Nhà sản xuất: Vignobles Vellas
Quốc gia: Pháp
Vùng nho: Corbières (Languedoc-Roussillon)
Loại: Vang đỏ (Red wine blend)
Nồng độ: ~15%
Dung tích: 750ml
Giống nho: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan

Giới Thiệu về Vang Đỏ Pháp Triple Oak 36 Mois

Rượu Vang Đỏ Pháp Triple Oak 36 Mois là chai vang đỏ đỉnh cao, đậm đà, đến từ vùng Corbières (AOP) của miền Nam nước Pháp (Languedoc). Sự khác biệt lớn nhất của sản phẩm nằm ở quy trình ủ gỗ sồi đặc biệt: Triple Oak và thời gian lão hóa kéo dài suốt 36 Mois (36 tháng). Rượu Vang Đỏ Pháp này được chế tác bởi Vignobles Vellas, một nhà sản xuất nổi tiếng với triết lý kết hợp sức mạnh thổ nhưỡng và sự độc đáo từ quá trình ủ sồi. Với nồng độ 15%, rượu mang cấu trúc mạnh mẽ, phức tạp và cá tính vượt trội.

Tên gọi “Triple Oak 36 Mois” là lời khẳng định về cam kết chất lượng tuyệt đối: “Triple Oak” ám chỉ quy trình ủ sồi đặc biệt nhằm tối ưu hóa hương vị và cấu trúc. Trong khi đó, “36 Mois” là thời gian ủ sồi kéo dài, giúp rượu đạt được độ chín muồi và hài hòa tối đa, làm mềm các tannin mạnh mẽ. Nho được chọn lọc từ Corbières, nơi có khí hậu Địa Trung Hải và thổ nhưỡng đất sét-đá vôi, tạo điều kiện lý tưởng cho các giống nho Syrah, Grenache, Mourvedre và Carignan phát triển.

Đặc Điểm

Rượu Vang Đỏ Pháp Triple Oak 36 Mois là sự blend của các giống nho mạnh mẽ miền Nam Pháp: Syrah, Grenache, Mourvedre và Carignan. Syrah mang lại cấu trúc và hương gia vị, Grenache góp phần tăng độ ấm và hương trái cây chín, trong khi Mourvedre thêm độ sâu và các nốt da thuộc. Công thức này giúp chai Rượu Vang Đỏ Pháp đạt được sự cân bằng giữa sức mạnh và sự mềm mại, với hương vị đậm đà và độ phức tạp cao, đặc trưng cho vùng Corbieres.
Điểm nhấn quan trọng nhất chính là quá trình ủ trong thùng gỗ sồi suốt 36 tháng. Thời gian lão hóa cực kỳ dài này giúp làm mềm mượt các tannin, tạo nên cảm giác mượt như nhung (velvety) khi thưởng thức. Đồng thời, nó phát triển các tầng hương thơm thứ cấp sang trọng. Chính sự kỳ công trong quy trình ủ sồi kéo dài này đã tạo ra một chai Rượu Vang Đỏ Pháp Triple Oak 36 Mois có chiều sâu, tính hài hòa và tiềm năng lưu trữ lớn.

rượu vang đỏ pháp triple oak 36 mois corbières

Đặc Điểm Hương Vị

Màu sắc : Đỏ ruby đậm, sâu, có xu hướng chuyển sang màu đỏ garnet phong phú.

Hương thơm : Cường độ mãnh liệt, phức tạp với hương trái cây đen chín mọng (mâm xôi đen, anh đào đen), hòa quyện cùng các nốt sồi nướng, vanilla, cacao và gia vị ngọt

Hương vị : Đầy đặn (Full-bodied), ấm áp, cấu trúc sâu với tannin dồi dào nhưng đã được làm mềm mượt. Hương vị quả đen đậm và gia vị chiếm ưu thế.

Hậu vị : Dài, mượt như nhung, kéo dài với dư vị của sồi nướng, gia vị và cacao.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ lý tưởng

Nhiệt độ phục vụ tối ưu cho Rượu Vang Đỏ Pháp Triple Oak 36 Mois là từ 16 độ C đến 18 độ C. Do cấu trúc cực kỳ đậm đà và thời gian ủ sồi dài, việc sục khí (decanter) từ 30 phút đến 1 giờ trước khi uống là điều rất cần thiết. Quá trình này giúp giải phóng các tầng hương vị phức hợp bị ẩn giấu và làm cho rượu trở nên mềm mại, dễ chịu hơn.

Tip : Để ngăn mát tủ lạnh ~15–20 phút trước khi uống