Chivas XV 15 năm – Hộp quà Tết 2025
Xuất xứ : Scotland
Thương hiệu : Chivas Brothers
Loại rượu : Whisky Scotch
Tuổi rượu : 15 năm
Nồng độ : 40%
Dung tích : 700ml
Quy cách : 6 hộp/thùng\
Đặc điểm của Hộp Quà Tết
Thiết kế và Bao Bì:
Màu sắc: Hộp quà Tết thường sử dụng màu sắc may mắn như đỏ, vàng, xanh lá cây, và những họa tiết truyền thống như hoa mai, hoa đào, hoặc các biểu tượng may mắn.
Chất liệu: Hộp quà có thể được làm từ nhiều loại chất liệu, từ giấy bìa cứng, vải nhung đến hộp gỗ cao cấp. Đối với các sản phẩm cao cấp như rượu whisky, hộp quà thường có thiết kế tinh tế và sang trọng.
Họa tiết: Hộp quà Tết thường có những chi tiết trang trí cầu kỳ như nơ, chữ thư pháp, hoặc hình ảnh mang ý nghĩa tốt lành.
Nội dung:
Thực phẩm và Đặc sản: Hộp quà Tết có thể bao gồm các loại thực phẩm cao cấp như bánh chưng, bánh tét, mứt, hạt dưa, hoặc các loại thực phẩm đặc sản địa phương.
Rượu và Đồ uống: Các loại rượu whisky, rượu vang, hay trà cao cấp cũng thường được chọn làm quà Tết. Chivas XV 15 năm là một lựa chọn phổ biến cho các hộp quà cao cấp.
Quà tặng khác: Một số hộp quà Tết còn có thể bao gồm các món quà tặng khác như đồ gia dụng nhỏ, các sản phẩm chăm sóc sức khỏe, hoặc các sản phẩm làm đẹp.
Ý Nghĩa:
Lời chúc: Hộp quà Tết thường đi kèm với thiệp chúc mừng, trong đó gửi gắm những lời chúc tốt đẹp cho năm mới, sức khỏe, thành công và hạnh phúc.
Biểu hiện của sự trân trọng: Tặng quà Tết là cách thể hiện lòng thành kính và sự trân trọng đối với người nhận, đồng thời tạo dựng và duy trì mối quan hệ tốt đẹp.
Quá trình sản xuất rượu :
Chọn Nguyên Liệu
Ngũ Cốc: Đối với whisky, nguyên liệu chính thường là ngũ cốc như lúa mạch, ngô, hoặc lúa mạch đen. Lúa mạch là nguyên liệu chính trong whisky Scotch.
Nước: Nước chất lượng cao rất quan trọng trong quá trình sản xuất whisky, ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng cuối cùng.
Men: Men được sử dụng để lên men đường trong ngũ cốc, chuyển hóa chúng thành rượu.
Chế Biến Ngũ Cốc
Nghiền Ngũ Cốc: Ngũ cốc được nghiền thành bột (mạch nha) để dễ dàng hòa tan trong nước và lên men.
Làm Mạch Nha: Ngũ cốc (thường là lúa mạch) được ngâm nước và cho mọc rễ, sau đó được sấy khô để tạo thành mạch nha.
Nhào Trộn và Lên Men
Nhào Trộn (Mashing): Bột ngũ cốc được trộn với nước nóng trong một thiết bị gọi là mash tun. Quá trình này giúp hòa tan các tinh bột và tạo ra dịch tinh bột.
Lên Men (Fermentation): Dịch tinh bột được chuyển sang thùng lên men (fermentation vessel) và men được thêm vào. Men sẽ chuyển hóa đường thành cồn và khí CO2, tạo ra một dung dịch gọi là wash (dung dịch cồn thô) với nồng độ cồn thấp.
Chưng Cất
Chưng Cất Lần 1 (First Distillation): Wash được chưng cất trong các thiết bị chưng cất đầu tiên, thường là các thùng chưng cất đồng (pot stills). Quá trình này tách cồn khỏi các chất khác.
Chưng Cất Lần 2 (Second Distillation): Hỗn hợp cồn thô được chưng cất lần thứ hai trong các thùng chưng cất để tinh chế và tăng nồng độ cồn. Trong whisky Scotch, quá trình này thường được thực hiện hai lần, nhưng có một số loại whisky được chưng cất ba lần.
Lão Hóa
Ủ Trong Thùng: Rượu được chuyển vào các thùng gỗ (thường là gỗ sồi) để lão hóa. Thời gian lão hóa có thể kéo dài từ vài năm đến hàng chục năm. Quá trình lão hóa giúp phát triển hương vị, màu sắc và độ mềm mại của rượu.
Kiểm Tra và Điều Chỉnh: Trong thời gian lão hóa, các chuyên gia thường xuyên kiểm tra và điều chỉnh hương vị của rượu để đảm bảo chất lượng.
Pha Chế và Lọc
Pha Chế: Rượu lão hóa có thể được pha chế từ nhiều thùng khác nhau để đạt được hương vị nhất quán. Đây là quá trình kết hợp các loại rượu với nhau để tạo ra sản phẩm cuối cùng.
Lọc: Rượu được lọc để loại bỏ các tạp chất và các phần không mong muốn. Quá trình này có thể bao gồm lọc bằng vải, carbon hoặc các phương pháp khác.
Đóng Chai
Pha Loãng: Rượu thường được pha loãng với nước để đạt nồng độ cồn mong muốn trước khi đóng chai.
Đóng Chai: Rượu được đóng vào chai, dán nhãn và chuẩn bị cho quá trình phân phối.
Hương vị đặc trưng :
Hương Vị Chính:
Trái Cây: Hương vị của trái cây chín, như táo, lê, hoặc quả mọng, thường xuất hiện trong whisky có lão hóa. Ví dụ, Chivas Regal 12 Years Old thường có hương trái cây nhẹ nhàng như táo và lê.
Mạch nha và Ngũ Cốc: Hương vị ngọt ngào của mạch nha hoặc ngũ cốc có thể xuất hiện, tạo cảm giác êm ái và mượt mà.
Hương Vị Phụ:
Vanilla: Thường xuất hiện nhờ quá trình lão hóa trong thùng gỗ sồi. Hương vị vanilla tạo cảm giác ngọt ngào và êm dịu.
Gia Vị: Các hương vị gia vị như tiêu đen, quế, hoặc đinh hương có thể xuất hiện, tạo sự phong phú và chiều sâu cho rượu.
Hương Vị Đặc Trưng:
Hương Gỗ: Thùng gỗ sồi thường mang lại hương vị của gỗ, khói, và thuốc lá. Whisky có thể có các gợi ý về gỗ mới hoặc gỗ đã qua sử dụng.
Mật Ong và Caramel: Hương vị ngọt ngào như caramel, mật ong hoặc đường nâu thường xuất hiện trong các whisky có thời gian lão hóa lâu năm.
Hương Vị Cảm Nhận:
Khói: Một số whisky, đặc biệt là whisky từ vùng Islay của Scotland, có hương vị khói đặc trưng. Hương khói này thường có thể cảm nhận như hương thuốc lá hoặc than.
Đắng: Các hợp chất phenol có thể tạo ra hương vị đắng nhẹ, nhưng thường được cân bằng với các yếu tố ngọt và gia vị.