Rượu Sake Hokkan Kachofugetsu 1800ml

Rượu Sake Hokkan Kachofugetsu 1800ml

Xuất xứ : Nhật bản
Thương hiệu : Hokkan sake brewing
Loại rượu : Rượu sake
Nồng độ:14.5%
Dung tích: 1800ml

Nguồn gốc tinh tuyển – ở tochigi, mọi thứ đều là một nghệ thuật

Hokkan là một trong những nhà sản xuất Sake danh tiếng nhất Nhật Bản, được thành lập từ năm 1912 tại Tochigi – vùng đất nổi tiếng với nguồn nước tinh khiết và khí hậu lý tưởng để ủ rượu.

Tên gọi “Kachofugetsu” (花鳥風月) mang ý nghĩa “Hoa – Chim – Gió – Trăng”, một khái niệm cổ trong văn hóa Nhật, biểu trưng cho sự hòa hợp giữa con người và thiên nhiên, giữa cảm xúc và tĩnh lặng. Chính tinh thần đó được đưa vào từng công đoạn sản xuất của chai sake này, từ chọn nguyên liệu cho đến kỹ thuật ủ truyền thống.

Nguyên liệu & kỹ thuật – tinh tế trong từng giọt

Gạo Nhật Bản tuyển chọn

Hokkan sử dụng giống gạo sake cao cấp, được mài kỹ để loại bỏ lớp cám, chỉ giữ lại phần tinh bột thuần túy bên trong – yếu tố quyết định vị rượu trong trẻo và thanh tao.

Nước suối tinh khiết từ Tochigi

Nguồn nước ngầm tinh khiết, giàu khoáng chất nhưng mềm mại chính là linh hồn của dòng sake này – làm nên hương vị êm dịu, mượt mà không gắt.

Lên men truyền thống & công nghệ hiện đại

Hokkan Kachofugetsu được ủ với quy trình kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt, kết hợp giữa phương pháp Koji cổ truyền và công nghệ hiện đại để tạo nên vị rượu cân bằng giữa hương – vị – cấu trúc.

Hương vị – khi tự nhiên trở thành mỹ học

Khi rót rượu vào chén sứ, màu rượu trong suốt như pha lê, toát lên sự tinh khiết hiếm có.

Mùi hương nhẹ nhàng của hoa trắng, quả lê chín, và thoang thoảng mùi gạo ấm – khiến người thưởng thức như đang dạo bước giữa khu vườn mùa xuân.

Ngụm đầu tiên là sự mượt mà tràn miệng – vị ngọt dịu nhẹ như mật, kết hợp hài hòa với độ acid thấp và cảm giác “umami” sâu lắng, đặc trưng của sake truyền thống Nhật Bản. Hậu vị trong, sạch, dễ chịu, kéo dài nhẹ nhàng như làn gió qua cánh đồng lúc chiều tà.

Thưởng thức – một chai, nhiều cách sống

Với dung tích 1800ml, Hokkan Kachofugetsu không chỉ là một chai sake – mà là người bạn đồng hành cho những bữa tiệc thân mật, những dịp đặc biệt, hay những buổi thiền tịnh bên tách rượu ấm.

Rượu có thể được thưởng thức theo nhiều cách:

Uống lạnh (5–10°C): Giữ trọn độ thanh mát, hợp với sashimi, sushi, salad biển.

Uống ấm (40–50°C): Phát huy hương thơm gạo và độ ngậy, lý tưởng khi ăn lẩu, món nướng, tempura.

Uống ở nhiệt độ phòng: Cân bằng và trọn vị – phù hợp với không khí tĩnh lặng, sâu sắc của những buổi trà đạo hay ngẫm thiền.

Thiết kế chai – mang tinh thần wabi-sabi

Chai rượu Hokkan Kachofugetsu mang dáng vẻ cao thanh nhã, nhãn in hình họa tiết “Kachofugetsu” với bút pháp tinh tế như tranh thủy mặc. Mỗi yếu tố thiết kế đều truyền tải rõ tinh thần wabi-sabi – vẻ đẹp trong sự mộc mạc, giản dị, và vô thường.

Đây là sản phẩm không chỉ để uống – mà để trưng bày, để chiêm ngưỡng, và để lưu giữ.

Vì sao hokkan kachofugetsu xứng đáng có trong bộ sưu tập của bạn?

Bởi vì đây là dòng sake:

Tinh khiết, dễ uống, phù hợp cả với người mới làm quen và người yêu rượu lâu năm

Mang đậm bản sắc Nhật Bản, vừa truyền thống, vừa thời thượng

Linh hoạt trong thưởng thức, kết hợp được với nhiều món ăn và phong cách sống

Thiết kế sang trọng, lý tưởng để biếu tặng hoặc dùng trong các sự kiện long trọng