Salers Gentiane Liqueur

Salers Gentiane Liqueur

Xuất xứ: Pháp

Thương hiệu: Salers Gentiane

Dung Tích: 1000 ml

Nồng Độ: 16%

Phân Loại: Liqueur

Rượu Gentian thường được làm từ loại long đởm màu vàng, với thành phần chính là rễ cây. Tuy nhiên các loại cây màu đỏ hoặc xanh cũng thường được sử dụng. Việc trồng và thu hoạch cây long đởm tốn không ít thời gian, khi mà một cây long đởm mất từ khoảng 7 đến 10 năm để hoàn toàn trưởng thành và có thể thu hoạch. Đến thời điểm thu hoạch rễ cây để làm rượu, người ta thường dùng một loại chĩa đặc biệt có các mũi nhọn mà dân gian còn gọi là “the Devil’s pitchfork”.

Người ta đã chưng cất loại rượu này lần đầu tiên tại khu vực thuộc dãy núi Alps ở châu Âu. Ít lâu sau đó, cách làm rượu được truyền sang Pháp, Đức, Thụy Sĩ.