Rượu The Famous Grouse

Rượu Famous Grouse là một nhãn Blended Scotch bán rất chạy tại Scotland nói riêng và UK nói chung. Đây là một nhãn hiệu, một Công ty con của Tập đoàn rượu Edrington, Tập đoàn đang sở hữu hai Nhãn hiệu rất nổi tiếng là Macallan và Highland Park. Trong thành phần bất kỳ một sản phẩm nào của Famous Grouse, dù là Blended Scotch hay Blended Malt Whisky, đều có rượu Macallan và Highland Park trong đó. Tuy nhiên, lạ một điều, dù được làm trên hai loại nguyên liệu rất danh tiếng và có chất lượng cao như vậy, nhưng rượu Famous Grouse chưa bao giờ được đánh giá cao, luôn chỉ ở hạng khá chứ không xuất sắc.

Năm 1896 tại vùng Berthshire, thương lái người Scotland Matthew Gloag đã tạo ra 1 dòng Blend whisky vô cùng đặc biệt. Độc đáo ngay từ khởi đầu, thay vì đặt theo tên mình, ông đã đặt tên dòng whisky này theo tên một loài gà gô nổi tiếng ở Scotland. Nhãn Famous Grouse ra đời từ đó. Nhờ vào hương vị tuyệt hảo mà không lâu sau đó dòng whisky này đả trở nên nổi tiếng.

Rượu Famous Grouse, hương vị gỗ sồi cân bằng quyện với vị trái cây vùng Speyside, dư vị dài, trong và thanh.

Quy luật quan trọng nhất mà bạn phải tuân thủ khi thưởng thức whisky là “thưởng thức whisky theo cách của bạn”. Tuy nhiên Sành rượu gợi ý vài cách thưởng thức phổ thông nhất:
Uống nguyên chất (uống neat): Uống trực tiếp, kiểu ly Tulip, Shot hoặc Tumbler.
Thêm đá (On The Rocks): Kiểu uống cho viên đá khối vào ly Tumbler (Rocks) sau đó rót rượu lên đá rồi thưởng. Kiểu này làm cho ly rượu của bạn mát mẻ hơn. Tuy nhiên kiểu này rượu nhạt hơn và giảm hương thơm.
Phối trộn/pha Cocktail: Dành cho whisky trẻ tuổi.

Từ khóa: blended whisky, rượu whisky, scotch whisky