Rượu Lunazul Blanco

Rượu Lunazul Blanco

Vùng : Jalisco
Xuất xứ : Mexico
Thương hiệu : Tequila
Loại rượu : Tequila blanco
Nồng độ : 40%
Dung tích : 750ml
Quy cách : 6chai/thùng

Quá trình sản xuất Rượu Lunazul Blanco

Chọn và Thu Hoạch Agave:

Lọc và Chọn Agave: Lunazul Blanco được làm từ 100% agave Weber xanh, một loại agave được chọn lựa kỹ lưỡng. Các cây agave phải đạt đến độ chín tối ưu, thường là từ 7 đến 10 năm tuổi.
Nấu Chín:

Nấu Chín Agave: Các trái agave sau khi thu hoạch được cắt bỏ lớp vỏ bên ngoài và cắt thành khối nhỏ. Những khối agave này được nấu chín trong các lò nướng đá (hornos) hoặc nồi hơi (autoclaves) để biến tinh bột thành đường có thể lên men.
Ép và Lọc:

Ép: Sau khi nấu chín, các khối agave được nghiền và ép để lấy nước ép (còn gọi là “aguamiel”).
Lọc: Nước ép được lọc để loại bỏ bất kỳ phần vụn nào còn lại.
Lên Men:

Thêm Men: Nước ép agave được đưa vào các bồn lên men cùng với men để bắt đầu quá trình chuyển hóa đường thành cồn. Quá trình này thường kéo dài từ 3 đến 7 ngày, tùy thuộc vào điều kiện và quy trình cụ thể.
Chưng Cất:

Chưng Cất: Sau khi lên men, hỗn hợp rượu được chưng cất hai lần trong các nồi đồng (pot stills) để tinh chế và tách biệt phần cồn và các hợp chất khác. Chưng cất hai lần giúp loại bỏ các tạp chất và đảm bảo độ tinh khiết của tequila.
Tinh Chế và Đóng Chai:

Tinh Chế: Tequila Blanco không được lão hóa, nên ngay sau khi chưng cất, nó sẽ được làm lạnh và lọc thêm để đảm bảo độ trong suốt và tinh khiết.
Đóng Chai: Cuối cùng, rượu được đóng chai và dán nhãn để sẵn sàng cho việc phân phối và tiêu thụ.

Hương vị của Rượu Lunazul Blanco được đặc trưng bởi sự tinh khiết và tươi mới của agave:

Hương Agave Tươi:

Đây là đặc điểm nổi bật nhất của Lunazul Blanco, với hương vị ngọt ngào và thanh mát từ agave Weber xanh, mang lại cảm giác tự nhiên và nguyên bản.

Trái Cây:

Có thể cảm nhận được các nốt hương trái cây nhẹ nhàng như chanh, táo xanh, hoặc dưa lưới. Những hương vị này thêm phần tươi mới và làm dịu cảm giác mạnh mẽ của cồn.
Gia Vị Nhẹ:

Một chút gia vị như tiêu trắng hoặc ớt nhẹ có thể xuất hiện, tạo nên một lớp hương vị phức tạp hơn và làm nổi bật độ tinh khiết của rượu.
Hương Thảo Mộc:

Thỉnh thoảng, có thể cảm nhận được hương thảo mộc như húng quế hoặc bạc hà, giúp làm tăng độ tươi mát và phong phú của rượu.
Kết Thúc:

Kết thúc của Lunazul Blanco thường là mềm mại và sạch sẽ, với một chút ngọt ngào và dư vị dài lâu của agave.
Rượu này có thể được thưởng thức nguyên chất, trên đá, hoặc làm cơ sở cho các cocktail như margaritas hoặc tequila sunrise, nhờ vào sự cân bằng và độ tinh khiết của hương vị.

Lunazul Blanco kết hợp tốt với nhiều món ăn, đặc biệt là các món Mexican.

Tacos: Các loại tacos với thịt nướng, cá hoặc rau củ.
Guacamole: Hương vị tươi mát của guacamole kết hợp hoàn hảo với tequila.
Ceviche: Món ceviche với hải sản tươi sống và chanh.
Quesadillas: Quesadillas phô mai và thịt.