Rượu alfred gratien brut rosé

loại rượu: champagne rosé brut

nồng độ cồn: 12.5% vol

dung tích: 750ml

thương hiệu: alfred gratien

vùng: épernay, champagne, pháp

giống nho: 45% chardonnay, 40% pinot noir, 15% pinot meunier

quy cách: 6 chai /1 thùng

alfred gratien brut rosé là một trong những dòng champagne rosé tinh tế và đậm chất cổ điển, thể hiện rõ nét triết lý sản xuất thủ công và giới hạn của nhà alfred gratien – một thương hiệu danh tiếng tại vùng champagne với lịch sử hơn 150 năm. mỗi chai brut rosé là kết quả của sự kết hợp tinh xảo giữa truyền thống và nghệ thuật phối trộn rượu, mang đến một dòng champagne thanh lịch, tràn đầy sức sống và cuốn hút ngay từ ánh nhìn đầu tiên.

giống nho: 45% chardonnay, 40% pinot noir, 15% pinot meunier (trong đó khoảng 7% là rượu vang đỏ pinot noir để tạo màu rosé)

cấu trúc phối trộn này nhấn mạnh vào sự cân bằng và hài hòa: chardonnay mang đến độ tươi mát, pinot noir tạo chiều sâu, còn pinot meunier bổ sung sự mềm mại và hương trái cây quyến rũ.

màu sắc: hồng san hô nhẹ, tinh khiết và sống động

mũi rượu: nổi bật với hương hoa hồng, dâu rừng, quả lý chua đỏ cùng nốt cam thảo nhẹ và vỏ bánh nướng

vòm miệng: cấu trúc chặt chẽ, tươi mới, vị chua cân bằng và kết thúc với hương cam đỏ, vỏ bưởi, cùng hậu vị kéo dài đầy quyến rũ

hương vị của alfred gratien brut rosé là sự kết hợp hài hòa giữa trái cây đỏ chín, độ axit sống động và lớp bọt tinh tế, tạo nên một champagne rosé cổ điển nhưng đầy hiện đại.

alfred gratien là một trong số rất ít nhà sản xuất tại champagne vẫn ủ rượu nền trong thùng gỗ sồi nhỏ trước khi phối trộn – phương pháp này giúp tăng độ phức hợp và chiều sâu hương vị. sau khi phối trộn, rượu được đóng chai để lên men lần hai và ủ tối thiểu 3 năm trên cặn men. đặc biệt, rượu không trải qua quá trình lên men malolactic, nhờ đó giữ được sự tươi mát tự nhiên và khả năng phát triển bền vững theo thời gian.

nhiệt độ phục vụ: 8–10°c

ly dùng: ly tulip hoặc ly flute mảnh

dịp lý tưởng: tiệc cưới, buổi hẹn lãng mạn, bữa tiệc mùa xuân – hè hoặc dùng khai vị trong những bữa tiệc sang trọng

với màu hồng nhẹ nhàng và sự bùng nổ hương vị, alfred gratien brut rosé là lựa chọn lý tưởng để bắt đầu một buổi tối đáng nhớ hoặc nâng tầm cảm xúc trong những khoảnh khắc riêng tư.

alfred gratien brut rosé rất linh hoạt trong ẩm thực, đặc biệt khi kết hợp với:

hải sản tươi: cá hồi, tôm hùm, hàu nướng

thịt trắng: ức vịt nướng, thịt bê áp chảo

salad trái cây, bánh tart việt quất, hoặc phô mai mềm như camembert và brie

sự tinh tế trong hương vị giúp rượu dễ dàng nâng tầm món ăn mà vẫn giữ được bản sắc rõ nét.