Chủ yếu nhờ vào những mảnh đất xinh đẹp ở làng Gevrey mà họ sở hữu, Domaine Camus Père et Fils đã tạo ra một loại Chambertin chất lượng tốt nhưng cần ủ vài năm để phát huy hết tiềm năng của nó. Giống nho Pinot noir tạo nên món cuvée này được trồng ở một địa điểm lý tưởng, trên sườn dốc cao 300 mét.
Trong ly loại rượu này có màu đỏ ruby đậm. Mũi của nó mang lại cho chúng ta hương vị về vẻ ngoài cao quý của cuvée. Chúng tôi tìm thấy những hương thơm đặc biệt, trang nhã như trái cây màu đỏ (lý chua đỏ, anh đào), trái cây đen (lý chua đen) và hoa (tím, hoa hồng khô, hoa nhài) theo thời gian phát triển thành hương đất của nấm, da và xạ hương. Vòm miệng mang lại một kết cấu mịn, sâu sắc. Lưu lại lâu dài trong vòm miệng, nó sẽ kết hợp tuyệt vời với các món ăn như thịt, thịt thú rừng sốt, nấm và nấm cục. Chúng tôi khuyên bạn nên ủ chai này một thời gian dài trong hầm và mở nó ít nhất mười năm sau năm cổ điển của nó. Những loại rượu ngon nhất có thể được lưu giữ tới 50 năm!