Absinthe là gì? Nguồn gốc bí ẩn của rượu tiên xanh
Vậy, absinthe là gì? Absinthe, hay còn được biết đến với cái tên mỹ miều “nàng tiên xanh”, là một loại rượu mạnh chưng cất có hương vị hồi, với nồng độ cồn cao. Điều làm nên sự đặc biệt của absinthe không chỉ nằm ở hương vị độc đáo mà còn ở lịch sử absinthe đầy thăng trầm và những câu chuyện huyền bí xoay quanh nó.
Nguồn gốc absinthe có thể truy ngược về cuối thế kỷ 18 tại Thụy Sĩ. Ban đầu, nó được sử dụng như một loại thuốc bổ, nhưng nhanh chóng trở nên phổ biến như một thức uống giải trí, đặc biệt là trong giới nghệ sĩ và văn sĩ ở Pháp vào thế kỷ 19.
Thành phần chính của absinthe
Thành phần cốt lõi của absinthe bao gồm:
- Đại hồi: Mang đến hương vị hồi đặc trưng.
- Tiểu hồi: Góp phần tạo nên sự phức tạp trong hương vị.
- Ngải đắng: Thành phần quan trọng nhất, chứa thujone, chất được cho là gây ảo giác (thực tế, hàm lượng thujone trong absinthe ngày nay được kiểm soát chặt chẽ và không gây ảo giác).
- Các loại thảo mộc khác: Như rau mùi, bạc hà, cam thảo… tạo nên hương vị phong phú.
Lịch sử absinthe: Từ thuốc bổ đến thức uống bị cấm
Rượu Absinthe For Cocktails Hapsburg
Lịch sử absinthe vô cùng thú vị và đầy biến động. Từ một loại thuốc bổ, absinthe nhanh chóng trở thành thức uống thời thượng được ưa chuộng bởi giới nghệ sĩ, văn sĩ và cả tầng lớp bình dân. Tuy nhiên, sự phổ biến này đi kèm với những lời đồn đại về tác dụng phụ nguy hiểm, dẫn đến lệnh cấm ở nhiều quốc gia.
Thời kỳ hoàng kim của absinthe (thế kỷ 19)
Vào thế kỷ 19, absinthe trở thành biểu tượng của sự sáng tạo và phóng khoáng trong giới nghệ sĩ. Những cái tên nổi tiếng như Vincent van Gogh, Ernest Hemingway, Pablo Picasso… đều là những người hâm mộ cuồng nhiệt của “nàng tiên xanh”. Absinthe được cho là nguồn cảm hứng bất tận cho những tác phẩm nghệ thuật vĩ đại.
Lệnh cấm absinthe
Đến đầu thế kỷ 20, absinthe bị cấm ở nhiều quốc gia do những lo ngại về sức khỏe cộng đồng. Người ta cho rằng absinthe gây ra ảo giác, nghiện ngập và các vấn đề tâm thần khác. Tuy nhiên, những cáo buộc này phần lớn đều chưa được chứng minh một cách khoa học. Thực tế, các nghiên cứu sau này chỉ ra rằng hàm lượng thujone trong absinthe thời đó không đủ để gây ra những tác dụng phụ nghiêm trọng như vậy.
Absinthe có cấm không? Sự thật về lệnh cấm và sự hồi sinh
Rượu Absinthe Xenta ( tặng 2...
Absinthe có cấm không? Đây là câu hỏi mà nhiều người thắc mắc. Thực tế, lệnh cấm absinthe đã được gỡ bỏ ở hầu hết các quốc gia trên thế giới vào cuối thế kỷ 20 và đầu thế kỷ 21. Tuy nhiên, việc sản xuất và bán absinthe vẫn phải tuân thủ các quy định nghiêm ngặt về hàm lượng thujone và nồng độ cồn.
Sự hồi sinh của absinthe
Sau nhiều năm bị cấm đoán, absinthe đã trở lại đầy ngoạn mục. Ngày nay, absinthe được sản xuất và tiêu thụ rộng rãi trên toàn thế giới. Nhiều nhà sản xuất đã cải tiến công thức và quy trình sản xuất để tạo ra những loại absinthe chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.
Cách thưởng thức absinthe đúng chuẩn
Rượu Absinthe Xenta ( tặng 2...
Rượu jagermeister cold brew coffee 750ml
Thưởng thức absinthe là cả một nghệ thuật. Cách pha chế truyền thống thường được gọi là “Nghi thức Pháp”, bao gồm các bước sau:
- Đặt một viên đường lên một chiếc thìa absinthe (thìa có lỗ).
- Đặt thìa lên miệng ly absinthe.
- Từ từ nhỏ nước lạnh lên viên đường cho đến khi đường tan hết và nước nhỏ giọt vào ly.
- Absinthe sẽ chuyển sang màu trắng đục (hiện tượng louche).
- Khuấy nhẹ và thưởng thức.
Những loại absinthe phổ biến hiện nay
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại absinthe khác nhau, từ absinthe truyền thống đến absinthe hiện đại với hương vị đa dạng. Một số loại absinthe phổ biến bao gồm:
- Absinthe xanh (Verte): Loại absinthe truyền thống với màu xanh lục đặc trưng.
- Absinthe trắng (Blanche): Loại absinthe không màu.
- Absinthe đỏ (Rouge): Loại absinthe có màu đỏ, thường được tạo màu bằng hoa dâm bụt.
Absinthe và văn hóa đại chúng
Absinthe đã trở thành một phần không thể thiếu của văn hóa đại chúng. Nó xuất hiện trong nhiều tác phẩm văn học, điện ảnh và âm nhạc, thường được gắn liền với hình ảnh của sự bí ẩn, lãng mạn và nổi loạn.
Thông tin absinthe và địa chỉ mua uy tín
Rượu Absinthe For Cocktails Hapsburg
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm thông tin absinthe hoặc muốn trải nghiệm loại rượu độc đáo này, hãy tìm đến những địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Bạn có thể ghé thăm:
- Hà Nội: Số 120 Ngõ 140 Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội
- HCM: Số 47, Đường Trung Mỹ Tây, Quận 12, Thành Phố HCM
Hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về absinthe là gì? lịch sử ‘nàng tiên xanh’ đầy mê hoặc. Chúc bạn có những trải nghiệm thú vị với loại rượu độc đáo này!
Bài viết cùng chủ đề
- Tarapaca 145th Anniversary: Lựa chọn quà tặng hoàn hảo
- Hướng dẫn chọn mua Tarapaca 145th Anniversary Edition
-
Tarapaca etiqueta negra: Sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa tiệc
-
Tại sao tarapaca etiqueta negra lại được ưa chuộng?
-
Phối hợp ẩm thực với rượu vang pháp dưới 300k
-
Rượu vang pháp dưới 300k: Các vùng nổi bật nên thử
