Mục lục

Royal Salute 38 Year Old Stone of Destiny

Xuất xứ: Scotland
Loại rượu: Blended Scotch Whisky
Nồng độ: 40%
Dung tích: 700ml
Thương hiệu: Royal Salute
Quy cách: 1 chai / hộp

Giới thiệu về rượu

Royal Salute 38 Stone of Destiny là phiên bản cao cấp nhất của dòng Royal Salute, được pha trộn từ những whisky quý hiếm đã ủ ít nhất 38 năm. Tên gọi “Stone of Destiny” lấy cảm hứng từ viên đá lịch sử – nơi đặt chân ngai vàng trong lễ đăng quang của các vị vua và nữ hoàng Scotland, sau này là Vương quốc Anh. Rượu được tạo ra như một lời tri ân di sản hoàng gia và truyền thống lâu đời của whisky Scotland.

Xuất xứ rượu

Toàn bộ whisky thành phần trong Royal Salute 38 Stone of Destiny được sản xuất tại Scotland. Các whisky malt và grain đều được ủ lâu năm, được chọn lọc từ các nhà chưng cất uy tín của Royal Salute. Quy trình phối trộn được thực hiện bởi Master Blender, đảm bảo mỗi loại whisky trong hỗn hợp đều đạt chuẩn tuổi 38 năm và có chất lượng cao nhất.

Đặc điểm hương vị

Màu sắc của rượu là hổ phách đậm với ánh đỏ nhẹ, biểu trưng cho tuổi rượu lâu và ảnh hưởng mạnh từ thùng gỗ sồi. Hương thơm phong phú với trái cây khô như nho, mận, mứt vừa, cùng với hương của gỗ sồi, mật ong, sherry, hạnh nhân, vani nhẹ. Khi uống có cảm giác đậm đà, mượt mà nhưng vẫn rất tinh tế, vị trái cây ngọt, caramel, kem sữa, chút gừng, quế, và hậu vị lâu dài, ấm áp với gỗ sồi rõ ràng và một chút da thuộc hoặc thuốc lá nhẹ.

Quy trình sản xuất

Whisky ủ tối thiểu 38 năm trong các thùng gỗ sồi cao cấp (bao gồm thùng đã dùng trước cho sherry hoặc các loại gỗ tốt). Sau thời gian trưởng thành chính, các lô whisky được pha trộn để tạo ra hỗn hợp đồng đều về hương vị và tuổi. Việc phối trộn phải rất cẩn thận vì tuổi cao rất nhạy cảm với ảnh hưởng từ gỗ, nhiệt độ và không khí, nên Master Blender phải rất tinh tế để bảo đảm sự cân bằng.

Cách thưởng thức rượu

Thưởng thức nguyên chất là tốt nhất để cảm nhận đầy đủ hương vị phức hợp và độ sâu của whisky 38 năm. Nếu muốn, có thể thêm vài giọt nước tinh khiết để mở lớp hương ẩn, đặc biệt là hương trái cây hoặc sherry. Dùng ly whisky loại tulip hoặc ly Glencairn để giữ mùi thơm lâu hơn và gom bouquet. Tránh dùng đá để không làm loãng hoặc át mất các tầng hương tinh tế.

Kết hợp món ăn với rượu

Phô mai trưởng thành như chèddard lâu năm, gouda già, blue cheese sẽ rất hợp. Chocolate đen (% cacao cao) để nhấn mạnh vị đắng nhẹ và caramel. Trái cây khô, hạt dẻ, mứt trái cây. Món thịt đỏ như sườn bò nướng hoặc thịt nai áp chảo sẽ làm nổi bật độ sâu và gỗ sồi. Cigar cao cấp cũng là lựa chọn nếu bạn thích.

Cách bảo quản

Bảo quản nơi khô ráo, nhiệt độ ổn định, tránh ánh sáng trực tiếp. Sau khi mở, đậy chắc nắp để hạn chế oxy hóa. Đặt chai đứng để nút không bị ảnh hưởng. Tránh để gần mùi mạnh (gia vị, hóa chất, thực phẩm nặng mùi) để whisky không hấp thu mùi lạ.