Rượu vang barramundi shiraz

loại rượu: vang đỏ

giống nho: shiraz

nồng độ cồn: 14.0%

dung tích: 750ml

thương hiệu: barramundi

xuất xứ: úc

vùng: south eastern australia

quy cách: thùng 12 chai

barramundi shiraz là dòng vang đỏ tiêu biểu thể hiện phong cách úc hiện đại: đậm đà, dễ tiếp cận và giàu sức hút. được đặt tên theo loài cá biểu tượng của vùng đất bản địa, chai rượu này mang trong mình tinh thần tự do, phóng khoáng và đầy cá tính. đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích rượu vang mạnh mẽ mà vẫn dễ uống.

được làm hoàn toàn từ giống nho shiraz trồng tại khu vực south eastern australia – nơi nổi tiếng với khí hậu nóng, nhiều nắng, giúp nho chín đều, phát triển lượng đường cao và tạo nên cấu trúc tannin mềm mại. đây là vùng đất sản sinh ra nhiều chai shiraz phong phú hương vị và cân bằng tuyệt vời.

rượu có màu đỏ ruby sẫm ánh tím. hương thơm đậm của trái cây chín như mận đen, anh đào, việt quất hòa quyện cùng vị cay nhẹ của tiêu đen, gỗ sồi và chocolate. vị rượu đậm đà, mềm mại với cấu trúc tannin tròn trịa và độ acid dễ chịu. hậu vị kéo dài với dư âm của trái cây đen và chút khói nhẹ.

nho được thu hoạch chín muộn nhằm tăng cường độ đậm và vị ngọt tự nhiên. sau khi lên men ở nhiệt độ kiểm soát, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi để tăng thêm chiều sâu, hương gỗ và làm mềm tannin. phong cách sản xuất hướng đến sự cân bằng giữa trái cây và gỗ, mang lại một cấu trúc hài hòa, dễ uống.

thưởng thức ngon nhất ở 16–18°c. nên để rượu thở khoảng 15–20 phút sau khi mở để phát triển tối đa hương vị. dùng ly vang đỏ loại bầu rộng để cảm nhận rõ các tầng hương thơm phong phú.

rất hợp với các món nướng như sườn bò, thịt cừu sốt tiêu đen, xúc xích hun khói, pizza thịt nguội hoặc phô mai trưởng thành. cũng có thể dùng kèm món việt như bò nướng lá lốt, bò kho, hoặc thịt heo quay da giòn.

bảo quản rượu ở nơi khô mát, nhiệt độ ổn định từ 12–16°c. sau khi mở, nên dùng hết trong vòng 3 ngày và bảo quản trong tủ rượu hoặc tủ lạnh với nút chân không để giữ hương vị tốt nhất.