Rượu vang Brunello Di Montalcino Castello Banfi
Vùng : Tuscany
Xuất xứ : Ý
Thương hiệu : Castello Banfi
Giống nho : Sangiovese
Loại vang : Vang đỏ
Nồng độ : 13,5%
Dung tích : 750ml
Quy cách : 6 chai/thùng
Đôi nét về thương hiệu xuất vang Brunello di Montalcino Banfi
Rượu vang Brunello di Montalcino Castello Banfi
Hương Vị – Mùi Vị Của Rượu Vang Castello Banfi Rosso Di Montalcino
Quá trình sản xuất rượu vang Brunello Di Montalcino Castello Banfi
Brunello di Montalcino Castello Banfi được sản xuất từ 100% nho Sangiovese, thu hoạch thủ công từ những vườn nho nằm trên sườn đồi Montalcino. Sau khi thu hoạch, nho được lựa chọn kỹ lưỡng và đưa vào quá trình lên men trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát. Quá trình lên men này kéo dài khoảng 2-3 tuần, cho phép tối đa hóa sự chiết xuất hương vị và cấu trúc tannin từ vỏ nho. Sau khi lên men, rượu được chuyển vào các thùng gỗ sồi lớn và nhỏ để lão hóa trong ít nhất 2 năm, giúp phát triển các hương vị phong phú, phức hợp và tạo độ mượt mà cho rượu. Sau khi rượu được lão hóa trong thùng gỗ, nó tiếp tục được ủ trong chai thêm một thời gian trước khi xuất xưởng. Quá trình sản xuất cẩn thận này góp phần tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa hương trái cây, độ chát tannin và các lớp hương thơm tinh tế của rượu.