Mục lục
Bia Engel Gold 5.4% Đức – chai 500ml
Xuất xứ : Đức
Màu sắc : Màu vàng
Nồng độ: 5.4%
Dung tích : 500ml
Quy cách : 24 chai/thùng
Quá trình sản xuất bia Engel Gold 5.4% Đức – chai 500ml
Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu chính: Nước, malt lúa mạch, hoa bia và men.
Nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng để đảm bảo chất lượng, độ tươi ngon và hương vị.
Nghiền malt
Malt được nghiền thành bột mịn để tăng bề mặt tiếp xúc với nước trong quá trình nấu. Quá trình nghiền phải đảm bảo không làm nát hạt malt quá nhiều.
Nấu malt (Mashing)
Malt nghiền được trộn với nước nóng trong một thùng nấu.
Quá trình này diễn ra ở nhiệt độ khoảng 65-70°C, giúp enzyme trong malt chuyển đổi tinh bột thành đường, tạo thành dịch đường (wort).
Lọc dịch đường
Sau khi quá trình nấu hoàn tất, dịch đường sẽ được lọc để loại bỏ bã malt. Dịch đường thu được sẽ là nền tảng cho quá trình nấu bia.
Nấu dịch đường (Boiling)
Dịch đường được nấu sôi và hoa bia được thêm vào.
Thời gian nấu thường từ 60 đến 90 phút, giúp hòa tan các hợp chất từ hoa bia và tạo hương vị đắng cho bia.
Làm nguội (Cooling)
Sau khi nấu xong, dịch đường cần được làm nguội nhanh chóng để chuẩn bị cho quá trình lên men.
Việc này giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn không mong muốn.
Lên men (Fermentation)
Dịch đường nguội được chuyển vào thùng lên men, và men được thêm vào.
Men sẽ lên men, chuyển đổi đường thành rượu và khí CO2. Quá trình này có thể kéo dài từ 1 đến 2 tuần.
Lão hóa (Maturation)
Sau khi lên men, bia sẽ được lão hóa để phát triển hương vị và làm mềm các đặc tính.
Thời gian lão hóa thường từ vài tuần đến vài tháng, tùy thuộc vào loại bia.
Lọc (Filtration)
Sau giai đoạn lão hóa, bia sẽ được lọc để loại bỏ các tạp chất và vi khuẩn, đảm bảo độ tinh khiết và chất lượng.
Đóng chai (Packaging)
Bia sau khi lọc sẽ được đóng chai, đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm.
Chai 500ml thường được dán nhãn với thông tin về sản phẩm, bao gồm độ cồn và hương vị.
Bảo quản và phân phối
Bia được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp để giữ được hương vị và chất lượng trước khi được phân phối đến các cửa hàng và người tiêu dùng.
Bia Engel Gold 5.4% Đức mang đến một hương vị cân bằng và dễ uống
Vị ngọt của malt
Hương vị đầu tiên mà bạn cảm nhận được là sự ngọt nhẹ từ malt lúa mạch, tạo cảm giác mềm mại và dễ chịu. Malt cung cấp một nền tảng vững chắc cho hương vị tổng thể.
Vị đắng từ hoa bia
Vị đắng nhẹ từ hoa bia sẽ xuất hiện sau khi bạn thưởng thức, giúp cân bằng với vị ngọt của malt. Điều này tạo ra một sự hài hòa trong khẩu vị, làm cho bia trở nên sảng khoái hơn.
Hương thơm tươi mát
Bia có hương thơm tươi mát, với các nốt hương hoa nhẹ nhàng và một chút trái cây. Điều này mang lại cảm giác dễ chịu khi thưởng thức, đặc biệt là trong những ngày hè nóng bức.
Kết cấu mượt mà
Bia có kết cấu mượt mà, không quá nặng nề, giúp bạn có thể thưởng thức nhiều mà không cảm thấy chán. Sự sảng khoái của bia rất lý tưởng cho việc thưởng thức trong các bữa tiệc hoặc cùng với món ăn.
Hậu vị
Hậu vị của Bia Engel Gold thường nhẹ nhàng và kéo dài một chút, với hương vị ngọt ngào từ malt và một chút đắng từ hoa bia, khiến bạn muốn thưởng thức thêm.
Kết hợp thực phẩm
Bia Engel Gold rất linh hoạt trong việc kết hợp với nhiều món ăn khác nhau. Bạn có thể thưởng thức nó cùng với:
Hải sản: như cá, tôm.
Thịt nướng: như thịt bò, thịt gà.
Món ăn nhẹ: như phô mai, salad.
Thưởng thức Bia Engel Gold 5.4%
Chọn ly phù hợp
Sử dụng ly bia phù hợp, như ly pilsner hoặc ly lager, để tối ưu hóa trải nghiệm hương vị. Ly nên sạch sẽ và không có dầu mỡ để giữ lại bọt.
Đổ bia
Đổ bia vào ly một cách từ từ, nghiêng ly một chút để tránh tạo bọt quá nhiều. Đổ cho đến khi bạn thấy khoảng một phần tư đến một phần ba ly có bọt.
Ngửi hương thơm
Trước khi uống, hãy đưa ly gần mũi và ngửi hương thơm của bia. Hương thơm của malt, hoa bia và các nốt hương trái cây sẽ được cảm nhận rõ hơn khi bia được để trong ly.
Thưởng thức từng ngụm
Nhâm nhi từng ngụm nhỏ để cảm nhận hương vị. Bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của malt trước, sau đó là vị đắng nhẹ từ hoa bia, cùng với các nốt hương thơm.
Kết hợp với món ăn
Thưởng thức Bia Engel Gold cùng với các món ăn yêu thích của bạn, như hải sản, thịt nướng hoặc phô mai. Sự kết hợp giữa bia và món ăn sẽ làm nổi bật hương vị của cả hai.
Thưởng thức lạnh
Bia Engel Gold nên được thưởng thức ở nhiệt độ lạnh, khoảng 5-7°C. Bạn có thể làm lạnh bia trong tủ lạnh trước khi thưởng thức để có trải nghiệm sảng khoái nhất.
Thời gian thưởng thức
Dành thời gian để thưởng thức và cảm nhận từng hương vị. Không nên uống quá nhanh, hãy để bia trong miệng một chút để cảm nhận được sự phong phú của hương vị.
Chia sẻ với bạn bè
Thưởng thức bia cùng bạn bè hoặc người thân trong các buổi tiệc hoặc bữa ăn sẽ làm tăng thêm niềm vui và sự thú vị trong trải nghiệm.
Bia Engel Gold 5.4% Đức với hương vị nhẹ nhàng và sự cân bằng hoàn hảo rất dễ kết hợp với nhiều món ăn khác nhau.
Hải sản
Món ăn: Tôm nướng, cá hồi nướng, mực chiên.
Lý do: Hương vị tươi mát của hải sản kết hợp hoàn hảo với độ nhẹ nhàng và sự tươi mới của Bia Engel Gold, làm tăng thêm cảm giác sảng khoái.
Thịt nướng
Món ăn: Thịt bò nướng, thịt gà nướng hoặc thịt lợn BBQ.
Lý do: Vị đắng nhẹ từ hoa bia giúp làm dịu độ béo của thịt nướng, trong khi vị ngọt từ malt bổ sung hương vị cho các món thịt.
Phô mai
Món ăn: Phô mai Gouda, Cheddar, hoặc phô mai mềm như Brie.
Lý do: Bia Engel Gold có khả năng làm nổi bật hương vị của phô mai, tạo nên sự cân bằng giữa độ béo và vị ngọt của malt.
Món ăn nhẹ
Món ăn: Salad, bánh mì kẹp hoặc món ăn nhẹ như khoai tây chiên.
Lý do: Sự tươi mát của salad và độ giòn của các món ăn nhẹ sẽ làm nổi bật hương vị sảng khoái của bia, giúp tạo nên bữa ăn thú vị.
Món Âu
Món ăn: Pizza hoặc pasta với sốt kem hoặc sốt cà chua.
Lý do: Bia Engel Gold giúp làm giảm độ ngán của các món Âu, đồng thời bổ sung thêm hương vị cho món ăn.
Món ăn châu Á
Món ăn: Sushi, các món chiên hoặc món xào có nước sốt.
Lý do: Hương vị nhẹ nhàng của bia sẽ không làm át đi hương vị của các nguyên liệu trong món ăn, mà còn làm tăng thêm độ tươi mát.
Tráng miệng
Món ăn: Bánh mousse chocolate, bánh táo hoặc bánh phô mai.
Lý do: Vị ngọt nhẹ từ malt trong bia có thể kết hợp tốt với vị ngọt của các món tráng miệng, tạo ra một trải nghiệm thưởng thức hoàn hảo.
Cách bảo quản Bia Engel Gold 5.4%
Nhiệt độ: Bảo quản bia ở nhiệt độ mát, lý tưởng từ 5-7°C để giữ hương vị tươi ngon.
Ánh sáng: Tránh để bia tiếp xúc với ánh sáng trực tiếp, vì ánh sáng có thể làm thay đổi hương vị.
Đứng thẳng: Nếu có thể, lưu trữ chai bia đứng để tránh tiếp xúc giữa bia và nắp chai, giúp ngăn ngừa mùi vị không mong muốn.
Đóng kín: Nếu bạn không sử dụng hết một chai bia, hãy đảm bảo nắp chai được đóng kín để giữ hương vị.
Thời gian: Nên tiêu thụ bia trong thời gian ngắn nhất có thể sau khi mở nắp để đảm bảo chất lượng.
Sản phẩm tương tự
Giá gốc là: 286.000₫.280.000₫Giá hiện tại là: 280.000₫.
Giá gốc là: 44.000₫.38.000₫Giá hiện tại là: 38.000₫.
Giá gốc là: 1.738.000₫.1.700.000₫Giá hiện tại là: 1.700.000₫.
