Rượu chartron et trébuchet chablis

loại rượu: vang trắng

giống nho: Chardonnay

nồng độ: 12.5%

dung tích: 750ml

thương hiệu: chartron et trébuchet

xuất xứ: pháp

vùng: chablis, bourgogne

quy cách: chai đơn (thùng 6 chai hoặc hộp quà)

chartron et trébuchet chablis là biểu tượng thuần khiết và sống động của dòng vang trắng pháp, mang đậm cá tính đặc trưng của vùng chablis – nơi Chardonnay được tôn vinh trong hình thức tinh giản và khoáng đạt nhất. dòng rượu này đại diện cho sự thanh tao, sắc sảo và thẳng thắn, không bị che phủ bởi gỗ sồi mà giữ nguyên bản chất mộc mạc, thuần túy của trái nho và thổ nhưỡng. một lựa chọn lý tưởng cho những ai trân trọng sự tinh tế của vang trắng pháp cổ điển, với sự cân bằng hoàn hảo giữa độ tươi sáng và chiều sâu khoáng chất.

rượu được làm từ 100% giống nho chardonnay trồng tại vùng chablis, thuộc khu vực phía bắc của bourgogne, pháp. vùng đất này nổi tiếng với nền đất kimmeridgian – giàu đá vôi và hóa thạch biển cổ – cùng khí hậu mát mẻ quanh năm, tạo điều kiện lý tưởng để chardonnay phát triển với độ chua cao, cấu trúc thanh thoát và hương vị tinh tế. chính sự kết hợp độc đáo giữa đất và khí hậu đã làm nên phong cách đặc trưng không thể nhầm lẫn của chablis: sắc sảo, khoáng đạt và bền bỉ theo thời gian.

rượu có màu vàng nhạt ánh xanh trong trẻo. hương thơm thanh lịch mở đầu bằng táo xanh, chanh vàng, vỏ cam và hoa trắng, kèm theo sắc khoáng mát lạnh và chút hương thảo mộc nhẹ. vị rượu sắc nét, độ acid cao và hậu vị dài với dấu ấn khoáng chất đậm nét, đem lại cảm giác tinh khiết, gọn gàng và cực kỳ dễ kết hợp món ăn. phong cách này đặc biệt phù hợp với những ai ưa chuộng vang trắng kiểu “dry & crisp”, mang lại cảm giác sạch sẽ và sảng khoái trong từng ngụm.

sau khi được thu hoạch cẩn thận, nho được ép nhẹ nhàng và lên men trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát để bảo tồn hương trái cây tươi mát và khoáng chất tự nhiên. rượu không trải qua quá trình ủ trong thùng gỗ sồi, nhờ đó giữ lại toàn bộ sự tinh khiết và trong trẻo của giống nho chardonnay tại chablis. quy trình này tạo nên một chai vang có phong cách rõ ràng, hiện đại nhưng vẫn mang đậm dấu ấn truyền thống của vùng.

nhiệt độ lý tưởng: 8–10°c

nên được làm lạnh vừa phải trước khi dùng

dùng tốt trong các bữa ăn nhẹ, tiệc ngoài trời hoặc làm rượu khai vị sang trọng

các món hải sản như hàu sống, cua hấp, cá tuyết nướng hoặc sashimi

thịt gà sốt chanh, ức vịt áp chảo, mì ý sốt kem

phô mai dê tươi, comté hoặc các loại phô mai non

các món chay thanh đạm từ nấm, rau củ nướng hoặc súp kem