Rượu Champagne Pommery The Cuvee Louise – được tạo ra như một lời tri ẩn đặc biệt đối với quý bà Louise Pommerym. Cuvee Louise là một dòng rượu tinh khiết truyền tải thông điệp của các bậc thầy làm rượu Champagne Pommery một cách thuần tý nhất.

Champagne Pommery The Cuvee Louise được sản xuất theo tiêu chuẩn khắt khe nhất của nhà Pommery, đối với mỗi 4.000kg nho thì chỉ lấy 1.800 lít nước cốt ép nho cho sản xuất, thay vì 2550 lít theo tiêu chuẩn. Thời gian ủ cũng lâu hơn so với thời gian ử cho các chai tiêu chuẩn của nhà này (3 năm).