Mục lục
Rượu Vang Ý Sant’Orsola Asti Secco Gold DOCG
Vùng : Piedmont
Xuất xứ : Ý
Thương hiệu : Sant’Orsola
Giống nho : Moscato
Loại vang : Vang trắng
Nồng độ : 11%
Dung tích : 750ml
Quy cách : 6 chai/thùng
Thông tin chi tiết về thương hiệu Sant’Orsola
Xuất xứ và lịch sử:
Nền tảng: Sant’Orsola là một phần của Santa Margherita Wine Group, được thành lập vào năm 1935. Thương hiệu này lấy tên từ vị thánh Orsola, biểu trưng cho sự tinh khiết và truyền thống.
Vùng sản xuất: Tập trung chủ yếu ở vùng Piedmont, nơi có các vườn nho nổi tiếng và khí hậu lý tưởng cho việc sản xuất rượu vang.
Cam kết chất lượng:
Tiêu chuẩn sản xuất: Rượu vang Sant’Orsola được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt, tuân thủ các tiêu chuẩn DOCG, đảm bảo chất lượng và hương vị đặc trưng.
Bền vững: Thương hiệu chú trọng đến các phương pháp canh tác bền vững và bảo vệ môi trường.
Danh mục sản phẩm:
Sant’Orsola không chỉ sản xuất Asti Secco mà còn nhiều loại rượu vang khác như Asti Spumante, Barbera và Dolcetto, mang đến đa dạng lựa chọn cho người tiêu dùng.
Đặc điểm nổi bật:
Hương vị: Rượu vang Sant’Orsola nổi tiếng với hương thơm tươi mát, cấu trúc nhẹ nhàng và sự cân bằng giữa vị ngọt và chua.
Đối tượng khách hàng: Được yêu thích bởi những người yêu thích rượu vang nhẹ nhàng, dễ uống, phù hợp cho các dịp lễ hội và tiệc tùng.
Thị trường:
Rượu vang Sant’Orsola đã xuất khẩu ra nhiều quốc gia, khẳng định được vị thế trong ngành công nghiệp rượu vang quốc tế.
Quá trình sản xuất Rượu Vang Sant’Orsola Asti Secco Gold DOCG
Thu hoạch nho:
Nho Moscato Bianco được thu hoạch vào mùa thu, khi đạt độ chín tối ưu. Quy trình thu hoạch diễn ra bằng tay để đảm bảo chất lượng nho tốt nhất.
Ép nho:
Nho được đưa vào máy ép để lấy nước, quá trình này rất nhẹ nhàng nhằm giữ nguyên hương vị và tinh chất của nho.
Lên men:
Nước nho được cho vào bồn lên men. Lên men lần đầu tiên xảy ra ở nhiệt độ kiểm soát, thường từ 18-20°C, giúp phát triển hương thơm tự nhiên của nho.
Tạo bọt:
Sau khi lên men lần đầu, rượu được chuyển sang nồi áp suất (bồn Charmat) để tiến hành lên men lần hai. Quá trình này giúp tạo ra carbon dioxide, tạo bọt tự nhiên cho rượu.
Lọc và đóng chai:
Rượu vang được lọc để loại bỏ cặn bã trước khi đóng chai. Quá trình này giúp rượu trong và có màu sắc hấp dẫn.
Lão hóa:
Rượu vang có thể được lão hóa trong một thời gian ngắn trong chai để phát triển hương vị, nhưng không kéo dài như nhiều loại rượu vang khác, nhằm giữ được sự tươi mát đặc trưng.
Đóng gói:
Sau khi hoàn tất quy trình lão hóa, rượu được đóng chai, niêm phong và chuẩn bị xuất khẩu hoặc phân phối.
Chi tiết về hương vị của Rượu Vang Sant’Orsola Asti Secco Gold DOCG
Hương thơm:
Hoa quả tươi: Hương thơm chủ yếu đến từ nho Moscato Bianco, với các nốt hương của hoa nhài, hoa cam và trái cây nhiệt đới như dứa và xoài.
Trái cây chín: Những hương vị của trái cây như đào, lê và táo tươi góp phần tạo nên sự phong phú trong hương thơm.
Vị:
Tính axit: Rượu có độ chua nhẹ, mang đến cảm giác tươi mát và sảng khoái, làm cân bằng với độ ngọt tự nhiên của nho.
Độ ngọt: Khác với phiên bản ngọt (Asti Spumante), Asti Secco Gold có độ ngọt vừa phải, tạo cảm giác thanh thoát hơn, thích hợp cho những ai không thích rượu quá ngọt.
Cấu trúc: Cảm giác mượt mà, không quá nặng nề, giúp rượu dễ uống và dễ kết hợp với nhiều món ăn.
Kết thúc:
Dư vị: Kết thúc sảng khoái, với dư vị nhẹ nhàng của trái cây và hương hoa, tạo cảm giác kéo dài và hấp dẫn sau khi thưởng thức.
Cách thưởng thức Rượu Vang Sant’Orsola Asti Secco Gold DOCG
Nhiệt độ phục vụ:
Nên phục vụ ở nhiệt độ từ 6-8°C để giữ được sự tươi mát và hương thơm nổi bật.
Ly rượu:
Sử dụng ly flûte hoặc ly cao để giữ bọt và tập trung hương thơm, giúp trải nghiệm thưởng thức tốt hơn.
Kết hợp món ăn:
Thích hợp với các món tráng miệng nhẹ, trái cây tươi, bánh ngọt, hoặc món khai vị như phô mai mềm.
Cũng có thể uống kèm với hải sản hoặc món salad để tăng thêm sự tươi mới.
Thời điểm thưởng thức:
Là lựa chọn hoàn hảo cho các dịp lễ hội, tiệc tùng hoặc những buổi gặp mặt bạn bè, gia đình.
Kết hợp ẩm thực với Rượu Vang Sant’Orsola Asti Secco Gold DOCG
Món tráng miệng:
Bánh ngọt: Các loại bánh mousse, bánh phô mai hay bánh trái cây đều rất phù hợp.
Kem: Kem trái cây hoặc kem vani sẽ tôn lên hương vị tươi mát của rượu.
Trái cây tươi:
Salad trái cây: Kết hợp các loại trái cây như dưa hấu, dứa, và kiwi.
Trái cây cắt lát: Đặc biệt là đào, lê và táo, mang lại sự tươi mát.
Món khai vị:
Phô mai: Các loại phô mai mềm như brie hoặc camembert rất hợp.
Hải sản nhẹ: Các món như tôm hấp hoặc sò điệp sẽ làm tăng thêm sự phong phú cho bữa ăn.
Món ăn nhẹ:
Salad: Salad rau củ tươi mát, đặc biệt với nước sốt chua ngọt, tạo cảm giác hài hòa.
Cách bảo quản Rượu Vang Sant’Orsola Asti Secco Gold DOCG
Nhiệt độ: Bảo quản ở 10-15°C, tránh nhiệt độ cao và biến động.
Ánh sáng: Giữ rượu ở nơi tối, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp.
Độ ẩm: Tốt nhất khoảng 60-70%; độ ẩm quá thấp có thể làm khô nút.
Vị trí: Chai có nút bần nên nằm ngang; chai có nắp vít đứng thẳng.
Thời gian sử dụng: Nên uống trong 1-2 năm sau khi mở; tốt nhất là ngay sau khi mở.
Sản phẩm tương tự
1.000.000₫
Giá gốc là: 365.000₫.310.000₫Giá hiện tại là: 310.000₫.
Giá gốc là: 440.000₫.430.000₫Giá hiện tại là: 430.000₫.
1.150.000₫
Giá gốc là: 330.000₫.270.000₫Giá hiện tại là: 270.000₫.
Giá gốc là: 330.000₫.270.000₫Giá hiện tại là: 270.000₫.
