Rượu vang robert mondavi winery napa valley chardonnay

thông tin chi tiết sản phẩm robert mondavi napa chardonnay

loại rượu: vang trắng (chardonnay)

giống nho: chardonnay

nồng độ cồn: 14.5%

dung tích: 750ml

thương hiệu: robert mondavi winery

xuất xứ: mỹ

vùng: napa valley, california

quy cách: thùng 12 chai

robert mondavi winery napa valley chardonnay là chai vang trắng cao cấp tiêu biểu cho đẳng cấp và triết lý làm rượu tinh tế của nhà robert mondavi. được sản xuất từ những vườn nho chọn lọc tại thung lũng napa – vùng làm rượu vang trứ danh của mỹ – chai vang mang đến sự hòa quyện tuyệt vời giữa cấu trúc phức hợp, hương thơm quyến rũ và kết thúc sâu lắng. đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích chardonnay đậm đà, sang trọng với ảnh hưởng từ gỗ sồi tinh tế.

được tạo nên từ 100% giống nho chardonnay trồng tại các vườn nho ven sông và sườn đồi thuộc napa valley, nơi khí hậu ôn hòa và đất đai giàu khoáng chất tạo điều kiện lý tưởng để nho phát triển đầy đủ hương vị và cấu trúc. sự chọn lọc kỹ lưỡng từ những vườn nho danh tiếng của thung lũng giúp tạo nên loại rượu vang cân bằng, phức hợp và có chiều sâu.

robert mondavi napa valley chardonnay sở hữu màu vàng rơm óng ánh. hương thơm nổi bật với cam chanh, táo xanh, lê chín, đu đủ cùng nốt bơ, vani, hạt phỉ rang và thoang thoảng gỗ sồi. vị rượu tròn đầy, béo nhẹ, hậu vị mượt mà với axit tốt, mang lại cảm giác vừa sảng khoái vừa thanh lịch. lớp cấu trúc cân đối tạo nên kết thúc kéo dài, hài hòa giữa trái cây và ảnh hưởng tinh tế từ gỗ sồi pháp.

nho được thu hoạch bằng tay vào lúc sáng sớm, ép nhẹ để giữ lại hương vị tươi mới. sau đó, rượu được lên men một phần trong thùng gỗ sồi pháp và một phần trong thùng thép không gỉ nhằm cân bằng giữa độ tươi mát và chiều sâu hương vị. rượu được ủ sur lie (ủ cùng xác nho) từ 9–10 tháng để tạo độ béo, mịn và tăng phức hợp hương. kỹ thuật bâtonnage (khuấy cặn) được áp dụng định kỳ để tăng độ tròn trịa và hậu vị dài.

ngon nhất khi uống ở nhiệt độ 10–12°c. nên để rượu thở trong ly từ 10–15 phút để phát huy tối đa tầng hương và kết cấu. sử dụng ly chuyên dụng cho chardonnay (bầu trung, miệng hơi khép) để cảm nhận rõ nét nhất sự cân bằng và chiều sâu của rượu.

tuyệt vời khi kết hợp cùng các món ăn có kết cấu kem béo như cá hồi áp chảo sốt bơ chanh, thịt gà quay sốt nấm, pasta kem, hàu nướng phô mai hay tôm hùm nướng bơ tỏi. cũng rất hợp với phô mai mềm như brie, camembert hoặc món salad kèm sốt vinaigrette nhẹ.

bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ biến động. nhiệt độ lý tưởng để trữ là từ 10–14°c. sau khi mở, nên đóng kín và giữ lạnh, sử dụng trong vòng 3 ngày để giữ được hương vị và kết cấu mượt mà của vang trắng cao cấp.