Rượu vang Purato Nero D’avola Sicilia Doc

Vùng : Sicily
Xuất xứ : Ý
Thương hiệu : Purato
Giống nho : Nero D’Avola
Loại vang : Vang đỏ
Nồng độ : 14%
Dung tích : 750ml
Quy cách : 6 chai/thùng

rượu vang purato nero d'avola sicilia doc

Thông Tin Thương Hiệu Purato

Chủ Sở Hữu:

Purato thuộc sở hữu của tập đoàn Gallo, một trong những nhà sản xuất rượu vang lớn nhất tại Mỹ, nhưng thương hiệu này tập trung vào việc khai thác di sản nông nghiệp của Sicily.

Cam Kết Hữu Cơ:

Purato cam kết sản xuất rượu vang hữu cơ, có nghĩa là nho được trồng mà không sử dụng thuốc trừ sâu hay hóa chất độc hại. Thương hiệu này tập trung vào bảo vệ môi trường và phát triển bền vững.

Quy Trình Sản Xuất:

Purato sử dụng các phương pháp sản xuất truyền thống kết hợp với công nghệ hiện đại để đảm bảo chất lượng cao nhất cho sản phẩm của mình. Nho được thu hoạch bằng tay và xử lý một cách cẩn thận để giữ được hương vị tự nhiên.

Sản Phẩm Đa Dạng:

Purato sản xuất nhiều loại rượu vang khác nhau, bao gồm cả rượu vang đỏ, trắng và hồng, với các giống nho nổi tiếng như Nero D’Avola và Catarratto. Các sản phẩm của thương hiệu này thường mang đến hương vị phong phú và dễ uống.

Giá Trị Cốt Lõi:

Thương hiệu đặt giá trị vào việc tạo ra sản phẩm chất lượng cao, bền vững và có lợi cho sức khỏe, đồng thời tôn trọng truyền thống và văn hóa sản xuất rượu vang của vùng Sicily.

rượu vang purato nero d'avola sicilia doc

Quá Trình Sản Xuất Rượu vang Purato Nero D’avola Sicilia Doc

Trồng Nho:

Giống Nho: Purato tập trung vào các giống nho đặc trưng của vùng Sicily, như Nero D’Avola và Catarratto. Các giống nho này được trồng theo phương pháp hữu cơ, không sử dụng thuốc trừ sâu và hóa chất độc hại.

Phương Pháp Hữu Cơ: Nho được trồng theo phương pháp hữu cơ nhằm bảo vệ đất đai và hệ sinh thái xung quanh. Các phương pháp canh tác tự nhiên, như sử dụng phân hữu cơ và biện pháp sinh học, được áp dụng để duy trì sức khỏe của vườn nho.

Thu Hoạch:

Nho được thu hoạch bằng tay khi đã đạt đến độ chín tối ưu. Việc thu hoạch thủ công giúp lựa chọn những quả nho tốt nhất, đảm bảo chất lượng cho quá trình sản xuất.

Vận Chuyển và Phân Loại:

Sau khi thu hoạch, nho được nhanh chóng đưa về nhà máy để xử lý. Tại đây, nho sẽ được phân loại để loại bỏ những quả không đạt yêu cầu.

Ép Nho:

Nho được nghiền và ép để lấy nước. Quá trình này có thể diễn ra trong các thùng ép chuyên dụng, giúp đảm bảo không làm hỏng vỏ nho và hạt, từ đó giữ được hương vị tự nhiên.

Lên Men:

Nước nho được chuyển vào các thùng lên men (thường là thùng bằng inox hoặc gỗ) để bắt đầu quá trình lên men. Quá trình này thường kéo dài từ một đến ba tuần, tùy thuộc vào loại nho và phong cách rượu mong muốn.

Men tự nhiên có thể được sử dụng để lên men, giữ lại đặc trưng hương vị của vùng đất.

Lão Hóa:

Sau khi lên men, rượu sẽ được lão hóa trong các thùng gỗ hoặc thùng inox. Thời gian lão hóa có thể từ vài tháng đến một năm, tùy thuộc vào loại rượu.

Quá trình lão hóa giúp rượu phát triển hương vị phức tạp và kết cấu mềm mại.

Đóng Chai:

Cuối cùng, rượu được lọc và đóng chai. Quá trình đóng chai được thực hiện cẩn thận để tránh ô nhiễm và giữ nguyên hương vị của rượu.

Kiểm Tra Chất Lượng:

Trước khi sản phẩm được phân phối ra thị trường, rượu sẽ trải qua một quá trình kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt để đảm bảo rằng nó đáp ứng các tiêu chuẩn cao nhất về hương vị và an toàn thực phẩm.

rượu vang purato nero d'avola sicilia doc

Hương vị khi thưởng thức rượu vang Purato Nero D’avola Sicilia Doc

Purato Nero D’Avola Sicilia DOC mang đến hương vị đặc trưng đầy phong phú và hấp dẫn. Khi nếm thử, rượu mở ra với những hương thơm tươi mát của trái cây chín mọng như mận, anh đào và việt quất, tạo nên một sự kết hợp hài hòa và sống động. Đặc trưng của giống nho Nero D’Avola thể hiện rõ trong vị ngọt tự nhiên của trái cây, cùng với các nốt hương gia vị nhẹ nhàng và thảo mộc, mang đến một trải nghiệm phức tạp và sâu sắc. Vị rượu có độ chua cân bằng, tannin mượt mà, kết thúc với hậu vị dài và dễ chịu, khiến người thưởng thức không thể quên. Hương vị của Purato không chỉ thể hiện rõ nét đặc trưng của vùng Sicily mà còn phản ánh cam kết sản xuất rượu vang hữu cơ và bền vững của thương hiệu.

Để thưởng thức Purato Nero D’Avola Sicilia DOC một cách tốt nhất, bạn nên bắt đầu bằng việc ướp lạnh rượu ở nhiệt độ khoảng 16-18°C. Khi rượu được rót vào ly, hãy để nó tiếp xúc với không khí để mở ra hương thơm đa dạng và phong phú. Bạn có thể lắc nhẹ ly rượu để giúp hương vị lan tỏa. Purato Nero D’Avola thường kết hợp tuyệt vời với các món ăn như thịt đỏ nướng, thịt hầm, các món ăn có sốt đậm hoặc phô mai chín, tạo ra một bữa tiệc vị giác phong phú và đầy sức sống. Hãy dành thời gian để cảm nhận từng nốt hương và vị của rượu, từ những lớp hương trái cây tươi mát đến sự phức tạp của các gia vị, để thực sự trải nghiệm vẻ đẹp và sự tinh tế của loại rượu vang này.

rượu vang purato nero d'avola sicilia doc

Purato Nero D’Avola Sicilia DOC là một loại rượu vang đỏ đa năng, có thể kết hợp với nhiều món ăn để làm nổi bật hương vị của cả rượu và ẩm thực.

Thịt Đỏ Nướng: Rượu vang này hoàn hảo khi kết hợp với các món thịt đỏ nướng như thịt bò, cừu hoặc heo. Độ tannin mềm mại trong rượu sẽ cân bằng với độ béo của thịt, mang đến trải nghiệm ẩm thực hài hòa.

Món Hầm: Các món hầm đậm đà như thịt bò hầm hay thịt cừu với sốt rượu vang cũng là sự lựa chọn tuyệt vời. Hương vị phức tạp của rượu sẽ bổ sung và làm tăng thêm sự hấp dẫn cho các món ăn này.

Pasta với Sốt Đậm: Những món pasta như spaghetti với sốt thịt băm hoặc lasagna có thể trở thành bữa tiệc tuyệt vời khi kết hợp với Purato Nero D’Avola. Hương vị của rượu sẽ hòa quyện cùng với sốt, tạo nên sự kết hợp ấn tượng.

Phô Mai Chín: Rượu cũng rất hợp với các loại phô mai chín, như Parmigiano-Reggiano hay Pecorino. Sự kết hợp này không chỉ làm tăng hương vị của rượu mà còn mang đến trải nghiệm ngon miệng hơn.

rượu vang purato nero d'avola sicilia doc

Món Ăn Châu Địa Trung Hải: Các món ăn đặc trưng của ẩm thực Địa Trung Hải, như pizza với topping thịt hoặc rau nướng, cũng rất thích hợp. Rượu sẽ tạo ra sự tương phản thú vị với độ giòn và hương vị của các nguyên liệu.

Để bảo quản Purato Nero D’Avola Sicilia DOC một cách hiệu quả, hãy lưu ý các điểm sau:

Nhiệt độ: Bảo quản rượu ở nhiệt độ từ 12-18°C, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cực đoan.

Độ ẩm: Giữ độ ẩm trong khoảng 50-80% để ngăn ngừa sự hư hại cho nút chai và bảo quản hương vị.

Đứng thẳng: Nếu chai rượu có nút bần, nên đặt nằm ngang để nút ẩm. Chai có nút nhựa có thể đứng thẳng.

Tránh rung lắc: Để rượu ở nơi yên tĩnh, không bị rung lắc để duy trì chất lượng.

Thời gian bảo quản: Uống rượu trong vòng 3-5 năm kể từ ngày mua để đảm bảo hương vị tốt nhất.

Giỏ hàng

Giỏ hàng

Rượu vang Purato Nero D’avola Sicilia Doc