Rượu vang Chateau Lafite Rothschild Pauillac được đánh giá là loại vang ngon tuyệt hảo của Pháp có thể chinh phục cả những người khó tính nhất. Đó là bởi nó được làm từ những giống nho quý, đảm bảo chất lượng và trồng ở khu vực đặc biệt. Sau đây, mời các bạn cùng tìm hiểu kĩ hơn về loại vang này.

Giới thiệu về rượu vang Chateau Lafite Rothschild Pauillac

Rượu vang Chateau Lafite Rothschild Pauillac là dòng vang cao cấp của Pháp thích hợp cho những bữa tiệc thiết đãi bạn bè, đối tác làm ăn. Ngoài sử dụng để uống trong các bữa tiệc sang trọng này, nó còn thích hợp để làm quà biếu.

Với nồng độ cồn trung bình, thậm chí là khá nhẹ nhàng (12,5%), rượu được cho là khá dễ uống mà không phải dòng vang cao cấp nào cũng có được. Chính vì vậy dù là người mới bắt đầu làm quen với vang thì bạn cũng hoàn toàn có thể thử loại vang này.

Đặc điểm của vang Pháp Chateau Lafite Rothschild Pauillac

Chateau Lafite Rothschild Pauillac được tạo nên bởi sự kết hợp của 2 giống nho chủ đạo là Cabernet Sauvignon (87%) và Petit Verdot (13%). Vang có màu đỏ đậm với ánh tím nhạt đẹp mắt mà ngay từ cái nhìn đầu tiên bạn đã bị lôi cuốn. Càng lôi cuốn hơn khi hít hà hương thơm phức hợp và đa dạng của các loại trái cây đen, dâu tươi, gỗ tuyết tùng, khoáng chất và thuốc lá có trong vang.

Đặc biệt, sự kết hợp hoàn hảo của vị cay cùng hương vani của gỗ sồi sẽ giúp bạn cảm nhận được hương vị nhẹ nhàng mà lại mạnh mẽ của vang. Khi nhấp từng ngụm vang nhỏ, bạn sẽ bị chinh phục hoàn toàn bởi sự cân bằng dễ chịu lan tỏa khắp khoang miệng.

Chai vang Pháp này sẽ ngon hơn khi thưởng thức ở nhiệt độ từ 10 đến 12 độ C và được khuyên là nên kết hợp với các món ăn như: sườn bò cừu tẩm ướp với sốt vang đỏ, thịt bò, thịt nai, thịt đỏ phi lê, thịt cừu nướng hay phô mai và các món nướng…

Mặt khác, bạn nên mở nắp chai hoặc đổ rượu ra bình và để khoảng 2 tiếng trước khi thưởng thức để có thể cảm nhận được hết hương vị thơm ngon, tinh khiết của vang.

Rượu vang chateau lafite rothschild-1

Quy trình sản xuất Chateau Lafite Rothschild Pauillac

Rượu được tạo nên bởi quy trình sản xuất tỉ mỉ và cẩn thận bởi những người thợ lành nghề và tâm huyết.

Trước hết phải kể đến bước thu hoạch nho hoàn toàn theo phương thức thủ công và được thực hiện tỉ mỉ, cẩn thận, nhẹ nhàng để đảm bảo thu hoạch được những trái nho ngon nhất, mọng nhất, chất lượng nhất. Sau đó, nho khi đưa về nhà máy vẫn phải lựa chọn cẩn thận một lần nữa trước khi đem đi sản xuất vang.

Quy trình sản xuất vang diễn ra theo các bước như sau:

– Nho được cắt cuống, sơ chế và lên men tự nhiên trong nhiệt độ kiểm soát chặt chẽ.

– Nho được ngâm ủ trong thùng gỗ sồi mới từ 18 đến 20 tháng.

Bước cuối cùng khi quy trình lên men và ngâm ủ đã hoàn thiện, vang sẽ được đem đi đóng chai và để khoảng 1 năm đến vài năm trước khi đem ra thị trường tiêu thụ.

Những chai Chateau Lafite Rothschild Pauillac khi đến tay người tiêu dùng đảm bảo có hương thơm nồng nàn và quyến rũ. Mặt khác, sự đằm thắm của nó đã khiến cho những bữa tiệc sang trọng trở nên lãng mạn và thú vị hơn.

Từ khóa: rượu vang, rượu vang đỏ, rượu vang pháp