Rượu Dolce Vita Mimosa Equivocado
Liên hệ
Rượu Dolce Vita Mimosa Equivocado
Xuất xứ : Ý
Thương hiệu : Dolce vita
Loại rượu : Cocktail
Nồng độ : 0%
Dung tích : 750ml
Quy cách : 6chai/thùng
Quá trình sản xuất rượu Dolce Vita Mimosa Equivocado
Chọn nguyên liệu:
Nho: Đối với phần rượu sủi, nho thường được chọn từ các giống nho như Glera (đối với Prosecco) hoặc Chardonnay, Pinot Noir (đối với Champagne).
Nước trái cây: Nước cam tươi hoặc các loại nước trái cây khác được sử dụng để tạo hương vị.
Làm rượu sủi:
Ép nho: Nho được ép lấy nước để tạo thành must (dung dịch nho).
Fermentation (Lên men): Nước nho được lên men trong bể inox hoặc thùng gỗ. Quá trình này có thể kéo dài từ vài tuần đến vài tháng.
Secondary fermentation (Lên men thứ cấp): Đối với rượu sủi, một lần lên men thứ hai diễn ra trong chai (Phương pháp truyền thống) hoặc trong bể kín (Phương pháp Charmat), tạo ra bọt.
Pha trộn:
Pha rượu: Rượu sủi đã hoàn thành được pha trộn với nước trái cây (thường là nước cam) theo tỉ lệ mong muốn để tạo ra hương vị đặc trưng.
Đóng chai:
Rượu được lọc, điều chỉnh và đóng chai. Đôi khi, rượu được thêm vào một ít đường để làm tăng độ ngọt, tùy thuộc vào loại Mimosa mong muốn.
Thưởng thức:
Rượu được phục vụ lạnh để đảm bảo hương vị tươi mát và sảng khoái nhất.
Rượu Dolce Vita Mimosa Equivocado mang đến một hương vị tươi mát và sảng khoái
Hương vị chính:
Chua nhẹ: Nước cam tươi tạo nên vị chua thanh mát, giúp kích thích vị giác.
Ngọt ngào: Sự kết hợp với rượu sủi thường tạo ra một độ ngọt nhẹ, hài hòa, không quá gắt.
Bọt sủi: Cảm giác sủi bọt trên lưỡi tạo thêm sự thú vị và tươi mới cho từng ngụm.
Các hương vị phụ:
Trái cây: Có thể cảm nhận thêm các hương vị trái cây khác như đào, lê hoặc táo, tùy thuộc vào nguyên liệu và quy trình sản xuất.
Hương thảo mộc: Đôi khi, có thể có một chút hương thảo mộc hoặc chua ngọt từ các thành phần khác, làm phong phú thêm trải nghiệm.
Kết cấu:
Nhẹ nhàng và sảng khoái: Rượu có kết cấu nhẹ, dễ uống, thích hợp cho các dịp gặp gỡ bạn bè hoặc tiệc tùng.
Rượu Dolce Vita Mimosa Equivocado rất linh hoạt trong việc kết hợp với ẩm thực.
Món sáng:
Bánh mì nướng: Bánh mì nướng với bơ hoặc mứt trái cây.
Trứng ốp la hoặc trứng Benedict: Các món trứng mềm mại và béo ngậy rất phù hợp với hương vị tươi mát của Mimosa.
Món khai vị:
Salad trái cây: Sự kết hợp giữa các loại trái cây tươi sẽ tôn lên hương vị của rượu.
Phô mai tươi: Phô mai như chèvre hoặc ricotta kèm với các loại hạt và mật ong.
Món chính:
Thịt gà nướng: Thịt gà nướng nhẹ nhàng, có thể ướp với chanh và thảo mộc.
Hải sản: Các món hải sản nhẹ như tôm hấp hoặc cá nướng với chanh.
Món tráng miệng:
Bánh mousse cam: Bánh mousse hoặc bánh kem với vị chua ngọt.
Kem tươi: Kem trái cây hoặc sorbet tươi mát.
Trái cây tươi:
Cam, dâu tây, hoặc kiwi: Các loại trái cây này không chỉ làm món ăn thêm hấp dẫn mà còn tương thích tốt với hương vị của rượu.
Thưởng thức rượu Dolce Vita Mimosa Equivocado
Chuẩn bị rượu:
Làm lạnh: Đảm bảo rượu được ướp lạnh khoảng 1-2 giờ trước khi phục vụ. Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức là khoảng 6-8°C.
Chọn ly:
Ly phục vụ: Sử dụng ly flûte hoặc ly cocktail để tôn lên vẻ đẹp của rượu và giữ bọt lâu hơn.
Pha chế:
Tỉ lệ: Thường thì tỉ lệ pha chế giữa rượu sủi và nước trái cây là 1:1 hoặc 2:1 (rượu: nước cam), tùy thuộc vào sở thích cá nhân.
Thêm đá (nếu thích): Bạn có thể cho một vài viên đá vào ly nếu thích thưởng thức lạnh hơn.
Thưởng thức:
Nhâm nhi: Hãy từ từ nhâm nhi từng ngụm để cảm nhận hương vị tươi mát, chua nhẹ và sự sủi bọt trên lưỡi.
Kết hợp với món ăn: Thưởng thức kèm với các món ăn đã gợi ý trước đó để trải nghiệm ẩm thực phong phú hơn.
Trang trí (tùy chọn):
Lát trái cây: Trang trí ly bằng một lát cam hoặc dâu tây để tăng thêm phần hấp dẫn.
Thời điểm thưởng thức:
Rượu Mimosa thường được thưởng thức vào buổi sáng hoặc buổi trưa, đặc biệt là trong các dịp brunch, tiệc tùng hay lễ hội.
