Rượu famille perrin côtes-du-rhône réserve rouge

Rượu famille perrin côtes-du-rhône réserve rouge

loại rượu: vang đỏ

giống nho: grenache, Syrah, mourvèdre

nồng độ: 14%

dung tích: 750ml

thương hiệu: famille perrin

xuất xứ: pháp

vùng: côtes-du-rhône, vallée du rhône

quy cách: chai đơn (thùng 6 chai)

giới thiệu về rượu famille perrin côtes-du-rhône réserve rouge

famille perrin côtes-du-rhône réserve rouge là một trong những dòng vang đỏ nổi bật nhất của nhà perrin – gia đình danh tiếng đứng sau château de beaucastel huyền thoại. chai vang này không chỉ là đại diện tiêu biểu của vùng côtes-du-rhône mà còn là hiện thân cho triết lý sản xuất vang của gia đình perrin: chính trực, thiên nhiên và chất lượng không thoả hiệp. đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích vang đỏ pháp với phong cách mượt mà, sâu sắc và dễ gần.

xuất xứ và giống nho

được tạo nên từ những vườn nho nằm rải rác khắp vùng côtes-du-rhône – một trong những khu vực vang danh nhất của thung lũng rhône – chai vang này kết hợp ba giống nho cổ điển: grenache mang lại hương trái cây đậm đà, Syrah đóng góp độ sâu và sắc sảo, trong khi mourvèdre cung cấp cấu trúc và khả năng phát triển theo thời gian. khí hậu ấm áp cùng nền đất sỏi và đá vôi tạo điều kiện lý tưởng để từng giống nho thể hiện trọn vẹn phẩm chất của mình.

đặc điểm hương vị

rượu có màu đỏ ruby đậm với ánh tím ánh lựu. hương thơm nổi bật của quả mận chín, mâm xôi đen, anh đào cùng với chút gia vị cay, tiêu đen, thảo mộc khô và thoảng nhẹ hương gỗ sồi tinh tế. trên vòm miệng, rượu thể hiện cấu trúc tốt, tannin mịn, vị đậm đà và hài hòa. hậu vị kéo dài với cảm giác ấm áp và có chiều sâu, khiến mỗi ngụm rượu đều để lại dấu ấn trọn vẹn.

quy trình sản xuất

nho được thu hoạch thủ công và chọn lọc kỹ lưỡng. quá trình lên men diễn ra riêng biệt cho từng giống nho trong các bể inox với kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt. một phần rượu sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi trong vài tháng để làm tròn vị và tăng thêm phức hợp hương thơm, trong khi vẫn giữ được sự tươi mới và nét tự nhiên của trái cây.

cách thưởng thức rượu

nhiệt độ lý tưởng: 16–18°c

nên decant khoảng 30 phút trước khi uống để rượu “mở” ra hương vị trọn vẹn

phù hợp cho các dịp tiệc tối, bữa ăn cuối tuần hoặc khi dùng cùng bạn bè yêu vang pháp

kết hợp món ăn với rượu

thịt đỏ nướng như bò ribeye, cừu ướp thảo mộc, vịt quay

các món hầm kiểu pháp như bò bourguignon, cassoulet

pasta sốt thịt, pizza lò củi, xúc xích nướng

phô mai bán cứng hoặc trưởng thành như comté, tomme, hoặc manchego