Vùng : Veneto
Xuất xứ : Ý
Thương hiệu : Daniele Ress
Giống nho : Sangiovese, Nebbiolo, Barbera
Loại rượu : Rượu vang đỏ
Nồng độ : 14%
Dung tích : 750ml
Quy cách : 6chai/thùng

Quá trình sản xuất
Lên Men: Sau khi nho được nghiền nát, quá trình lên men có thể diễn ra trong các thùng thép không gỉ hoặc thùng gỗ sồi. Lên men trong thùng gỗ sồi có thể mang lại các hương vị gia vị và gỗ đặc trưng.
Ủ Rượu: Thời gian ủ rượu vang đỏ trong thùng gỗ sồi hoặc thùng thép không gỉ có thể ảnh hưởng đến độ mềm mại của tannin và sự phát triển hương vị. Rượu vang Amicale 2020 có thể đã được ủ từ 6 tháng đến 2 năm trước khi phát hành.

Hương Vị: Rượu vang đỏ Ý 2020 thường có sự pha trộn của các nốt hương trái cây như anh đào chín, mâm xôi, hoặc nho đen. Hương vị có thể được làm phong phú bởi các yếu tố như gia vị, thảo mộc, hoặc hương gỗ từ việc ủ trong thùng gỗ sồi.
Cấu Trúc: Rượu vang có thể có tannin mềm mại và độ chua cân bằng. Độ cồn có thể dao động từ 12% đến 14%, tùy thuộc vào giống nho và phong cách sản xuất.

Nhiệt Độ Phục Vụ: Rượu vang đỏ Ý nên được phục vụ ở nhiệt độ phòng hoặc hơi mát hơn, khoảng 16-18°C (60-65°F). Nhiệt độ phục vụ thích hợp giúp tôn lên các hương vị và cấu trúc của rượu.

Món Ăn Kèm: Amicale 2020 thường kết hợp tốt với các món ăn có hương vị mạnh như thịt đỏ, thịt nướng, món pasta sốt cà chua, hoặc phô mai trưởng thành.