Rượu Trái Cây Thái Lan Spy Red

Xuất xứ : Thái Lan
Thương hiệu : Spy
Loại rượu : Rượu hoa quả
Nồng độ : 5%
Dung tích : 275ml
Quy cách : 24chai/thùng

rượu trái cây thái lan spy red

Quá trình sản xuất :

Lựa chọn nguyên liệu

Trái cây: Chọn các loại trái cây tươi ngon và chất lượng cao, có thể bao gồm nho, táo, dâu, hoặc các loại trái cây nhiệt đới khác. Trái cây cần được kiểm tra kỹ lưỡng để đảm bảo không có hư hỏng hoặc sâu bệnh.

Đường và các thành phần phụ gia: Được thêm vào để điều chỉnh độ ngọt và cân bằng hương vị.

Sơ chế trái cây

Rửa sạch: Trái cây được rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn và hóa chất.

Gọt vỏ và tách hạt: Nếu cần, trái cây sẽ được gọt vỏ và tách hạt để chuẩn bị cho quá trình ép.

Ép trái cây

Ép lấy nước: Trái cây được đưa vào máy ép để lấy nước. Nước trái cây sẽ được thu thập và lọc để loại bỏ bã.

Lên men

Thêm men: Men (yeast) được thêm vào nước trái cây để bắt đầu quá trình lên men. Men chuyển đổi đường trong nước trái cây thành cồn và khí carbon dioxide.

Lên men: Quá trình lên men thường diễn ra trong các thùng hoặc bể lớn ở nhiệt độ kiểm soát. Thời gian lên men có thể từ vài ngày đến vài tuần, tùy thuộc vào công thức và loại trái cây.

Lọc và tinh chế

Lọc: Sau khi lên men, hỗn hợp rượu trái cây sẽ được lọc để loại bỏ các cặn bã và tạp chất.

Tinh chế: Có thể thực hiện thêm các bước tinh chế để cải thiện hương vị và chất lượng của rượu. Điều này có thể bao gồm việc thêm đường hoặc điều chỉnh độ chua.

Pha trộn và kiểm tra chất lượng

Pha trộn: Nếu cần, các lô rượu trái cây có thể được pha trộn để đạt được hương vị đồng nhất.

Kiểm tra chất lượng: Rượu sẽ được kiểm tra để đảm bảo đạt tiêu chuẩn về hương vị, màu sắc, và độ cồn.

Đóng chai

Chuẩn bị chai: Chai được rửa sạch và khử trùng trước khi đóng rượu.

Đóng chai: Rượu trái cây được đóng vào chai, sau đó được niêm phong và dán nhãn.

Hương vị đặc trưng :

Hương vị trái cây tươi mới

Ngọt ngào: Spy Red thường có vị ngọt đặc trưng từ trái cây, làm cho rượu dễ uống và hấp dẫn.

Tươi mát: Hương vị của rượu thường gợi nhớ đến sự tươi mới của trái cây, như nho, dâu, hoặc táo, tùy vào loại trái cây được sử dụng.

Chua nhẹ

Cân bằng: Một chút vị chua nhẹ có thể hiện diện để cân bằng độ ngọt, tạo ra một hương vị tổng thể hài hòa và dễ chịu hơn.

Tươi mát: Vị chua nhẹ giúp làm tăng cảm giác tươi mới và giúp rượu không bị ngọt quá mức.

Hương thơm phong phú

Hương trái cây: Rượu thường có hương thơm rõ ràng của trái cây, với các nốt hương đặc trưng của loại trái cây chính. Ví dụ, nếu rượu chủ yếu làm từ nho, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm của nho chín.

Hương thoang thoảng: Có thể có những nốt hương phụ từ các thành phần bổ sung hoặc từ quá trình lên men.

Hương vị nhẹ nhàng và dễ uống

Độ cồn thấp: Spy Red có độ cồn thấp hơn so với các loại rượu vang truyền thống, thường trong khoảng 5% đến 10%, tạo ra một trải nghiệm uống nhẹ nhàng.

Dễ uống: Hương vị dễ chịu và không quá mạnh mẽ giúp rượu trở thành sự lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích đồ uống nhẹ nhàng và thanh thoát.

rượu trái cây thái lan spy red

Hậu vị mượt mà

Hậu vị ngọt: Sau khi uống, rượu thường để lại một hậu vị ngọt ngào và dễ chịu.

Không gắt: Hậu vị thường không có cảm giác gắt hoặc khô, giúp tăng cường sự dễ uống của rượu.

Món ăn kết hợp :

Món khai vị nhẹ

Salad trái cây: Một món salad trái cây tươi mát với nhiều loại trái cây khác nhau sẽ làm nổi bật hương vị của Spy Red.

Phô mai mềm: Các loại phô mai mềm như brie, camembert, hoặc phô mai dê kết hợp tốt với sự ngọt ngào và hương trái cây của rượu.

Món ăn chay

Gỏi cuốn: Các món gỏi cuốn với rau sống, trái cây và tôm hoặc thịt gà nhẹ sẽ hòa quyện tốt với hương vị tươi mới của Spy Red.

Rau củ nướng: Rau củ nướng như bí ngòi, ớt chuông, hoặc cà tím sẽ tạo sự cân bằng hoàn hảo với rượu.

Món ăn nhẹ

Món ăn nhẹ từ gà: Các món từ gà như gà xé phay hoặc gà nướng nhẹ nhàng có thể kết hợp tốt với sự ngọt ngào của rượu.

Bánh mì kẹp: Bánh mì kẹp với các loại nhân nhẹ như cá hồi xông khói hoặc gà nướng sẽ là lựa chọn tuyệt vời.

Món ăn châu Á

Món Thái Lan: Các món ăn Thái Lan nhẹ nhàng như gỏi Thái (Som Tam) hoặc phở Thái (Pad Thai) sẽ tạo ra sự hòa quyện thú vị với Spy Red.

Sushi: Sushi với các loại cá tươi ngon và cơm nhẹ nhàng có thể làm nổi bật sự tươi mới của rượu.

Món tráng miệng

Trái cây tươi: Rượu Spy Red rất hợp với các món tráng miệng trái cây tươi như dâu tây, nho, hoặc kiwi.

Bánh ngọt nhẹ: Các loại bánh ngọt nhẹ như bánh mousse trái cây, bánh bông lan hoặc bánh phô mai sẽ là sự kết hợp hoàn hảo.

Cách bảo quản :

Nhiệt độ: Bảo quản ở nhiệt độ mát, từ 10°C đến 15°C.

Ánh sáng: Tránh ánh sáng trực tiếp, lưu trữ ở nơi tối.

Chai: Đối với chai đã mở, đảm bảo nắp chai được đóng kín. Đối với chai chưa mở, có thể lưu trữ đứng hoặc nằm ngang tùy vào loại nút.

Độ ẩm: Giữ độ ẩm khoảng 60%-70% để bảo vệ nút bần nếu có.

Thời gian sử dụng: Tiêu thụ trong vài tuần sau khi mở.

Làm lạnh: Làm lạnh rượu trước khi uống để tăng cường hương vị.

Giỏ hàng

Giỏ hàng

Rượu Trái Cây Thái Lan Spy Red