Rượu la vieille ferme rosé

Rượu la vieille ferme rosé

loại rượu: vang hồng

giống nho: cinsault, grenache, syrah

nồng độ: 13%

dung tích: 750ml

thương hiệu: la vieille ferme

xuất xứ: pháp

vùng: ventoux, vallée du rhône

quy cách: chai đơn (thùng 6 chai)

giới thiệu về rượu la vieille ferme rosé

la vieille ferme rosé là dòng vang hồng trẻ trung, tươi sáng và sống động đến từ miền nam rhône, pháp. đây là một trong những chai rosé phổ biến và được yêu thích nhất toàn cầu nhờ chất lượng ổn định, phong cách dễ uống, và mức giá vô cùng dễ tiếp cận. sản phẩm được tạo nên bởi gia đình perrin – nhà sản xuất vang danh tiếng đứng sau những tên tuổi lừng lẫy như château de beaucastel – mang đến sự kết hợp hài hòa giữa di sản truyền thống và tinh thần hiện đại.

xuất xứ và giống nho

la vieille ferme rosé được sản xuất tại vùng ventoux, nơi có khí hậu địa trung hải với nhiều nắng gió, lý tưởng cho việc trồng các giống nho đỏ truyền thống của rhône. cinsault mang lại sự mềm mại và hương trái cây tươi tắn, grenache đóng vai trò tạo độ tròn trịa và hương thơm phong phú, trong khi syrah góp phần vào chiều sâu và sắc màu hồng ngọc rực rỡ của rượu. sự phối trộn ba giống nho này không chỉ tạo nên một cấu trúc cân bằng mà còn khơi gợi cảm giác tươi mới, thanh lịch – rất đặc trưng của rosé miền nam pháp.

đặc điểm hương vị

rượu có màu hồng ánh san hô nhẹ nhàng, trong trẻo. hương thơm nổi bật với quả dâu tây, mâm xôi, vỏ cam và một chút hoa trắng. trên vòm miệng, la vieille ferme rosé mang đến cảm giác mềm mại, khô nhẹ, vị trái cây đỏ tươi mát hòa quyện cùng độ acid dễ chịu, giúp tạo nên một hậu vị sảng khoái, kéo dài. phong cách thanh lịch nhưng không quá phức tạp khiến chai vang này trở thành lựa chọn lý tưởng cho những dịp uống thường ngày hoặc các buổi tiệc ngoài trời.

quy trình sản xuất

sau khi được thu hoạch vào sáng sớm để giữ độ tươi, nho sẽ được ép nhẹ và ủ lạnh trong thời gian ngắn nhằm chiết xuất màu hồng nhạt đặc trưng. quá trình lên men diễn ra ở nhiệt độ thấp trong các bồn thép không gỉ để bảo tồn tối đa hương thơm tự nhiên và độ sống động của trái cây. rượu không trải qua giai đoạn ủ gỗ, nhằm giữ được sự thuần khiết và trẻ trung của phong cách rosé hiện đại.

cách thưởng thức rượu

nhiệt độ phục vụ lý tưởng: 8–10°c

nên làm lạnh trong xô đá hoặc tủ ướp trước khi dùng

thích hợp cho các buổi dã ngoại, tiệc nhẹ, picnic cuối tuần

kết hợp món ăn với rượu

salad cá hồi xông khói, bruschetta cà chua

gà nướng thảo mộc, cá áp chảo, tôm nướng

pizza rau củ, mì ý sốt cà chua nhẹ

các loại phô mai mềm như mozzarella, feta hoặc phô mai dê