9%
Rượu vang Mancura Etnia Sauvignon Blanc
Giá gốc là: 320.000₫.290.000₫Giá hiện tại là: 290.000₫.
| Vùng | |
|---|---|
| Xuất xứ | |
| Thương hiệu | |
| Loại vang | |
| Giống nho | |
| Nồng độ | |
| Dung tích | |
| Quy cách |
Rượu vang Mancura Etnia Sauvignon Blanc
Vùng : Central Valley
Xuất xứ : Chile
Thương hiệu : Mancura
Giống nho : Sauvignon Blanc
Loại rượu : Rượu vang trắng
Nồng độ : 13%
Dung tích : 750ml
Quy cách : 6chai/thùng
Quá trình sản xuất :
Thu Hoạch Nho
Thời Điểm Thu Hoạch: Nho Sauvignon Blanc được thu hoạch vào thời điểm chính xác khi trái nho đạt đến độ chín tối ưu, thường là vào cuối mùa hè hoặc đầu thu.
Chọn Lọc: Nho được lựa chọn cẩn thận để chỉ lấy những trái đạt chất lượng tốt nhất. Quy trình thu hoạch có thể được thực hiện bằng tay hoặc bằng máy, tùy thuộc vào quy mô và phương pháp của nhà sản xuất.
Ép Nho
Ép Nhẹ: Nho sau khi thu hoạch được đưa đến nhà máy, nơi chúng được ép nhẹ để lấy nước nho. Đối với vang trắng như Sauvignon Blanc, quy trình này thường được thực hiện cẩn thận để tránh việc nhựa nho và vỏ chạm vào nước nho quá nhiều, nhằm giữ cho rượu trong sáng và không bị đắng.
Lên Men
Lên Men Chính: Nước nho được chuyển vào các thùng lên men (thường là thùng thép không gỉ hoặc thùng gỗ) để quá trình lên men xảy ra. Lên men là quá trình chuyển đổi đường trong nước nho thành rượu và khí carbon dioxide nhờ vào hoạt động của men.
Nhiệt Độ Lên Men: Đối với Sauvignon Blanc, quá trình lên men thường được thực hiện ở nhiệt độ thấp để bảo tồn các hương thơm và hương vị tươi mát của trái cây.
Lão Hóa
Lão Hóa: Sau khi lên men xong, rượu có thể được lão hóa trong các thùng gỗ hoặc thùng thép không gỉ, tùy thuộc vào phong cách rượu mà nhà sản xuất muốn đạt được. Đối với Sauvignon Blanc, lão hóa thường không kéo dài quá lâu để giữ được sự tươi mới và hương thơm của rượu.
Làm Sạch và Chế Biến
Lọc và Làm Sạch: Rượu được lọc để loại bỏ cặn bã và các phần tử không mong muốn. Quá trình này giúp làm cho rượu trở nên trong suốt và tinh khiết hơn.
Chế Biến Cuối Cùng: Rượu có thể được pha trộn hoặc điều chỉnh để đạt được hương vị và cấu trúc mong muốn trước khi đóng chai.
Đóng Chai
Đóng Chai: Rượu được chuyển vào các chai, thường là bằng tay hoặc bằng máy. Chai rượu vang sau đó được đậy nắp và niêm phong.
Rượu vang Mancura Etnia Sauvignon Blanc nổi bật với những đặc điểm hương vị đặc trưng sau:
Hương Thơm
Trái Cây Nhiệt Đới: Rượu thường có hương thơm của trái cây nhiệt đới như dứa, kiwi, và xoài, mang đến một sự tươi mát và phong phú.
Chanh và Bưởi: Những nốt hương của chanh, bưởi và cam thường xuất hiện rõ ràng, tạo cảm giác tươi mới và sống động.
Thảo Mộc: Có thể cảm nhận được một chút hương thảo mộc nhẹ nhàng, như lá bạc hà hoặc cỏ tươi, góp phần làm tăng độ sắc nét của hương thơm.
Vị
Tươi Mát và Độ Chua: Vị của rượu thường rất tươi mát với độ chua vừa phải, làm nổi bật các hương vị trái cây tươi mát và giữ cho rượu không bị ngọt quá.
Trái Cây: Vị trái cây nhiệt đới như dứa và kiwi xuất hiện rõ ràng trên vòm miệng, cùng với một chút vị bưởi chua nhẹ.
Cân Bằng: Rượu có sự cân bằng tốt giữa độ chua và hương vị trái cây, tạo cảm giác dễ uống và không quá nặng nề.
Kết Thúc
Kết Thúc Sạch Sẽ: Kết thúc của rượu thường ngắn gọn nhưng sạch sẽ, với một chút độ chua nhẹ để làm tăng sự tươi mới của rượu.
Tính Cách
Nhẹ Nhàng và Dễ Uống: Mancura Etnia Sauvignon Blanc được thiết kế để là một loại rượu vang dễ uống và thân thiện, phù hợp với nhiều loại món ăn và dịp khác nhau.
Món ăn kết hợp với rượu vang Mancura Etnia Sauvignon Blanc :
Hải Sản
Tôm và Cá: Rượu vang Sauvignon Blanc thường kết hợp rất tốt với các loại hải sản như tôm, cá trắng (như cá tuyết, cá bơn) và các món ăn chế biến từ hải sản.
Sò và Nghêu: Món sò, nghêu hay hàu, đặc biệt khi chế biến đơn giản như nướng hoặc hấp, cũng là sự kết hợp tuyệt vời.
Salad
Salad Rau Xanh: Các loại salad với rau xanh tươi như xà lách, cải xoăn hoặc cải bó xôi, đặc biệt nếu có thêm các nguyên liệu trái cây như táo hoặc cam.
Salad Đậu: Salad đậu hoặc salad quinoa với các nguyên liệu tươi mát và ít gia vị mạnh cũng là sự kết hợp hoàn hảo.
Món Ăn Nhẹ
Gỏi và Cuốn: Các món gỏi nhẹ hoặc cuốn (như cuốn tôm, cuốn thịt) với nước sốt chua ngọt hoặc nước tương nhẹ.
Cheese: Các loại phô mai mềm và nhẹ như phô mai dê hoặc phô mai Brie, giúp làm nổi bật hương vị của rượu.
Món Ăn Địa Trung Hải
Món Địa Trung Hải: Các món ăn Địa Trung Hải như hummus, tzatziki, hoặc món falafel thường kết hợp tốt với Sauvignon Blanc.
Món Ăn Châu Á
Món Trung Quốc và Thái: Các món ăn nhẹ của Trung Quốc hoặc Thái Lan, như món xào rau củ hoặc các món ăn với nước sốt nhẹ, cũng rất hợp với loại rượu vang này.
Món Ăn Có Gia Vị Nhẹ
Món Gà: Món gà nướng hoặc gà áp chảo với gia vị nhẹ và không quá cay.
Món Ăn Ý: Các món ăn Ý nhẹ nhàng như pasta với sốt kem hoặc sốt cà chua nhẹ, hoặc pizza với topping rau củ.
Sản phẩm tương tự
18%
Hết hàng
4%
1%
11%
