 18 độ nói riêng sẽ uống ngon hơn khi uống lạnh ở nhiệt độ 15-20 độ C.

Để đảm bảo mùi vị của Rượu Vang Ý Diciotto Chén thánh 18 độ nồng đậm và chát hơn, không nên ngâm đá quá lâu trước khi uống, đồng thời khi uống Decanter rượu trong 30 phút để rượu lan tỏa hương thơm tốt nhất.

Với Rượu Vang Ý Diciotto Chén thánh 18 độ , bạn chỉ nên rót ½ ly. Khi rót rượu vào miệng ly, miệng chai phải cách miệng ly, không kê cổ chai lên miệng ly để rót.

Quy trình thưởng thức rượu vang đỏ Rượu Vang Ý Diciotto Chén thánh 18 độ uống rượu vang không nên vội vàng mà phải thật từ tốn để cảm nhận hết nét tinh tế của loại thức uống này qua tất cả các giác quan.

Rượu Vang Ý Diciotto Chén thánh 18 độ hương vị rượu tuyệt đỉnh hơn khi được bắt cặp với các món ăn như súp, mì ống kèm nước sốt kem hoặc các món thịt đỏ, thịt xông khói, phô mai. Mỗi chai vang sẽ thể hiện cá tính của mình nếu được phối hợp với đúng các món ăn.

rượu vang chén thánh diciotto

Cách bảo quản rượu vang Diciotto tốt nhất

Nhiệt độ bảo quản: Giữ rượu ở nhiệt độ từ 12-16°C.
Độ ẩm: Đảm bảo độ ẩm khoảng 60-70% để ngăn chặn nút chai khô.
Tránh ánh sáng: Để rượu ở nơi tối, tránh ánh sáng mặt trời hoặc ánh sáng mạnh.
Đặt chai nằm ngang: Giúp nút chai không bị khô, ngăn không khí vào trong chai.
Tránh rung động: Để chai ở nơi yên tĩnh, không bị rung động thường xuyên.