Rượu Sake Nishino Seki Hiya là loại rượu Sake được ủ trong vòng 1 năm. Đặc biệt rượu không hề pha loãng và là 1 trong 5 chai Sake duy nhất tại Nhật lên được nồng độ trên 17%. Phiên bản 720ml tiện lợi thích hợp dành cho bữa ăn và thường được lựa chọn làm quà tặng trong các dịp lễ, tết. Dòng Sake Hiya đặc trưng mang hương vị cay nồng, ngon nhất khi uống trực tiếp với đá.