Rượu louis latour montagny premier cru la grande roche

loại rượu: vang trắng

giống nho: chardonnay

nồng độ: 13.5%

dung tích: 750ml

thương hiệu: louis latour

xuất xứ: pháp

vùng: montagny, côte chalonnaise, bourgogne

quy cách: chai đơn (thùng 6 chai hoặc hộp quà)

louis latour montagny premier cru la grande roche là một biểu hiện tinh tế của nghệ thuật làm vang trắng tại vùng côte chalonnaise thuộc bourgogne. đây là dòng premier cru mang cá tính sắc sảo, thanh lịch và khoáng đạt, thể hiện rõ dấu ấn terroir trong từng tầng hương vị. cái tên “la grande roche” – tạm dịch là “tảng đá lớn” – gợi mở về địa hình và thổ nhưỡng đặc biệt nơi vườn nho được trồng, nơi đá vôi cổ tạo nên lớp đất giàu khoáng chất, giúp nho phát triển mạnh mẽ và đậm đà đặc trưng. là sản phẩm của nhà louis latour – một trong những biểu tượng hàng đầu của vang bourgogne – chai rượu này được ví như bản giao hưởng nhẹ nhàng nhưng sâu lắng, lý tưởng cho những ai yêu vang trắng có chiều sâu và phong cách thanh tao.

rượu được làm hoàn toàn từ giống nho chardonnay trồng tại vùng montagny – một appellation danh giá chuyên sản xuất vang trắng thuộc miền nam bourgogne, pháp. montagny nổi tiếng với các vườn nho premier cru, nơi giống nho chardonnay được trồng trên những sườn đồi đá vôi với khí hậu mát mẻ, cho ra rượu có độ tươi sáng nổi bật, hương thơm sắc nét và dư vị khoáng chất kéo dài. sự chọn lọc khắt khe của louis latour đối với những lô nho đạt chuẩn từ “la grande roche” giúp mang lại chất lượng đồng đều và phong cách thanh lịch nhất của montagny.

rượu có màu vàng rơm ánh xanh nhẹ, sáng và trong. hương thơm gợi mở từ trái cây trắng như táo, lê, đào trắng kết hợp cùng hoa nhài, chanh vàng và một chút hương vani thoảng nhẹ. trên vòm miệng, rượu thể hiện độ axit sống động, thân rượu vừa phải, cấu trúc cân bằng, mang theo vị khoáng tinh tế và kết thúc bằng hậu vị thanh sạch, kéo dài và sang trọng. đây là một chai vang trắng có chiều sâu nhưng vẫn rất dễ tiếp cận, phù hợp cả để thưởng thức đơn lẻ hoặc đi kèm món ăn.

nho được thu hoạch thủ công nhằm đảm bảo độ tươi và chất lượng cao nhất. sau khi ép nhẹ, nước nho được lên men trong thùng thép không gỉ để bảo tồn hương trái cây và độ tươi tự nhiên. một phần rượu có thể được ủ ngắn hạn trong thùng gỗ sồi để tăng thêm độ phức hợp, đồng thời duy trì sự cân bằng hài hòa giữa hương vị khoáng và độ mượt mà. quá trình sản xuất được giám sát nghiêm ngặt bởi đội ngũ làm vang giàu kinh nghiệm của nhà louis latour.

nhiệt độ phục vụ: 10–12°c

nên ướp lạnh nhẹ để cảm nhận trọn vẹn hương thơm và kết cấu thanh thoát

phù hợp dùng vào bữa trưa, các buổi tiệc nhẹ, hoặc dùng trong không gian ẩm thực cao cấp

sò điệp áp chảo, hàu sống, tôm hùm hấp

cá tuyết nướng sốt bơ chanh, thịt gà tẩm thảo mộc

sushi, sashimi cá trắng, salad cá ngừ

các loại phô mai mềm như brie, camembert hoặc phô mai dê tươi