Bia schorsch bock 43% – chai 330ml

Loại bia: Bia bock mạnh (eisbock)
Giống nguyên liệu: Mạch Nha Đại Mạch, Hoa Bia Hallertau, Men Bia Chọn Lọc, Nước Khoáng Tự Nhiên
Nồng độ: 43%
Dung tích: 330ml
Thương hiệu: Schorschbräu
Xuất xứ: Đức
Vùng: Oberasbach, Bavaria
Quy cách: Chai đơn 330ml

Giới thiệu về bia bia

Bia schorsch bock 43 là một trong những loại bia mạnh nhất thế giới, thuộc dòng eisbock huyền thoại của đức. với nồng độ lên tới 43%, đây là một kiệt tác đầy thách thức, kết hợp giữa nghệ thuật ủ bia truyền thống và kỹ thuật đông lạnh tinh tế. sản phẩm mang lại trải nghiệm vị giác khác biệt, chỉ dành cho những người đam mê khám phá giới hạn mới.

bia-schorsch bock 43% chai 330ml

Xuất xứ và nguyên liệu của bia

Được sản xuất tại oberasbach – vùng đất nổi tiếng với những dòng bia thủ công đậm chất kỹ nghệ bavaria, schorsch bock 43 sử dụng nguyên liệu hảo hạng: malt đại mạch tuyển chọn, hoa bia hallertau đắt giá, nước suối tinh khiết từ dãy alps và men bia được nuôi cấy riêng cho dòng eisbock. từng nguyên liệu góp phần tạo nên chiều sâu và cá tính cho bia.

Đặc điểm hương vị của bia

Bia có màu nâu hổ phách đậm, hương thơm quyện giữa trái cây khô, gỗ sồi, caramel và rượu mạnh. vị bia dày, ấm nồng, mạnh mẽ với tầng tầng lớp lớp: từ vị ngọt sâu của malt, chút khói nhẹ, vị rượu nồng đậm như cognac, đến hậu vị kéo dài và nóng ấm. mỗi ngụm như một cú chạm mạnh mẽ vào giác quan.

Quy trình sản xuất bia

Bia được ủ lâu dài bằng phương pháp lên men dưới đáy truyền thống, sau đó trải qua quá trình “đông đặc chọn lọc” (freeze distillation) – kỹ thuật giảm lượng nước bằng cách làm đông và tách băng ra, từ đó cô đặc hương vị và tăng nồng độ cồn tự nhiên. quy trình đòi hỏi thời gian, kỹ năng và sự chính xác tuyệt đối để đạt đến chất lượng đỉnh cao.

Cách thưởng thức bia

Phù hợp nhất khi thưởng thức như một loại rượu mạnh – uống từng ngụm nhỏ ở nhiệt độ 14–18 độ c. nên dùng ly nhỏ kiểu tulip hoặc snifter để cảm nhận trọn vẹn hương vị phong phú và độ nồng đặc trưng. đây không phải là bia để uống vội, mà là để chiêm nghiệm và cảm nhận từng lớp hương sâu sắc.

Kết hợp món ăn với bia

Tuyệt vời khi kết hợp với chocolate đen, pho mát lâu năm, thịt xông khói, thịt đỏ nướng kỹ hoặc xì gà. cũng có thể dùng như một món tráng miệng sang trọng hoặc quà tặng đặc biệt cho người yêu bia thủ công.

bia-schorsch bock 43% chai 330ml

Cách bảo quản bia

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. tốt nhất nên để ở nhiệt độ từ 10–15 độ c. sau khi mở nắp nên sử dụng trong thời gian ngắn để tránh mất hương và độ nồng tự nhiên của bia.