Rượu Vang Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau 2023

Hương Vị – Mùi Vị Của Rượu Vang Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau 2023

Chai Beaujolais Nouveau năm 2023 đến từ nhà Georges Dubœuf mang sắc tím tươi bắt mắt, chất rượu sánh, Beaujolais Nouveau mang đến một dấu ấn không thể nhầm lẫn nhưng mỗi năm sẽ có mùi vị đặc trưng riêng. Sự ra mắt của loại vang Khi vừa khui, rượu toả ra hương thơm rõ nét của blackberries, blackcurrant & black raspberry, điểm một chút morello cherry. Sau khi thở lạnh, hương thơm chuyển sang mùi của chuối, hơi béo của nuts, ngụm đầu tiên gợi lên hương vị của banoffee cake. Sau khi giảm lạnh, rượu lên cồn nhưng tương đối êm, có một chút spice cay nhẹ, không nên lắc ly nhiều. Acidity cao nhưng không quá gắt, tannin tương đối thấp & rất êm, body dày, dry.

Để phát huy tối đa hương vị có trong vang thì việc dùng vang như thế nào cho đúng cách bạn cũng rất cần được lưu ý. Một số món ăn thích hợp nhất cho bạn dùng kèm với chai rượu vang này như sườn nướng, thịt bò bít tết, sốt vang hay thịt cừu nướng.

Từ khóa: vang đỏ, vang pháp