Rượu Vang Les Brulieres de Beychevelle

Le Dragon de Qvintvs là một nhãn hiệu rượu vang nổi bật đến từ Pháp, thuộc vùng Saint-Émilion nổi tiếng trong Bordeaux. Đây là nhãn hiệu rượu vang thứ hai của Château Quintus, một trong những điền trang hàng đầu của vùng, nằm trên một trong những ngọn đồi cao nhất ở Saint-Émilion, mang lại điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng cho việc trồng nho.

Điền trang Château Quintus nằm trên vùng đồi Saint-Émilion, với lịch sử làm rượu vang lâu đời, được phát triển bởi những nhà sản xuất uy tín từ Domaine Clarence Dillon (cũng là chủ sở hữu của Château Haut-Brion).

Le Dragon de Qvintvs thường được coi là phiên bản hiện đại và dễ tiếp cận hơn của các loại vang hảo hạng từ Château Quintus.

Le Dragon de Qvintvs có sự pha trộn tinh tế giữa các giống nho Merlot và Cabernet Franc, tùy từng niên vụ mà tỷ lệ phối trộn có thể khác nhau, tuy nhiên, Merlot thường chiếm ưu thế để tạo nên hương vị mềm mại, tròn đầy.

Hương vị chủ đạo bao gồm các nốt hương trái cây chín đỏ như mâm xôi, anh đào, kèm theo đó là gia vị và một chút hương gỗ sồi thanh lịch từ quá trình ủ.

Rượu có cấu trúc cân bằng, tannin mềm mịn, độ chua tươi mát, kết hợp hài hòa tạo ra hậu vị dài lâu và sâu sắc.

Nho được chọn lọc kỹ lưỡng từ các vườn nho có tuổi đời cao. Sau đó, quá trình lên men và ủ rượu diễn ra trong các thùng gỗ sồi Pháp để gia tăng độ phức hợp và mùi vị cho rượu.

Nho được chọn lọc kỹ lưỡng từ các vườn nho có tuổi đời cao. Sau đó, quá trình lên men và ủ rượu diễn ra trong các thùng gỗ sồi Pháp để gia tăng độ phức hợp và mùi vị cho rượu.

Thu hoạch và chọn lọc nho

Lên men (Fermentation)

Lão hóa trong thùng gỗ sồi Pháp

Pha trộn (Blending)

Đóng chai và hoàn thiện

Lưu trữ và phát triển trong chai