Rượu vang Casillero del Diablo Devils Carnaval Spectacular Cabernet-Sauvignon

Rượu vang Casillero del Diablo Devils Carnaval Spectacular Cabernet-Sauvignon

Vùng : Central Valley
Xuất xứ : Chile
Thương hiệu : Concha y Toro
Giống nho : Cabernet Sauvignon
Loại vang : Vang đỏ
Nồng độ : 13,5%
Dung tích : 750ml
Quy cách : 6 chai/thùng

Thu hoạch nho

 Ép nho

Fermentation (Lên men)

Ngâm vỏ

 Lão hóa

 Lọc và đóng chai

Phát hành

Casillero del Diablo Devils Carnaval Spectacular Cabernet-Sauvignon thường mang đến một hương vị phong phú và đa dạng, thể hiện đặc trưng của giống nho Cabernet Sauvignon.

Hương vị chính

Quả chín đen: Nho mang đến những nốt hương của quả mọng chín như mâm xôi, việt quất và anh đào đen.
Gia vị: Có thể cảm nhận được một chút gia vị như hạt tiêu đen và gia vị nướng, tạo chiều sâu cho hương vị.
Gỗ sồi: Quá trình lão hóa trong thùng gỗ sồi thường mang lại hương vani, caramel và một chút hương dừa, tạo ra cảm giác ấm áp và phức tạp.

Hương thơm

Thảo mộc: Có thể có những nốt hương nhẹ nhàng của thảo mộc, như bạc hà hoặc cây thì là, mang lại sự tươi mới cho rượu.
Hương hoa: Một số phiên bản có thể có những nốt hương hoa nhẹ, làm nổi bật tính thanh thoát và tươi mới của rượu.

Cảm nhận khi uống

Cấu trúc: Rượu thường có tannin mịn màng và cấu trúc tốt, tạo cảm giác dễ chịu khi thưởng thức.
Hậu vị: Hậu vị thường kéo dài, với sự hòa quyện của các hương vị trái cây và gia vị, để lại ấn tượng mạnh mẽ trong miệng.

Thưởng thức Casillero del Diablo Devils Carnaval Spectacular Cabernet-Sauvignon đúng cách sẽ giúp bạn tận hưởng hết hương vị và đặc điểm của rượu.

Chọn ly thích hợp

Sử dụng ly rượu vang đỏ có chân dài và bầu lớn. Điều này giúp tăng cường sự tiếp xúc của rượu với không khí, từ đó phát triển hương thơm.

Rót rượu

Rót khoảng 1/3 ly để có đủ không gian cho rượu “thở” và giải phóng hương thơm.

Thưởng thức hương thơm

Trước khi uống, hãy đưa ly rượu lên mũi và ngửi hương thơm. Cố gắng phân tích các nốt hương như trái cây chín, gia vị, và hương gỗ sồi.

 Nếm rượu

Uống một ngụm nhỏ, cho phép rượu lướt qua lưỡi để cảm nhận sự hòa quyện của các hương vị. Hãy chú ý đến cảm giác tannin, độ chua và hậu vị.

Kết hợp với thực phẩm

Để làm nổi bật hương vị của rượu, bạn có thể kết hợp nó với các món ăn như:
Thịt đỏ nướng (bò, cừu)
Thịt xông khói hoặc các món có sốt đậm
Phô mai trưởng thành (như phô mai cheddar hoặc gouda)

 Nhiệt độ phục vụ

Rượu vang đỏ như Cabernet Sauvignon thường được phục vụ ở nhiệt độ khoảng 16-18°C (60-65°F). Bạn có thể đặt chai rượu vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi phục vụ để đạt được nhiệt độ lý tưởng.

Thời gian mở chai

Nếu có thể, hãy mở chai trước khoảng 30 phút để rượu có thời gian “thở”. Việc này giúp hương vị phát triển và làm dịu các tannin.

Thưởng thức từng giọt

Hãy tận hưởng từng ngụm và cảm nhận sự thay đổi của hương vị khi rượu tiếp xúc với không khí trong ly.

Thưởng thức Casillero del Diablo Devils Carnaval Spectacular Cabernet-Sauvignon sẽ trở nên hoàn hảo hơn khi kết hợp với những món ăn thích hợp.