Rượu sake nhật masumi kaya 300ml

Xuất xứ : Nhật bản
Thương hiệu: Masumi
Loại rượu: Sake
Nồng độ:14%
Dung tích:300ml
Quy cách : 24 chai/ thùng

Nguồn gốc xuất xứ của rượu sake nhật masumi kaya 300ml

Rượu sake Masumi Kaya là một trong những dòng sake cao cấp nổi tiếng của Nhật Bản, được sản xuất bởi nhà máy rượu Masumi – một thương hiệu lâu đời có trụ sở tại tỉnh Nagano, nằm ở khu vực miền trung của đất nước Mặt Trời mọc.

Nhà máy rượu Masumi được thành lập vào năm 1662 bởi gia tộc Miyasaka, vốn là một dòng dõi samurai từng phục vụ các lãnh chúa phong kiến tại khu vực Suwa. Sau thời kỳ chiến tranh và những biến động lớn của xã hội Nhật Bản, gia tộc Miyasaka đã chuyển hướng sang nghề ủ rượu sake – một quyết định mang tính lịch sử đã đặt nền móng cho sự ra đời của thương hiệu Masumi.

Tên gọi “Masumi” có nghĩa là “gương trong”, tượng trưng cho sự thuần khiết và tinh tế – những phẩm chất cốt lõi mà nhà máy luôn hướng tới trong từng giọt rượu. Masumi không chỉ nổi tiếng ở trong nước mà còn được biết đến rộng rãi trên thế giới nhờ vào quy trình ủ rượu nghiêm ngặt, sử dụng nguồn nước tinh khiết từ dãy Alps Nhật Bản, kết hợp với loại gạo được tuyển chọn kỹ lưỡng và men sake chất lượng cao.

Masumi Kaya 300ml là một phiên bản sake nhẹ nhàng, dễ uống, thích hợp với nhiều đối tượng thưởng thức – từ người mới bắt đầu tìm hiểu đến những người sành rượu. Loại sake này nổi bật với hương vị cân bằng, hậu vị dịu nhẹ và hương thơm thanh thoát, rất phù hợp để dùng kèm các món ăn Nhật Bản như sashimi, sushi hoặc tempura.

Với lịch sử gần 400 năm và cam kết duy trì truyền thống kết hợp với đổi mới, rượu sake Masumi Kaya không chỉ là một loại thức uống mà còn là biểu tượng văn hóa đặc sắc của Nhật Bản – mang theo tinh thần của những người thợ ủ rượu tài hoa từ vùng đất Nagano.

Đặc điểm của rượu sake masumi kaya

Loại rượu: Junmai (sake nguyên chất, không pha cồn công nghiệp)

Thể tích: 300ml

Nồng độ cồn: Khoảng 12–14%

Hương vị: Nhẹ nhàng, tinh tế, với vị ngọt dịu, một chút chua nhẹ và hậu vị sạch sẽ.

Hương thơm: Gợi nhớ đến trái cây chín nhẹ, gạo nấu chín, và một chút thảo mộc.

Màu sắc: Trong suốt, có ánh vàng nhạt khi rót ra ly.

Masumi Kaya được đánh giá là dễ uống, phù hợp cho cả những người mới làm quen với sake, nhưng vẫn đủ chiều sâu để làm hài lòng người sành rượu.

 

Quy trình sản xuất tinh tế

Quá trình sản xuất Masumi Kaya là sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và công nghệ hiện đại, với sự chăm chút kỹ lưỡng ở từng công đoạn:

Chọn gạo: Gạo dùng để ủ sake là loại gạo đặc biệt có tên là sakamai, được mài bớt lớp ngoài để giữ lại phần tinh bột thuần túy. Masumi thường sử dụng các giống gạo nổi tiếng như Miyama Nishiki hoặc Hitogokochi – đặc sản của vùng Nagano.

Nguồn nước: Nước là yếu tố sống còn, chiếm hơn 80% trong thành phần rượu. Masumi sử dụng nước suối tự nhiên từ dãy Alps Nhật Bản – một trong những nguồn nước tinh khiết nhất thế giới.

Ủ men (Koji): Koji – một loại nấm men truyền thống – được rắc lên gạo để chuyển hóa tinh bột thành đường. Men đặc trưng do Masumi tự phát triển cũng là yếu tố tạo nên hương vị đặc trưng cho dòng rượu của họ.

Lên men & ủ rượu: Quá trình lên men diễn ra chậm rãi trong điều kiện nhiệt độ kiểm soát nghiêm ngặt, kéo dài từ vài tuần đến vài tháng để phát triển hương vị sâu sắc và hài hòa.

Lọc – Tiệt trùng – Đóng chai: Sau khi hoàn tất quá trình ủ, rượu được lọc để loại bỏ cặn, sau đó tiệt trùng nhẹ để giữ hương vị ổn định rồi đóng chai.

 

Cách thưởng thức sake masumi kaya

Masumi Kaya 300ml có thể được thưởng thức theo nhiều cách, tùy vào mùa và món ăn đi kèm:

Uống lạnh (5–10°C): Cách thưởng thức phổ biến nhất, giúp làm nổi bật vị thanh mát, ngọt dịu và thơm nhẹ của rượu.

Uống ở nhiệt độ phòng (15–20°C): Phù hợp vào mùa xuân hoặc thu, cho hương vị cân bằng và mềm mại hơn.

Uống ấm (40–45°C): Vào mùa đông, uống ấm giúp làm đậm đà vị ngọt, dễ kết hợp với các món đậm gia vị như thịt nướng, lẩu, cá nướng.

 

Gợi ý món ăn kèm:

Sushi, sashimi

Cá nướng muối

Đậu phụ Nhật (tofu lạnh)

Tempura (hải sản chiên giòn)

Món khai vị nhẹ như dưa muối Nhật

Rượu sake Masumi Kaya 300ml không chỉ là một loại rượu truyền thống, mà còn là sự kết tinh của văn hóa, lịch sử và nghệ thuật ủ rượu lâu đời của người Nhật. Với hương vị nhẹ nhàng, dễ tiếp cận, Masumi Kaya là lựa chọn lý tưởng để bắt đầu hành trình khám phá thế giới sake – hoặc đơn giản là một món quà sang trọng và đầy tinh tế cho người yêu ẩm thực Nhật Bản.