rượu vang diablo dark red

rượu diablo dark red

vùng: central valley

xuất xứ: chile

giống nho: Blend (Cabernet Sauvignon, Syrah, carmenère, Malbec…)

loại rượu: vang đỏ

nồng độ: 13,5%

dung tích: 750ml

thương hiệu: viña concha y toro

quy cách: thùng 6 chai

giới thiệu về rượu diablo dark red

diablo dark red là dòng rượu vang đỏ độc đáo đến từ chile, thuộc nhà sản xuất nổi tiếng viña concha y toro. với phong cách mạnh mẽ, cuốn hút và mang chút “bí ẩn”, diablo dark red là sự hòa quyện hoàn hảo giữa nghệ thuật làm rượu truyền thống và sự sáng tạo hiện đại. cái tên “diablo” (nghĩa là “ác quỷ” trong tiếng tây ban nha) thể hiện tinh thần nổi loạn, mạnh mẽ và quyến rũ ẩn chứa bên trong từng giọt rượu.

xuất xứ của diablo dark red

diablo dark red có xuất xứ từ vùng central valley, một trong những vùng trồng nho quan trọng nhất của chile. nơi đây có khí hậu địa trung hải với mùa hè khô nóng và mùa đông mát mẻ, rất lý tưởng để trồng các giống nho đỏ như Cabernet Sauvignon, Syrah và carmenère. chính điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu độc đáo đã góp phần tạo nên phong cách đặc trưng đầy táo bạo của dòng rượu này.

đặc điểm nho của diablo dark red

rượu diablo dark red là sự pha trộn của nhiều giống nho đỏ, thường bao gồm cabernet sauvignon, syrah, carmenère và một phần nhỏ Malbec hoặc Petit Verdot. mỗi giống nho mang một nét riêng biệt: cabernet sauvignon cho cấu trúc và độ đậm đà; syrah mang lại hương vị cay nồng và trái cây chín mọng; carmenère góp phần làm mềm cấu trúc tannin và thêm chiều sâu thảo mộc. sự pha trộn khéo léo này tạo nên một loại rượu hài hòa, phức hợp và đầy quyến rũ.

đặc điểm hương vị của diablo dark red

rượu có màu đỏ ruby sẫm, ánh tím ấn tượng. hương thơm nổi bật với các tầng hương của trái cây chín đen như mận, anh đào đen, việt quất, kết hợp với vani, socola đen, cà phê và một chút cay nhẹ từ gỗ sồi. trong vòm miệng, diablo dark red cho cảm giác tròn đầy, tannin mượt mà và vị ngọt nhẹ cân bằng với độ chua vừa phải. hậu vị kéo dài với dư vị socola và gia vị ấm, để lại ấn tượng mạnh mẽ nhưng tinh tế.

quy trình sản xuất diablo dark red

nho được thu hoạch vào ban đêm để giữ độ tươi mát và hương thơm tự nhiên. sau quá trình lên men ở nhiệt độ kiểm soát, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi và một phần trong thùng thép không gỉ để giữ được cả cấu trúc lẫn độ tươi. một yếu tố đặc biệt trong sản xuất diablo là giai đoạn ủ kéo dài đúng 6 tháng, 6 tuần và 6 ngày – con số biểu tượng tạo nên “bản sắc diablo”, gợi lên yếu tố huyền bí và độc đáo của dòng rượu này.

cách thưởng thức diablo dark red

rượu diablo dark red nên được phục vụ ở nhiệt độ từ 16 đến 18°C, mở nắp trước khoảng 20–30 phút để rượu “thở” và bộc lộ trọn vẹn hương vị. sử dụng ly vang đỏ với bầu rộng sẽ giúp rượu tiếp xúc tốt với không khí và phát triển hương thơm phong phú hơn. thích hợp để thưởng thức trong các buổi tiệc tối, gặp gỡ bạn bè hoặc đơn giản là một ly thư giãn cuối ngày.

kết hợp món ăn với diablo dark red

diablo dark red kết hợp tuyệt vời với các món ăn có hương vị đậm đà và cay nhẹ. gợi ý món ăn gồm:

thịt bò nướng, sườn nướng sốt bbq

pizza nhiều phô mai hoặc thịt xông khói

mỳ ý sốt thịt đỏ hoặc sốt cay

các loại phô mai trưởng thành như manchego, cheddar già