Rượu Vang Ý Imprerium Primitivo Di Manduria DOC

Vang Ý cao cấp Imprerium Primitivo Di Manduria DOC

Được hình thành từ Ý – đất nước có hình chiếc ủng với hơn 500 loại rượu vang bản địa tuy nhiên rượu vang IMPERIUM Primitivo Di Manduria vẫn nổi bật bởi hương vị khác biệt mà không loại vang Ý nào có được. Với nhiều nét cá tính, độc đáo rượu đã trở thành tâm điểm và được nhiều tín đồ rượu vang tìm kiếm, lựa chọn.

Rượu làm từ 100% giống nho Primitivo. Khác với những loại rượu vang khác,  IMPERIUM Primitivo Di Manduria được làm từ những trái nho Primitivo thu hoạch khá muộn. Những trái nho tươi ngon nhất sẽ được thu hoạch hoàn toàn bằng phương pháp thủ công sau khi đã được để chín héo trên cây nhằm tích tụ lượng đường và các chất dinh dưỡng tốt nhất. Sau đó nho được ép hoặc nghiền nát để lấy phần nước cốt nho phục vụ cho quá trình lên men. Quá trình lên men được kiểm soát ở môi trường nhiệt độ nghiêm ngặt giúp rượu vang có được sự cân bằng phù hợp giữa độ cồn và lượng đường tự nhiên. Sau đó rượu được ủ 12 tháng trong các thùng gỗ sồi lớn, tiếp theo sẽ được ủ trong chai 12 tháng nữa mới để rượu đạt chất lượng tốt nhất trước khi đem đến tay người tiêu dùng.