Rượu vang Ý N83 Limited Edition Negroamaro

Xuất xứ : Ý
Vùng :  Puglia
Giống nho  Negroamaro
Loại vang:vang đỏ
Nồng độ : 15%
Dùng tích : 750ml
Quy cách :6 chai/thùng

Xuất xứ Rượu vang Ý N83 Limited Edition Negroamaro

Rượu vang Ý N83 Limited Edition Negroamaro là một chai rượu vang đỏ cao cấp, được sản xuất từ giống nho Negroamaro đặc trưng của vùng Puglia, Ý. Giống nho này thường mang lại hương vị đậm đà, với màu đỏ ruby sâu và hương thơm phức hợp của trái cây chín, gia vị và một chút đắng nhẹ đặc trưng.
Chai rượu này thuộc phiên bản giới hạn, được sản xuất với số lượng hạn chế, nhằm đảm bảo chất lượng cao nhất cho người thưởng thức. Với nồng độ cồn khoảng 15%, rượu vang N83 Limited Edition Negroamaro mang lại trải nghiệm đầy mạnh mẽ và sâu sắc.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị phong phú của trái cây chín như mận, anh đào đen, cùng với hương sô cô la, gia vị và một chút hương gỗ sồi từ quá trình ủ rượu. Tannin mềm mại và cấu trúc cân bằng giúp rượu vang này trở thành lựa chọn lý tưởng để kết hợp với các món ăn như thịt đỏ nướng, thịt thú rừng hoặc phô mai chín.
Để trải nghiệm hương vị tốt nhất, nên phục vụ rượu ở nhiệt độ khoảng 16-18°C và nên decanter trước khi uống khoảng 30 phút để rượu thở và phát huy hết hương vị.
Lưu ý, do là phiên bản giới hạn, rượu vang N83 Limited Edition Negroamaro có thể không dễ dàng tìm thấy trên thị trường. Bạn nên liên hệ với các cửa hàng rượu vang uy tín hoặc tìm kiếm trực tuyến để biết thêm thông tin về việc mua sản phẩm này.

Đặc điểm của giống nho Negroamaro

Hương vị trong sản xuất rượu vang

Độ cồn: Cao, dao động từ 13,5 – 15%, tạo cảm giác ấm áp khi thưởng thức.
Tannin: Mức tannin vừa đến cao, giúp rượu có cấu trúc mạnh mẽ và phù hợp để ủ lâu.
Hậu vị: Kéo dài, mượt mà với cảm giác khô nhẹ ở cuống họng, tạo ấn tượng sâu sắc.
Phong cách rượu: Negroamaro thường được sản xuất theo phong cách vang đỏ đậm đà, đôi khi phối trộn với giống Malvasia Nera để tăng thêm độ mềm mại.

Quy trình sản xuất rượu vang Negroamaro Limited Edition

Thu hoạch nho

Quá trình lên men

 Ủ rượu trong thùng gỗ sồi

Lọc và đóng chai

Thưởng thức và bảo quản

Hương vị của rượu vang N83 Limited Edition Negroamaro

Màu sắc

Hương thơm (Aroma)

Hương vị (Taste Profile)

Cách thưởng thức rượu vang Negroamaro Limited Edition

Nhiệt độ phục vụ

Decanter (cho rượu “thở”)

Chọn ly phù hợp

Kết hợp món ăn với rượu vang Negroamaro Limited Edition

Negroamaro Limited Edition là dòng vang đỏ đậm đà, có tannin mạnh mẽ, hậu vị dài và hương vị phong phú của trái cây chín, gia vị, gỗ sồi. Vì vậy, khi kết hợp món ăn, bạn nên chọn các món có hương vị đậm, béo, hoặc giàu protein để cân bằng cấu trúc của rượu.

Thịt đỏ – Lựa chọn hoàn hảo : Bò Bitet, Cừu nướng tẩm thảo mộc, Thịt heo nướng BBQ, Sườn bò hầm rượu vang.

Thịt gia cầm & thú rừng: Vịt quay sốt cam, Gà nướng tỏi và tiêu đen, Thịt nai hoặc heo rừng nướng.

Phô mai lâu năm: Parmesan, Pecorino, Manchego – Gorgonzola hoặc Blue Cheese.

Món Ý – Kết hợp chuẩn phong cách Ý: Pasta sốt thịt bò Bolognese, Lasagna sốt kem và phô mai, Pizza xúc xích cay (Salami, Pepperoni)