Rượu Gin Ferdinand’s Saar Dry Gin 500ml
Vùng : Saar
Xuất xứ : Đức
Thương hiệu : Avadis Distillery
Loại rượu : rượu Gin
Nồng dộ : 44%
Dung tích : 500ml
Quy cách : 6 chai/thùng
Quá trình sản xuất Ferdinand’s Saar Dry Gin được thực hiện rất tỉ mỉ và công phu
Lựa chọn nguyên liệu
Juniper berry (quả bách xù): Đây là thành phần chính trong hầu hết các loại gin, mang lại vị cay và thơm đặc trưng.
Thảo mộc và gia vị: Gồm hoa oải hương, hương thảo, cỏ xạ hương, sả, vỏ chanh, cam, và một số loại thảo dược địa phương khác.
Nguyên liệu độc đáo: Sử dụng quả mộc qua (quince), hoa hồng, và đặc biệt là sự kết hợp với rượu vang trắng Riesling, một đặc sản của vùng Mosel, Đức.
Chưng cất thủ công
Ferdinand’s Gin được chưng cất thủ công trong nồi chưng cất bằng đồng truyền thống (copper pot still). Quá trình này giúp các hương liệu và tinh chất tự nhiên được chiết xuất một cách tối ưu, tạo ra hương vị phong phú và cân bằng.
Nguyên liệu được ngâm trong rượu nền (base spirit) để chiết xuất tinh dầu, sau đó chưng cất để tạo ra hương vị đặc trưng.
Ngâm cùng rượu Riesling
Điểm đặc biệt của Ferdinand’s Saar Dry Gin là được ngâm cùng với rượu vang trắng Riesling của vùng Mosel. Điều này tạo ra một tầng hương vị khác biệt, có sự kết hợp giữa vị ngọt nhẹ và hương trái cây đặc trưng của Riesling.
Rượu Riesling được thêm vào sau khi quá trình chưng cất hoàn thành, giúp dung dịch gin có thêm sự ngọt ngào và cân bằng, đồng thời làm tăng độ phức tạp và sâu sắc của sản phẩm.
Kiểm soát chất lượng và ủ
Mỗi mẻ gin đều được kiểm tra cẩn thận về hương vị và độ trong suốt để đảm bảo đạt chuẩn chất lượng. Gin sau đó được ủ trong thời gian ngắn nhằm làm dịu đi độ gắt của rượu và giúp hương vị hòa quyện hơn.
Đóng chai thủ công
Sau khi hoàn tất quá trình sản xuất, Ferdinand’s Saar Dry Gin được đóng chai thủ công trong những chai thủy tinh đặc biệt, mang phong cách cổ điển và sang trọng.
Trên mỗi chai đều có nhãn hiệu và số hiệu lô sản xuất, giúp dễ dàng theo dõi chất lượng của từng lô hàng.
Hương vị chính của Ferdinand’s Saar Dry Gin:
Hương thơm:
Khi mở nắp, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được hương thơm nồng nàn của quả bách xù (juniper berry) – thành phần không thể thiếu của gin truyền thống.
Sau đó, làn hương tươi mát của chanh, cam và hoa oải hương sẽ lan tỏa, tạo cảm giác thanh nhẹ, dễ chịu.
Ngoài ra, còn có một chút hương hoa và thảo mộc nhẹ nhàng từ cỏ xạ hương, hoa hồng và lá hương thảo, mang đến một cảm giác phức tạp và tinh tế.
Vị rượu:
Khi nếm, vị cay nhẹ từ quả bách xù và hạt tiêu sẽ là ấn tượng đầu tiên, tạo cảm giác ấm nồng.
Tiếp theo là vị ngọt nhẹ nhàng từ quả mộc qua (quince) và rượu Riesling, giúp cân bằng và làm mềm vị cay nồng của gin, mang lại cảm giác hài hòa, dễ chịu.
Xen kẽ đó là vị chua dịu từ chanh và vỏ cam cùng một chút đắng nhẹ của các loại thảo mộc.
Hậu vị:
Hậu vị của Ferdinand’s Saar Dry Gin kéo dài, với sự đọng lại của hương hoa quả ngọt nhẹ và một chút vị khô chát đặc trưng của rượu vang trắng.
Dư vị có sự phức tạp và tinh tế, vừa có độ ấm nồng từ juniper, vừa có sự tươi mát, dễ chịu từ thảo mộc và cam chanh, tạo cảm giác cân bằng hoàn hảo.
Đặc trưng hương vị:
Sự kết hợp của rượu vang Riesling với gin tạo ra một tầng vị phong phú, độc đáo và mượt mà. Điều này làm cho Ferdinand’s Saar Dry Gin không chỉ là một loại gin truyền thống mà còn có đặc điểm riêng, mang đến trải nghiệm hương vị độc đáo và khó quên.
Ferdinand’s Saar Dry Gin là một loại gin cao cấp vì vậy có nhiều cách thưởng thức để trải nghiệm được hết những đặc trưng của nó
Thưởng thức neat (uống trực tiếp)
Cách thưởng thức:
Rót một lượng nhỏ gin vào ly thủy tinh có miệng rộng.
Lắc nhẹ ly để hương thơm của rượu lan tỏa, sau đó từ từ đưa lên mũi ngửi để cảm nhận từng tầng hương.
Nhấp một ngụm nhỏ và để rượu từ từ lan tỏa trong miệng, cảm nhận hương vị phức tạp với sự kết hợp của quả bách xù, thảo mộc và hậu vị ngọt nhẹ của rượu Riesling.
Mục đích: Uống neat sẽ giúp bạn cảm nhận được trọn vẹn từng lớp hương vị của Ferdinand’s Saar Dry Gin mà không bị pha loãng hoặc lấn át bởi các thành phần khác. Đây là cách phù hợp cho những ai muốn trải nghiệm đầy đủ nhất sự tinh tế của gin.
Gin & Tonic
Nguyên liệu:
50ml Ferdinand’s Saar Dry Gin
150ml nước tonic (nước có gas và hương vị nhẹ, ví dụ như Schweppes hoặc Fever-Tree)
Đá viên
Một lát chanh hoặc vỏ chanh để trang trí
Cách pha chế:
Cho đá viên vào ly cao (highball glass).
Rót 50ml Ferdinand’s Saar Dry Gin vào ly.
Thêm 150ml nước tonic vào ly, khuấy nhẹ để hai thành phần hòa quyện.
Trang trí bằng một lát chanh hoặc vỏ chanh, có thể thêm vài nhánh thảo mộc như hương thảo để tạo thêm hương vị.
Mục đích: Sự tươi mát của nước tonic kết hợp với Ferdinand’s Saar Dry Gin sẽ làm nổi bật các nốt hương cam chanh và thảo mộc, tạo nên một thức uống sảng khoái, dễ uống.
Ferdinand’s Martini
Nguyên liệu:
60ml Ferdinand’s Saar Dry Gin
15ml vermouth khô (rượu vang cường hóa có hương thảo mộc)
Đá viên
Một vỏ chanh hoặc một quả oliu để trang trí
Cách pha chế:
Cho gin và vermouth vào bình lắc cùng với đá viên.
Khuấy đều (không lắc) để gin và vermouth hòa quyện mà không tạo bọt.
Lọc hỗn hợp vào ly martini đã được làm lạnh.
Trang trí bằng một vỏ chanh hoặc một quả oliu.
Mục đích: Martini là loại cocktail cổ điển tôn vinh hương vị của gin. Khi sử dụng Ferdinand’s Saar Dry Gin, bạn sẽ cảm nhận được sự đậm đà và phức tạp của dòng gin này nhờ vào sự hòa quyện giữa vị thảo mộc và sự ngọt nhẹ của rượu Riesling.
Ferdinand’s Saar Collins
Nguyên liệu:
50ml Ferdinand’s Saar Dry Gin
25ml nước cốt chanh tươi
15ml syrup đường (hoặc tùy theo khẩu vị)
Nước soda
Đá viên
Một lát chanh và một nhánh hương thảo để trang trí
Cách pha chế:
Cho đá viên vào ly cao.
Thêm gin, nước cốt chanh và syrup đường vào ly.
Khuấy đều, sau đó đổ thêm nước soda vào ly.
Trang trí bằng một lát chanh và nhánh hương thảo.
Mục đích: Sự tươi mát của nước cốt chanh và sự ngọt ngào từ syrup sẽ làm nổi bật các nốt hương chanh của gin, đồng thời giữ nguyên vị đặc trưng từ thảo mộc và rượu Riesling.
Ferdinand’s Saar Negroni
Nguyên liệu:
30ml Ferdinand’s Saar Dry Gin
30ml Campari
30ml Vermouth đỏ
Đá viên
Một lát vỏ cam để trang trí
Cách pha chế:
Cho tất cả các nguyên liệu vào ly trộn (mixing glass) cùng với đá viên.
Khuấy đều và lọc vào ly Old Fashioned (ly thấp) với đá viên.
Trang trí bằng một lát vỏ cam.
Kết hợp ẩm thực với nhiều món ăn
Món ăn khai vị (Appetizers)
Hải sản tươi sống:
Những món như hàu tươi, sashimi cá hồi, tôm sống hoặc ceviche đều là những lựa chọn tuyệt vời. Hương vị tươi mát của hải sản sẽ làm nổi bật sự tươi mới và thanh nhẹ của gin, đồng thời vị ngọt tự nhiên của hải sản sẽ cân bằng với vị cay nồng từ thảo mộc và juniper trong rượu.
Salad thảo mộc:
Các loại salad có thành phần như xà lách rocket (arugula), cải xoăn (kale), thêm chút dấm balsamic hoặc nước sốt cam. Món ăn này sẽ hài hòa với vị thảo mộc và chanh dịu của Ferdinand’s Saar Dry Gin.
Món chính (Main Course)
Thịt trắng:
Thịt gà, thịt vịt hoặc thịt lợn chế biến theo phong cách nướng, hấp hoặc chiên nhẹ, đặc biệt khi kết hợp cùng sốt trái cây (cam, chanh, táo) hoặc sốt thảo mộc (hương thảo, xạ hương) sẽ tương thích rất tốt với gin.
Ví dụ: Ức gà sốt cam chanh, vịt quay sốt táo, hoặc sườn lợn nướng hương thảo.
Cá nướng hoặc hấp:
Những loại cá có thịt chắc như cá hồi, cá tuyết hoặc cá chẽm được nướng hoặc hấp cùng thảo mộc và chanh sẽ làm nổi bật sự kết hợp hương vị giữa gin và món ăn.
Bạn có thể thử món cá hồi nướng với sốt rượu Riesling, sự kết hợp giữa rượu vang Riesling trong món ăn và trong gin sẽ tạo nên một trải nghiệm hương vị hoàn hảo.
Món ăn nhẹ hoặc đồ ăn kèm (Side Dishes)
Phô mai tươi và trái cây:
Những loại phô mai mềm như Brie, Camembert, hoặc phô mai dê kết hợp cùng trái cây tươi như nho, táo, lê hoặc quả mộc qua (quince) – loại quả được sử dụng trong sản xuất Ferdinand’s Saar Dry Gin.
Vị ngậy béo của phô mai sẽ cân bằng với vị cay nhẹ từ gin, còn vị ngọt dịu từ trái cây sẽ làm nổi bật nốt hương trái cây trong rượu.
Các loại hạt rang:
Hạt hạnh nhân, hạt điều hoặc hạt óc chó rang với một chút muối hoặc bơ cũng là lựa chọn phù hợp để thưởng thức cùng gin. Vị giòn và béo của hạt sẽ hòa quyện với độ cay nồng và ngọt nhẹ của rượu.
Món tráng miệng (Desserts)
Trái cây tươi:
Những loại trái cây như chanh leo, quả mâm xôi (raspberry), dâu tây, hoặc cam chanh sẽ giúp làm nổi bật nốt hương trái cây và vị ngọt nhẹ của Ferdinand’s Saar Dry Gin.
Bánh phô mai (Cheesecake):
Bánh phô mai chanh hoặc bánh phô mai dâu tây sẽ kết hợp hoàn hảo với gin, làm cân bằng vị ngọt và tăng thêm sự mượt mà cho hậu vị.
Các món ăn kèm cocktail Ferdinand’s Gin
Gin & Tonic với món sushi hoặc sashimi:
Khi thưởng thức Gin & Tonic, hãy thử kết hợp với sushi hoặc sashimi. Sự tươi mát của Gin & Tonic sẽ làm nổi bật độ tươi và ngọt của cá sống, đồng thời vị chua nhẹ của nước tonic sẽ giúp cân bằng hương vị của các nguyên liệu trong món ăn.
Martini với món tapas hoặc bánh mì nướng:
Martini kết hợp cùng các món tapas Tây Ban Nha như jamón (thịt muối), chorizo (xúc xích cay) hoặc bánh mì nướng với pate gan sẽ tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời giữa vị cay nhẹ của gin và vị đậm đà của các món ăn.
Cách bảo quản Ferdinand’s Saar Dry Gin:
Nơi bảo quản:
Để nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.
Nhiệt độ lý tưởng: 15°C – 25°C.
Đậy kín nắp chai:
Đảm bảo nắp chai được đậy chặt sau khi sử dụng để tránh không khí làm bay hơi hương vị.
Bảo quản đứng:
Đặt chai đứng thẳng để tránh tiếp xúc rượu với nắp chai, tránh làm hỏng nút và ảnh hưởng hương vị.
Tránh nhiệt độ thay đổi đột ngột:
Không đặt gần bếp, lò sưởi hoặc tủ lạnh, tránh ngăn đá.
Thời gian sử dụng:
Chưa mở nắp: Bảo quản được nhiều năm.
Đã mở nắp: Sử dụng tốt nhất trong 1-2 năm.
Sản phẩm tương tự
4%
5%
