Vùng : Emilia-Romagna
Xuất xứ : Ý
Thương hiệu : Terre Forti
Giống nho : Sangiovese, Merlot
Loại vang : Vang hồng
Nồng độ : 11,5%
Dung tích : 750ml
Quy cách : 6 chai/thùng

rượu vang novebolle rose extra dry terre forti

Thương Hiệu Vang Terre Forti

Nằm tại trung tâm của vùng Emilia-Romagna, thương hiệu vang Terre Forti thuộc sở hữu của nhà làm rượu lớn nhất nước Ý – Caviro, với các dòng vang chất lượng được xuất khẩu tới hơn 70 quốc gia trên thế giới. Với Terre Forti, tiêu chuẩn về chất lượng luôn luôn được đảm bảo.
Terre Forti được sinh ra tại mảnh đất của những ngọn đồi xanh mướt trập trùng được sưởi ấm bởi ánh nắng hoàng hôn và vùng biển lấp lánh như pha lê. Những mảnh đất cằn cỗi và sỏi đá đã trở nên màu mỡ bởi sự khéo léo của ông cha qua bao đời yêu thương và chăm sóc.
Để khám phá về nguồn gốc, để lắng nghe những câu chuyện được truyền lại qua nhiều thế hệ giải thích về cách nho sinh ra từ đất và cách nho đạt được những đặc tính tốt nhất – Terre Forti đã quyết định gây dựng nên những giá trị tuyệt vời, hãy cùng Enjoy khám phá chất vang sinh ra từ nơi đây.

Rượu vang nổ Novebolle Rose Extra Dry Terre Forti là một loại vang sủi bọt được sản xuất từ nho, chủ yếu ở vùng Italia.

Thu hoạch Nho

Nho được thu hoạch vào thời điểm chín tối ưu để đảm bảo có đủ độ ngọt và acid. Thời gian thu hoạch thường diễn ra vào mùa thu.

Ép Nho

Sau khi thu hoạch, nho được ép nhẹ để chiết xuất nước nho. Đối với rượu vang hồng, vỏ nho có thể được ngâm trong nước nho một thời gian ngắn để lấy màu sắc và hương vị.

Lên men lần đầu

Nước nho sau khi ép sẽ được đưa vào bồn lên men. Quá trình lên men diễn ra nhờ vào men tự nhiên hoặc men được bổ sung, chuyển đổi đường trong nước nho thành rượu và khí carbon dioxide.

Lên men Malolactic (tuỳ chọn)

Một số nhà sản xuất có thể thực hiện lên men malolactic để làm mềm acid trong rượu, tạo ra hương vị phong phú hơn.

Lên men lần hai (Carbonic Maceration)

Để tạo ra bọt khí, rượu vang sẽ được đóng chai với một lượng đường và men nhất định, sau đó lên men lần hai trong chai. Quá trình này tạo ra carbon dioxide, tạo ra bọt cho rượu vang.

Lọc và Chuẩn bị chai

Sau khi hoàn tất quá trình lên men, rượu sẽ được lọc để loại bỏ cặn bã và chuẩn bị cho việc đóng chai.

Đóng chai

Rượu vang được đóng chai và có thể thêm một chút đường để tạo độ ngọt mong muốn cho loại Extra Dry.

Lão hóa (tuỳ chọn)

Một số nhà sản xuất có thể để rượu trong chai một thời gian ngắn để phát triển hương vị trước khi đưa ra thị trường.

Phân phối

Cuối cùng, rượu vang sẽ được phân phối đến các cửa hàng, nhà hàng và khách hàng.

rượu vang novebolle rose extra dry terre forti

Rượu vang nổ Novebolle Rose Extra Dry Terre Forti mang đến một trải nghiệm hương vị tươi mát và phong phú

Hương trái cây

Rượu thường có hương thơm của các loại trái cây như dâu tây, mâm xôi, anh đào và táo, tạo cảm giác tươi mát và sống động.

Hương hoa

Một số chai có thể có hương hoa nhẹ, như hoa hồng hoặc hoa nhài, mang đến sự tinh tế và hấp dẫn.

Hương vị chua nhẹ

Độ acid nhẹ giúp cân bằng với độ ngọt, tạo ra một cảm giác sảng khoái khi uống.

Độ ngọt vừa phải

Với phân loại “Extra Dry,” loại rượu này thường có một lượng đường thấp hơn so với các loại ngọt hơn, tạo ra một sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và chua.

Kết thúc

Kết thúc thường nhẹ nhàng, tươi mát, để lại cảm giác dễ chịu và lôi cuốn.

rượu vang novebolle rose extra dry terre forti

Rượu Vang Nổ Novebolle Rose Extra Dry Terre Forti là một loại rượu sủi bọt với hương vị nhẹ nhàng, tươi mát và có một chút ngọt ngào, phù hợp với nhiều món ăn.

Món Khai Vị

Salad trái cây: Một đĩa salad với các loại trái cây tươi như dưa hấu, kiwi, và dâu tây sẽ rất phù hợp. Hương vị ngọt ngào và chua nhẹ của trái cây sẽ hòa quyện hoàn hảo với độ sủi bọt của rượu.

Món sushi: Các loại sushi cá hồi hoặc sushi với rau củ tươi sẽ tạo ra một sự kết hợp tuyệt vời.

Món Chính

Gà nướng: Gà nướng với gia vị nhẹ nhàng, có thể thêm một chút mật ong hoặc nước chanh để tăng hương vị. Sự cân bằng giữa vị ngọt của gà và vị chua của rượu sẽ làm nổi bật cả hai.

Mì Ý sốt kem: Món mì Ý với sốt kem tươi nhẹ hoặc sốt nấm cũng rất thích hợp. Rượu vang sẽ làm dịu đi độ béo ngậy của sốt.

Món Tráng Miệng

Bánh mousse trái cây: Những chiếc bánh mousse với hương vị trái cây tươi như dâu hoặc việt quất sẽ làm nổi bật hương vị của rượu.

Kem sorbet: Một ly kem sorbet chanh hoặc dâu sẽ là lựa chọn hoàn hảo để kết thúc bữa ăn, vừa nhẹ nhàng lại vừa tươi mát.

Phô Mai

Phô mai mềm: Các loại phô mai mềm như Brie hoặc Camembert sẽ rất hợp với vang sủi. Bạn có thể thêm một ít mứt trái cây để tăng thêm hương vị.

Hải Sản

Tôm hấp: Tôm hấp với chút chanh sẽ tạo nên một bữa ăn nhẹ nhàng và thanh mát.

Cá hồi nướng: Một miếng cá hồi nướng với gia vị nhẹ cũng sẽ là một sự kết hợp tuyệt vời.

rượu vang novebolle rose extra dry terre forti

Để bảo quản Rượu Vang Nổ Novebolle Rose Extra Dry Terre Forti một cách hiệu quả, bạn có thể làm theo các bước sau:

Nơi bảo quản: Đặt rượu ở nơi khô ráo, mát mẻ, tránh ánh nắng trực tiếp. Nhiệt độ lý tưởng là từ 10-15°C.

Đứng thẳng: Đối với rượu vang sủi bọt, nên giữ chai đứng thẳng để giảm thiểu sự tiếp xúc của rượu với nút chai.

Đóng chặt: Nếu đã mở chai, hãy đậy nắp lại cẩn thận hoặc sử dụng nắp bảo quản rượu để giữ cho bọt khí không thoát ra.

Thời gian sử dụng: Sau khi mở, nên tiêu thụ trong vòng 3-5 ngày để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Tránh nhiệt độ biến đổi: Tránh di chuyển rượu qua lại giữa các nhiệt độ khác nhau, điều này có thể ảnh hưởng đến hương vị của rượu.

Giỏ hàng

Rượu Vang Novebolle Rose Extra Dry Terre Forti