Rượu Charles Gardet Blanc De Blancs

Những loại rượu Chardonnay ngon nhất được chọn để tạo thành nguồn dự trữ vĩnh viễn, hay còn gọi là “Solera”, từ đó chúng tôi rút ra mỗi năm để đóng chai loại rượu Charles Gardet Blanc de Blancs danh tiếng này.

Đây là một loại rượu sâm panh hảo hạng, căng thẳng và rực rỡ, tìm kiếm sự cân bằng hoàn hảo giữa độ tươi, vị khoáng và độ trưởng thành.
Loại rượu Blanc de Blancs này được làm từ hỗn hợp Chardonnay từ các làng khác nhau và các loại rượu vang khác nhau, được ủ (trước khi đóng chai) bằng kỹ thuật dự trữ vĩnh viễn, hay còn gọi là “Solera”.

Solera: Nó bao gồm một kho dự trữ rượu trong thùng thép không gỉ, từ đó 25% được lấy ra mỗi năm để chiếm 75% lượng rượu Blanc de Blancs này. Chardonnays mới của năm đến để thay thế rượu đã lấy đi. “Solera” này được bắt đầu vào năm 2016 trên cơ sở khởi đầu của 4 niên vụ trước đó.

Rượu vang của năm: Lựa chọn Chardonnay từ vụ thu hoạch mới nhất. Một phần là hoàn thành 25% còn lại của cuvée này, phần còn lại là nạp lại 25% lấy từ Solera.