Thương hiệu: Barefoot Cellars (thuộc tập đoàn E. & J. Gallo Winery).

Xuất xứ: California, Mỹ.

Giống nho: 100% Merlot.

Nồng độ cồn (ABV): Thường là 13% hoặc 13.5% tùy theo lô hàng.

Dung tích: Chai tiêu chuẩn 750ml.

Loại rượu: Vang đỏ (Red Wine), dòng Varietal (đơn nho).

Nguồn Gốc của Rượu Vang Barefoot Merlot Wine Varietal

Barefoot Merlot có nguồn gốc từ California, Mỹ. Đây là một trong những thương hiệu rượu vang phổ biến và nhận được nhiều giải thưởng nhất thế giới với lịch sử hình thành khá thú vị:

Người sáng lập & Ý tưởng ban đầu (1965): Thương hiệu được bắt đầu bởi nhà làm vang Davis Bynum trong gara ô tô của ông tại California. Ông đặt tên là “Barefoot Bynum Burgundy”. Cái tên Barefoot (chân trần) bắt nguồn từ phương pháp nghiền nho bằng chân truyền thống đầy tự do và phóng khoáng.

Giai đoạn phát triển (1986): Hai doanh nhân Michael Houlihan và Bonnie Harvey tiếp quản, đổi tên thành Barefoot Cellars và thiết kế nhãn chai hình dấu chân mang tính biểu tượng như hiện nay. Họ đặt mục tiêu tạo ra loại vang “dễ tiếp cận” và “không cầu kỳ” cho tất cả mọi người.

Vùng nguyên liệu: Nho Merlot được thu hoạch từ nhiều vườn nho khắp thung lũng miền trung California để đảm bảo hương vị đồng nhất và phong cách đặc trưng của nhà làm vang.

Khám phá hương vị chai vang Barefoot Merlot Wine

Sự lên men từ 100% Merlot đã mở ra nét đẹp duyên dáng, yêu kiều của chai vang đỏ Barefoot Merlot Wine. Điều đó thể hiện rõ ngay từ cốt rượu medium-body cùng màu đỏ ruby sắc nét, đậm đà. Rượu nhấn điểm với phức hợp hương thơm mãnh liệt từ trái cây như anh đào, mâm xôi, mận, dâu tây, bung tỏa trên khứu giác.

Ngay khi nếm thử, thực khách rất dễ thấy được sự sánh mịn trong nước rượu, hòa cùng ghi chú của quả mọng và socola, tạo nên xúc cảm sảng khoái mà mịn màng. Rượu vang Barefoot Merlot Wine nổi bật với vị khô, ít ngọt và độ chát vừa phải. Lớp phủ acid và tanin cùng ghi chú của khoáng chất sắc nét, dịu nhẹ tạo điều kiện cho hương vị phát triển chậm rãi, hào phóng trên vòm miệng.

Khám phá chi tiết hương vị Barefoot Merlot Wine:

Màu sắc và Ngoại hình: Rượu sở hữu màu đỏ ruby đậm đà, sắc nét, thường có ánh tím quyến rũ.

Hương thơm (Khứu giác): Phức hợp hương trái cây mạnh mẽ nổi bật với anh đào chín, dâu đen, mận chín, đôi khi pha chút hương gia vị nhẹ nhàng như tiêu đen.

Vị rượu (Vòm miệng): Hương vị tròn trịa, sánh mịn với vị trái cây chín đỏ và đen, kết hợp với ghi chú của socola mềm mại.

Cấu trúc (Structure): Đây là chai vang medium-body (thân trung bình), khô (dry – ít ngọt), tannin (độ chát) vừa phải và mịn màng, rất dễ tiếp cận.

Kết hợp món ăn: Barefoot Merlot rất hợp khi uống cùng xúc xích, mì ống cay kiểu Ý, thịt bò nướng, hoặc các loại phô mai cứng.

Thưởng thức rượu vang Barefoot Merlot Wine

Rượu sở hữu nồng độ cồn 13% vừa phải, không quá gay gắt thích hợp với nhiều người, kết hợp tầng vị sảng khoái từ quả mọng chiếm ưu thế. Chai vang đỏ Barefoot Merlot Wine hẳn là lựa chọn cực lý tưởng trong bữa ăn gia đình, tiệc sinh nhật, liên hoan, tụ tập bạn bè đồng nghiệp…

Để bữa ăn với chai vang này được diễn ra trọn vẹn, quý khách nên thưởng thức rượu ở mức nhiệt từ 16 – 18 độ C. Đồng thời, thực khách nên lưu ý kết hợp rượu với các món chế biến từ thịt đỏ, thịt gia cầm săn chắc, các loại phô mai cứng hay món ăn có nước sốt đậm đặc như: bít tết, bò phô mai, thịt gà nướng, BBQ,…

Cách thưởng thức này sẽ khiến hương vị của rượu vang đỏ Barefoot Merlot Wine phát triển thật sống động trên vị giác, mà không quá lấn át mùi vị thức ăn, mang tới sự pha trộn hoàn hảo trong hương vị.