Rượu Vang Santa Rita (3) Tres Medallas Chardonnay

Rượu Vang Santa Rita (3) Tres Medallas Chardonnay

Vùng : Central Valley
Xuất xứ : Chile
Thương hiệu : Santa Rita
Giống nho : Chardonnay
Loại vang :vang trắng
Nồng độ : 12,5%
Dùng tích : 750ml
Quy cách :6 chai/thùng

Hương vị của Santa Rita 3 Tres Medallas Chardonnay

1. Màu sắc

Rượu có màu vàng rơm sáng, phản chiếu ánh xanh nhẹ, thể hiện sự tươi trẻ và sống động.

2. Hương thơm (Nose)

Hương thơm nổi bật của trái cây nhiệt đới như dứa, lê, táo xanh.
Thêm chút chanh, bưởi tạo cảm giác tươi mát.
Một chút hương hoa nhẹ nhàng và thoảng mùi cỏ cây tươi.

3. Hương vị (Palate)

Khi thưởng thức, rượu mang đến sự cân bằng tuyệt vời giữa vị trái cây tươi và độ chua nhẹ nhàng, tạo cảm giác sảng khoái.
Hậu vị có một chút khoáng chất, giúp rượu thêm phần tinh tế.
Một phần nhỏ rượu được ủ trong gỗ sồi, làm tăng độ phức tạp, tạo cảm giác hơi béo ngậy và mềm mượt trên vòm miệng.

4. Hậu vị (Finish)

Hậu vị kéo dài, tươi mát và dễ chịu, để lại dư vị chanh bưởi nhẹ nhàng.
Không quá nồng hay đậm, mang lại cảm giác thanh thoát và dễ uống.

5. Phong cách tổng thể

Santa Rita 3 Tres Medallas Chardonnay là một chai vang tươi mát, thanh lịch, thích hợp để thưởng thức hàng ngày hoặc kết hợp cùng các món ăn nhẹ nhàng như hải sản, thịt trắng, salad và món có sốt kem.

Cách thưởng thức và bảo quản Santa Rita 3 Tres Medallas Chardonnay

1. Cách thưởng thức

Ly rượu phù hợp:

2. Cách bảo quản

Trước khi mở chai:

Santa Rita 3 Tres Medallas Chardonnay – Kết hợp món ăn

1. Hải sản (Lựa chọn hoàn hảo nhất!)

2. Thịt trắng (Cân bằng với vị chua và trái cây của rượu)

3. Món chay & Salad (Tươi mát, nhẹ nhàng, rất hợp với Chardonnay!)

4. Món có sốt kem hoặc bơ (Giúp rượu thêm phần tròn vị)

Pasta sốt kem (Alfredo, Carbonara, Mac & Cheese) – Sự béo ngậy hòa cùng hương trái cây của rượu tạo nên sự cân bằng tuyệt vời.
Risotto nấm hoặc hải sản – Hương thơm nhẹ nhàng của gạo Ý kết hợp cùng rượu tạo nên trải nghiệm tinh tế.

Lưu ý khi kết hợp đồ ăn

Quy trình sản xuất Santa Rita 3 Tres Medallas Chardonnay

1. Thu hoạch nho

Thời điểm thu hoạch: Nho được thu hoạch vào ban đêm hoặc sáng sớm để giữ độ tươi mát và ngăn quá trình lên men tự nhiên do nhiệt độ cao ban ngày.
Cách thu hoạch: Thu hoạch bằng tay hoặc máy móc hiện đại, đảm bảo chất lượng nho đồng đều.

2. Sơ chế & Ép nho

Nho sau khi thu hoạch sẽ được chuyển đến nhà máy nhanh chóng để tránh quá trình oxy hóa.
Tiến hành loại bỏ cuống và làm sạch, sau đó ép nhẹ nhàng để lấy nước nho nguyên chất.

3. Lên men rượu

Phương pháp: Lên men trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ 12 – 14°C nhằm giữ được hương vị trái cây tươi mát.
Thời gian: Khoảng 10 – 15 ngày, tùy theo đặc điểm từng vụ nho.
Men rượu: Sử dụng men chọn lọc để kiểm soát tốt quá trình lên men, giúp rượu có hương thơm rõ nét và tinh khiết hơn.

4. Ủ rượu & Ổn định hương vị

Phần lớn rượu được giữ trong thùng thép không gỉ để bảo toàn sự tươi mát.
Một phần nhỏ rượu được ủ trong thùng gỗ sồi để tăng độ phức tạp và thêm chút hậu vị béo nhẹ.
Thời gian ủ: Vài tháng để rượu phát triển tròn vị trước khi đóng chai.

5. Lọc & Đóng chai

Rượu được lọc nhẹ để loại bỏ cặn, đảm bảo độ trong suốt và tinh khiết.
Tiến hành đóng chai trong môi trường kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo chất lượng và hương vị ổn định.

6. Bảo quản & Xuất xưởng

Rượu sau khi đóng chai sẽ được nghỉ một thời gian ngắn trước khi xuất xưởng.
Điều kiện bảo quản: Nhiệt độ khoảng 10 – 15°C, tránh ánh nắng trực tiếp để đảm bảo rượu giữ nguyên chất lượng khi đến tay người tiêu dùng.

Tổng kết

Quy trình sản xuất Santa Rita 3 Tres Medallas Chardonnay kết hợp công nghệ hiện đại với kỹ thuật truyền thống, giúp giữ được sự tươi mát, thanh lịch và hài hòa của rượu vang trắng Chardonnay.