Rượu vang đỏ Henschke Henry’s Seven, được thu hoạch từ 4 giống nho Shiraz, Grenache, Mataro và Viognier, Barossa Valley, Úc.  Rượu được trưởng thành 10 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp trước khi phối trộn và đóng chai. Sự pha trộn các giống nho này nhằm để tri ân đến Henry Evans, người đã trồng những cây nho đầu tiên tại Keyneton vào năm 1853.