Rượu mùi Chartreuse Green

Vùng : Grenoble
Xuất xứ : Pháp
Thương hiệu : Chartreuse
Loại rượu : Rượu mùi
Nồng dộ : 55%
Dung tích : 700ml
Quy cách : 6chai/thùng

rượu mùi chartreuse green

Quá trình sản xuất :

Chọn lựa và chuẩn bị nguyên liệu:
Thảo mộc và gia vị: Chartreuse Green được làm từ hơn 130 loại thảo mộc, gia vị và các thành phần tự nhiên khác. Các nguyên liệu này được lựa chọn cẩn thận và thường xuyên được thay đổi để đảm bảo chất lượng nhất quán.
Bí mật: Công thức chính xác của các thành phần là một bí mật lớn, chỉ có một số ít tu sĩ Carthusian biết được.
Chiết xuất và pha trộn:
Chiết xuất: Các thảo mộc và gia vị được chiết xuất bằng cách ngâm chúng trong rượu nho để thu được tinh chất. Quy trình chiết xuất này có thể kéo dài vài tuần hoặc thậm chí vài tháng.
Pha trộn: Sau khi chiết xuất, các tinh chất từ các loại thảo mộc khác nhau được pha trộn với nhau theo tỷ lệ cụ thể. Quy trình này cần rất nhiều sự chính xác và kỹ năng để đạt được hương vị mong muốn.
Lên men:
Rượu nền: Rượu nền chính được sử dụng là rượu nho, và nó có vai trò là chất dung môi cho các chiết xuất thảo mộc.
Trộn lẫn: Các chiết xuất thảo mộc được thêm vào rượu nền, và hỗn hợp này sẽ được trộn đều để các hương vị hòa quyện vào nhau.
Chưng cất:
Chưng cất lần đầu: Hỗn hợp rượu và chiết xuất thảo mộc được chưng cất để tách ra các tinh chất cần thiết. Quy trình chưng cất có thể diễn ra trong nhiều giờ và yêu cầu sự kiểm soát nhiệt độ cẩn thận.
Chưng cất lần hai: Rượu tiếp tục được chưng cất lần hai để tinh lọc và đạt được nồng độ cồn cần thiết.
Trưởng thành và ủ:
Ủ: Sau khi chưng cất, rượu được ủ trong các thùng gỗ để trưởng thành và phát triển hương vị. Quá trình này có thể kéo dài từ vài tháng đến nhiều năm.
Kiểm tra chất lượng: Trong suốt thời gian trưởng thành, các tu sĩ thường xuyên kiểm tra và điều chỉnh hương vị để đảm bảo chất lượng ổn định.
Đóng chai và phân phối:
Lọc: Trước khi đóng chai, rượu được lọc để loại bỏ bất kỳ cặn bã hoặc tạp chất nào.
Đóng chai: Rượu được đóng chai với các nhãn hiệu đặc trưng và đóng gói để phân phối ra thị trường.
Phân phối: Chartreuse Green sau đó được phân phối đến các cửa hàng, nhà hàng và người tiêu dùng trên toàn thế giới.

Hương vị :

Đặc điểm chung:
Hương vị đa chiều: Chartreuse Green có một hương vị phong phú và đa dạng, được tạo nên từ hơn 130 loại thảo mộc và gia vị khác nhau. Điều này mang lại một trải nghiệm hương vị rất phong phú và tinh tế.
Vị cay và ngọt: Hương vị của Chartreuse Green thường có sự kết hợp giữa vị ngọt và vị cay nhẹ, tạo ra một sự cân bằng hoàn hảo.
Các nốt hương chính:
Thảo mộc và cây cỏ: Bạn có thể cảm nhận được các nốt hương thảo mộc rõ rệt, bao gồm bạc hà, hương thảo, và chanh tươi. Những thành phần này mang lại sự tươi mát và dễ chịu.
Gia vị: Các gia vị như quế, đinh hương, và nhục đậu khấu cũng góp mặt, tạo nên một lớp hương cay nồng và ấm áp.
Hương hoa: Một số nốt hương hoa nhẹ nhàng, như hương cam quýt và hoa nhài, tạo thêm sự phong phú cho hương vị.
Cảm nhận khi uống:
Vị tươi mát: Vị ngọt nhẹ kết hợp với sự tươi mát của các thảo mộc tạo nên một trải nghiệm uống rượu rất sảng khoái.
Kết thúc lâu dài: Hương vị của Chartreuse Green có thể lưu lại lâu dài trên vòm miệng, với một chút dư âm cay nhẹ và ngọt ngào, tạo ra cảm giác hoàn chỉnh và đầy đặn.
Các cách thưởng thức:
Uống trực tiếp: Chartreuse Green có thể được uống trực tiếp, thường là ở nhiệt độ phòng hoặc với đá. Hương vị mạnh mẽ và phức tạp của nó làm cho việc thưởng thức trực tiếp trở thành một trải nghiệm thú vị.
Cocktail: Nó cũng thường được sử dụng trong nhiều loại cocktail. Ví dụ, trong cocktail “Last Word” hay “Chartreuse Swizzle,” nó mang lại sự độc đáo và chiều sâu cho hương vị của đồ uống.
Tương phản hương vị:
Kết hợp thực phẩm: Chartreuse Green có thể được kết hợp với nhiều món ăn khác nhau để tạo ra sự tương phản hương vị. Ví dụ, nó có thể đi kèm với món tráng miệng ngọt hoặc món ăn có gia vị mạnh mẽ.

rượu mùi chartreuse green

Cách thưởng thức :

Uống trực tiếp:

Nhiệt độ phòng: Uống Chartreuse Green ở nhiệt độ phòng giúp bạn cảm nhận được đầy đủ các nốt hương phức tạp của nó. Đặt rượu vào ly nhỏ và thưởng thức từ từ.

Với đá: Thêm một hoặc hai viên đá vào ly có thể làm giảm độ mạnh của rượu và làm nổi bật các hương vị thảo mộc một cách dễ chịu hơn.

Dùng với nước:

Nước khoáng: Thêm một chút nước khoáng vào Chartreuse Green có thể làm giảm độ cồn và mở rộng hương vị, giúp bạn cảm nhận rõ hơn các lớp hương thảo mộc và gia vị.

Cocktail:

Cocktail cổ điển: Chartreuse Green là thành phần chủ chốt trong nhiều cocktail cổ điển. Một số ví dụ bao gồm:

Last Word: Kết hợp với gin, maraschino liqueur và nước chanh, tạo nên một cocktail cân bằng và tinh tế.

Chartreuse Swizzle: Kết hợp với nước trái cây, si-rô và đá bào, mang lại một thức uống tươi mát và sảng khoái.

Tạo cocktail của riêng bạn: Sáng tạo với các thành phần khác nhau để tạo ra những loại cocktail mới với Chartreuse Green, thử nghiệm với các hương vị trái cây, thảo mộc hoặc gia vị.

Kết hợp với món ăn:

Món khai vị: Uống Chartreuse Green cùng với món khai vị như phô mai, hạt, hoặc trái cây khô có thể làm nổi bật và cân bằng các hương vị mạnh mẽ của rượu.

Món ăn chính: Chartreuse Green cũng có thể được thưởng thức với các món ăn chính có hương vị mạnh, như thịt đỏ hoặc các món ăn kiểu Thái hoặc Ấn Độ, để tạo ra sự kết hợp ẩm thực thú vị.

Uống theo phong cách truyền thống:

Làm thuốc bổ: Truyền thống của Chartreuse Green bắt đầu như một loại thuốc bổ thảo dược. Uống một lượng nhỏ Chartreuse Green có thể gợi nhớ đến nguồn gốc lịch sử của nó và là một cách thú vị để thưởng thức.

Chill & Serve:

Sử dụng trong các bữa tiệc: Chartreuse Green có thể được phục vụ trong các bữa tiệc hoặc sự kiện đặc biệt, nơi bạn có thể mời khách thưởng thức rượu mùi này với đá hoặc trong các cocktail độc đáo.

Kết hợp với món tráng miệng:

Món tráng miệng: Thưởng thức Chartreuse Green cùng với các món tráng miệng có thể tạo ra sự kết hợp thú vị, đặc biệt là các món bánh nướng hoặc trái cây ngọt.